Questões de Concurso
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I. Temperatura adequada, procedência, embalagens danificadas, prazo de validade. II. Carnes em bom estado de conservação, espaço adequado para guardar os alimentos, cálculo de acordo com o número de pessoas. III. Variedade, sabor, textura, valor nutricional, público, horário, época.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
I. Nutriente é a substância que provém de um alimento, que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida. II. A finalidade dos alimentos é satisfazer as necessidades nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes possa gerar desequilíbrio no organismo. III. Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade e qualidade.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
I. Os sistemas monetários internacionais não podem ser classificados de acordo com a maneira pela qual são determinadas as taxas de câmbio ou de acordo com a forma que os ativos de reservas internacionais assumem. II. O SMI refere-se a regras, práticas, instrumentos, instalações e organizações voltadas para a realização de pagamentos internacionais. III. O SMI pode ser avaliado em termos de ajuste de liquidez e confiança. IV. O Fundo Monetário Internacional (FMI) foi criado com a finalidade de socorrer seus associados nos desajustes de seus balanços e evitar a instabilidade cambial.
Estão corretas apenas as afirmativas:
( ) A oferta de moeda pode ser dividida em oferta de moeda pelo Banco Central e oferta de moeda pelos bancos comerciais. ( ) Os intermediários financeiros não bancários apenas transferem dinheiro dos emprestadores para os tomadores de empréstimos. ( ) A receita de Senhoriagem auferida pelo Banco Central é dada pela diferença entre o valor de face do dinheiro e seu custo de impressão. ( ) Caso um país esteja produzindo com plena utilização dos fatores de produção, um aumento da oferta de monetária provocará uma redução do nível geral de preços.
A seqüência está correta em:
I. A distribuição do ônus tributário deve ser eqüitativa. II. A cobrança do imposto deve onerar de forma eqüitativa pessoas com maior e menor capacidade de pagamento. III. O sistema tributário deve ser estruturado de forma a interferir o minimamente possível na alocação dos recursos da economia. IV. A administração do sistema tributário deve ser eficiente.
Estão corretas apenas as afirmativas:
Sobre as enzimas e lipídeos, analise:
I. Os lipídeos são ésteres formados por reação entre ácidos graxos e glicerol.
II. Substâncias lipídicas são solúveis em solventes orgânicos por possuírem cadeias carbônicas hidrófobas.
III. As enzimas são proteínas especiais que atuam sobre substratos específicos e sua funcionalidade aumenta de maneira proporcional à temperatura.
IV. A atividade enzimática depende, entre outros fatores do pH, da temperatura e da presença de substâncias estereoquimicamente análogas ao substrato e, portanto, capazes de se ligar ao sítio ativo.
Podem ser consideradas INCORRETAS apenas as afirmativas: