Questões de Concurso Para funcepe

Foram encontradas 620 questões

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Q3044067
Veterinária Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Médico Veterinário |
Q3044067 Veterinária
O APPCC é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob Serviço de Inspeção Federal, também os aspectos de garantia da qualidade e integridade econômica. O segundo passo para o plano de APPCC é 
Alternativas
Q3044066
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Médico Veterinário |
Q3044066 Veterinária
Analise o texto a seguir.

Leite ____ é um leite homogeneizado submetido a uma temperatura entre _____ durante _____ segundos mediante processo térmico de fluxo contínuo e, imediatamente, resfriado a uma temperatura inferior a ____ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas. 
Alternativas
Q3044065
Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,
Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Médico Veterinário |
Q3044065 Veterinária
Saneamento básico é um conjunto de serviços fundamentais para a salubridade ambiental e o desenvolvimento socioeconômicos. O tratamento de água acontece em etapas e envolve processos químicos e físicos. O sulfato de alumínio é utilizado na 
Alternativas
Q3044064
Veterinária Apicultura ,
Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Médico Veterinário |
Q3044064 Veterinária
Diante da representatividade que o mel possui no quadro econômico mundial, torna-se fundamental um levantamento ou acompanhamento da sua qualidade. A umidade é o critério de qualidade que influencia a capacidade do mel de se manter estável e livre de fermentação. A umidade máxima permitida é de 
Alternativas
Q3044063
Veterinária Genética em Medicina Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Médico Veterinário |
Q3044063 Veterinária
Assinale a alternativa que se refere ao antimicrobiano amplamente empregado na indústria avícola, que se caracteriza por ser um bactericida que inibe a replicação do DNA girase bacteriana, impedindo a realização do superenovelamento do DNA, necessário para o empacotamento da célula bacteriana. 
Alternativas
Respostas
161: B
162: C
163: A
164: C
165: D
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