Questões de Concurso
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I - O art. 396 da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) estabelece que para amamentar o próprio filho a mulher terá direito a três descansos especiais, de uma hora cada um durante a jornada de trabalho até que seu filho complete seis meses de idade.
II - O Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA), garante que toda criança tem direito ao aleitamento materno e as mães têm o direito de amamentar seus filhos.
III - A lei 13.872/2019 estabelece que as mães não poderão amamentar seus filhos durante a realização de concursos públicos na administração pública direta e indireta dos Poderes da União.
Marque a alternativa CORRETA:
I - A desnutrição corresponde a uma doença de natureza clínico-social unifatorial, cujas raízes se encontram na pobreza.
II - Quando ocorre na primeira infância, a desnutrição está associada à menor mortalidade, à recorrência de doenças infecciosas, a prejuízos no desenvolvimento psicomotor, ao menor aproveitamento escolar e à menor capacidade produtiva na idade adulta.
III - A desnutrição permanece elevada em algumas regiões do País, sobretudo em municípios de pequeno porte, e em grupos populacionais específicos, estando fortemente concentrada nas Regiões Norte e Nordeste.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Os problemas de saúde da população brasileira vêm de longa data e deram origem, inicialmente, a programas, medidas e intervenções governamentais para a melhoria da segurança e qualidade dos alimentos e, posteriormente, à legislação sobre a rotulagem nutricional de alimentos e bebidas.
II - É notável que o ano de 1998 contribuiu com importantes publicações voltadas, não somente para a rotulagem de alimentos, mas também com regulamentos que estabelecem critérios para a elaboração de alimentos diferenciados.
III - A legislação sobre rotulagem de alimentos é estática e não pode incorporar rapidamente novos conhecimentos na área da alimentação e nutrição humana.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissional para a qualificação técnicocientífica dos processos de trabalho e das relações interpessoais, visando à promoção da saúde e à alimentação adequada e saudável de indivíduos e coletividades.
II - É direito do nutricionista pleitear remuneração adequada às suas atividades, com base no valor mínimo definido por legislações vigentes ou pela sua respectiva e competente entidade sindical.
III - É direito do nutricionista manter indivíduo e coletividade sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo representante legal, informados quanto aos objetivos, procedimentos, benefícios e riscos, quando houver, de suas condutas profissionais.
Marque a alternativa CORRETA:
I - A rede que compõe o SUS engloba a atenção primária, média e alta complexidades, os serviços urgência e emergência, a atenção hospitalar, as ações e serviços das vigilâncias epidemiológica, sanitária e ambiental e assistência farmacêutica.
II - Conforme a Constituição Federal de 1988 (CF-88), a “Saúde é direito de todos e dever do Estado”. No período anterior à CF-88, o sistema público de saúde prestava assistência apenas aos trabalhadores vinculados à Previdência Social.
III - Um dos princípios organizativos do SUS é a Participação Popular, no qual a sociedade deve participar no dia-a-dia do sistema. Para isto, devem ser criados os Conselhos e as Conferências de Saúde, que visam formular estratégias, controlar e avaliar a execução da política de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O Banco de Leite Humano (BLH) é responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução de atividades de coleta da produção láctea da nutriz, seleção, classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição.
II - O posto de coleta de leite humano (PCLH) é uma unidade fixa ou móvel, intra ou extra-hospitalar, vinculada tecnicamente a um banco de leite humano e administrativamente a um serviço de saúde ou ao próprio banco.
III - O BLH e o PCLH, para funcionar, devem possuir licença sanitária, não necessariamente atualizada, emitida pelo órgão de vigilância sanitária competente, observando as normas legais e regulamentares pertinentes.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Programa Saúde da Família (PSF) surge no Brasil como uma estratégia de reorientação do modelo assistencial a partir da atenção básica, em conformidade com os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS).
II - O PSF se apresenta como uma nova maneira de trabalhar a saúde, tendo a família como centro de atenção e não somente o indivíduo doente, introduzindo nova visão no processo de intervenção em saúde na medida em que não espera a população chegar para ser atendida.
III - Para o Ministério da Saúde, o PSF é uma estratégia que visa atender o indivíduo e a família de forma integral e contínua, desenvolvendo ações de promoção, proteção e recuperação da saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O Sistema Único de Saúde (SUS) é um dos maiores e mais complexos sistemas de saúde pública do mundo, abrangendo desde o simples atendimento para avaliação da pressão arterial até o transplante de órgãos, garantindo acesso parcial, universal e gratuito para toda a população do país.
II - A atenção integral à saúde, e não somente aos cuidados assistenciais, passou a ser um direito de todos os brasileiros, desde a gestação e por toda a vida, com foco na saúde com qualidade de vida, visando a prevenção e a promoção da saúde.
III - O Sistema Único de Saúde (SUS) é composto pelo Ministério da Saúde, Estados e Municípios, conforme determinam as Constituições estaduais. Cada ente tem suas co-responsabilidades.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Essa condição pode trazer prejuízos à saúde justamente pela sobrecarga que gera ao organismo. Outros fatores de risco podem estar associados às doenças crônicas, como é o caso da hipotensão, do diabetes mellitus e das doenças cardiovasculares.
II - Sendo a obesidade uma doença crônica e multifatorial, os cuidados e estratégias são de longo prazo. E durante essa jornada é essencial que a pessoa em tratamento se mantenha motivada para cuidar de si mesma.
Marque a alternativa CORRETA:
I - O leite materno é o alimento mais completo que o recém-nascido ou lactente pode receber, sendo o aleitamento materno exclusivo até a idade de 8 meses recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
II - Apesar das vantagens já reconhecidas do leite materno em relação ao desenvolvimento cognitivo, promoção do crescimento, e prevenção de obesidade e doenças metabólicas, os recém-nascidos, abaixo de 33 semanas, não apresentam tantos riscos para morbidades.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I - A desnutrição protéico-calórica (DPC) é um quadro clínico caracterizado por deficiência de todos os macronutrientes causando superávit energético e de curso repentino, gradual ou total.
II - Por meio do percentual do peso esperado em relação à estatura a DPC pode ser classificada em leve, moderada, grave ou gravíssima.
Marque a alternativa CORRETA:
I - A utilização do apoio matricial (AM) na Atenção Primária à Saúde no Brasil tem se constituído como diretriz para as ações do Ministério da Saúde.
II - Elevados graus de AM correspondem a 89%, 80%, 89% e 63% de chances de as equipes obterem uma melhor certificação na atenção à mulher, criança, hipertensão e diabetes e saúde mental, respectivamente. O AM tem ajudado a manter constante a qualidade da Atenção Básica no Brasil.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Um planejamento físico respaldado no reconhecimento das características gerais do funcionamento das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), além da economia de movimentos e evidente racionalização das ações, poderá evitar fatores negativos de operacionalização. II - Alguns aspectos do planejamento físico refletem-se diretamente nas condições higiênicas da UAN, com a função dupla de facilitar as operações de limpeza e diminuir os acidentes de trabalho. Marque a alternativa CORRETA:
I – Sabe-se que o paciente necessita de uma assistência integral e, para que esta se processe de acordo com a mais eficiente técnica, é necessário o concurso de vários serviços que atendam suas necessidades biológicas e psicossociais.
II - As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), devem ter como função primordial a oferta de refeições nutricionalmente adequadas ao perfil da clientela atendida e seguras do ponto de vista higiênico sanitário.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. À luz do Código de Ética do servidor, é certo afirmar que o servidor que trabalha em harmonia com a estrutura organizacional, respeitando seus colegas e cada concidadão, colabora e de todos pode receber colaboração, pois sua atividade pública é a grande oportunidade para o crescimento e o engrandecimento da Nação.
II. Deixar o servidor público qualquer pessoa à espera de solução que compete ao setor em que exerça suas funções, permitindo a formação de longas filas, ou qualquer outra espécie de atraso na prestação do serviço, não caracteriza apenas atitude contra a ética ou ato de desumanidade, mas principalmente grave dano moral aos usuários dos serviços públicos.
III. A função pública deve ser tida como exercício profissional e, portanto, se integra na vida particular de cada servidor público. Assim, os fatos e atos verificados na conduta do dia-a-dia em sua vida privada poderão acrescer ou diminuir o seu bom conceito na vida funcional.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. É considerada uma das boas qualidades do atendimento ao público a assertividade, a qual pode ser definida como uma habilidade social que envolve a capacidade de se expressar de maneira clara, direta e respeitosa, comunicando suas opiniões, desejos, necessidades e limites de forma adequada.
II. A empatia, capacidade de se colocar no lugar de outra pessoa, é desaconselhável no bom atendimento ao serviço público, pois ao servidor é preciso estabelecer um limite entre a necessidade do cidadão e aquilo que verdadeiramente pode e deve ofertar o funcionalismo público.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. À luz da Constituição Federal de 1988, constitui direito dos trabalhadores urbanos e rurais o gozo de férias anuais remuneradas com, pelo menos, um terço a mais do que o salário normal.
II. Décimo terceiro salário com base na remuneração integral ou no valor da aposentadoria, bem como remuneração do trabalho noturno superior à do diurno constituem direitos dos trabalhadores urbanos e rurais.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. À luz da Lei 13.639 de 26 de março de 2018, criadora do Conselho Federal dos Técnicos Agrícolas, constitui infração disciplinar, exercer a profissão, quando impedido de fazê-lo, ou facilitar, por qualquer meio, o seu exercício a pessoas não inscritas ou impedidas.
II. À luz da Lei 13.639 de 26 de março de 2018, criadora do Conselho Federal dos Técnicos Agrícolas, constitui infração disciplinar, reproduzir projeto ou trabalho, técnico ou de criação, de autoria de terceiros, sem a devida autorização do detentor dos seus direitos autorais.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. À luz do Decreto Federal 90.922/85, constitui atribuição do técnico agrícola prestar assistência técnica na multiplicação de sementes e mudas, comuns e melhoradas.
II. Prestar assistência técnica na aplicação, comercialização, no manejo e regulagem de máquinas, implementos, equipamentos agrícolas e produtos especializados, extrapola as atribuições de um técnico agrícola.
III. Dar assistência técnica na compra, venda e utilização de equipamentos e materiais especializados, assessorando, padronizando, mensurando e orçando extrapola as atribuições de um técnico agrícola.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as informações a seguir:
I. A fruticultura é o ramo da agricultura que se dedica ao cultivo de frutas, tanto para o consumo fresco como para a produção de sucos, compotas, geleias e outros produtos alimentícios. Constituem exemplos de cultura de frutas: pomáceas (maçã, pera, marmelo), frutas de caroço (pêssego, nectarina, ameixa, damasco, cereja), uvas (uvas de mesa, uvas para vinho), tropicais (abacaxi, banana, manga, morango, maracujá, goiaba, mamão), exóticas (carambola, mangostão, pitaya, rambutã).
II. A fruticultura no Brasil cresceu nos últimos anos, tornando o país um dos três maiores produtores de frutas do mundo, ficando atrás apenas da China e Chile. Em 2020, o Brasil produziu mais de 45 milhões de toneladas de frutas, com destaque para as plantações de laranja, banana, melancia, uva, maçã e limão. Inclusive, o Brasil caminha para se tornar pela primeira vez o maior produtor de laranja.
Marque a alternativa CORRETA: