Questões de Provas - Questões de Concursos

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS)

Q1229035 Nutrição

A RDC Anvisa nº 216/2004 dispõe a respeito do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Com base na mencionada RDC e em elementos como edificação e instalações, bem como equipamentos, assinale a alternativa correta.

A

As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto ou fossa séptica.

B

As caixas de gordura devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, ser periodicamente limpas e estar instaladas dentro da área de preparação de alimentos.

C

Os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.

D

Os lavatórios na área de manipulação, quando destinados a múltiplas tarefas, devem estar em posições estratégicas e em número suficiente, de modo a atender a toda a área de preparação.

E

As instalações sanitárias devem possuir lavatórios com sabonete líquido inodoro antisséptico ou sabonete líquido inodoro e produto antisséptico e toalhas de papel reciclado.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1209648

Ano: 2017 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS)

Q1209648 Administração Geral

Em relação a planejamento estratégico, julgue os itens subsequentes
O balanced scorecard é uma metodologia de planejamento estratégico baseada no equilíbrio organizacional e fundamentada em quatro perspectivas: financeira; do cliente; de processos; e de aprendizado e inovação

Certo

Errado

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113390

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q1113390 Nutrição

A RDC Anvisa n° 216/2004 dispõe a respeito do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Com base na mencionada RDC e em elementos como edificação e instalações, bem como equipamentos, assinale a alternativa correta.

A

As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto ou fossa séptica.

B

As caixas de gordura devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, ser periodicamente limpas e estar instaladas dentro da área de preparação de alimentos.

C

Os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.

D

Os lavatórios na área de manipulação, quando destinados a múltiplas tarefas, devem estar em posições estratégicas e em número suficiente, de modo a atender a toda a área de preparação.

E

As instalações sanitárias devem possuir lavatórios com sabonete líquido inodoro antisséptico ou sabonete líquido inodoro e produto antisséptico e toalhas de papel reciclado.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113389

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q1113389 Nutrição

A garantia da qualidade higiênico-sanitária do alimento, em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), requer medidas de prevenção, redução em níveis aceitáveis ou eliminação de agentes químicos, físicos ou biológicos. Acerca desse tema, quanto às etapas de preparação e distribuição de alimentos, assinale a alternativa correta.

A

Produtos estocáveis abertos que serão consumidos em até 24 horas devem permanecer nas respectivas embalagens originais e ser conservados a temperatura igual ou inferior a 4 ºC.

B

Alimentos em processo de descongelamento devem ser mantidos em temperatura ambiente até que atinjam 8 ºC no centro geométrico e depois devem ser conservados sob refrigeração a 4 ºC.

C

Alimentos preparados, submetidos à cocção, para conservação a quente, devem ser mantidos a temperatura igual ou superior a 60 ºC por um período de seis horas.

D

O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 60 ºC.

E

O prazo máximo de consumo de alimentos preparados e conservados sob refrigeração a temperatura igual ou inferior a 6 ºC é de 72 horas.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113388

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q1113388 Nutrição

Uma das formas de prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTA) é a adoção das Boas Práticas em Serviços de Alimentação. A respeito do abastecimento de água, segundo a RDC Anvisa n° 216/2004, assinale a alternativa correta.

A

A higienização do reservatório é um dos procedimentos operacionais padronizados (POP) obrigatórios em unidades de alimentação e nutrição.

B

Em serviços de alimentação, é vetada a utilização de fontes alternativas de água potável, como água de chuva, de poço e de mina, mesmo que tratada e de qualidade comprovada.

C

O gelo industrializado para utilização em alimentos deve ser fabricado com água potável e dispor obrigatoriamente de certificado de garantia de qualidade, data de validade e condições de armazenamento impressos na embalagem.

D

O reservatório de água deve ser edificado e revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica, com periocidade de higienização a cada 12 meses.

E

Quando o abastecimento de água é realizado por estações de tratamento de água (ETA), a higienização do reservatório, para efeitos fiscais, é dispensável.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113386

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q1113386 Nutrição

A RDC Anvisa n° 275/2002 estabelece os procedimentos operacionais padronizados (POPs) exigidos para os estabelecimentos que atuam na cadeia de alimentos e que são regulamentados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA/MS). Para efeitos desse regulamento, assinale a alternativa correta.

A

Desinfecção consiste na operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e (ou) outras substâncias indesejáveis.

B

Antissepsia é a operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.

C

Manejo de sobras e resíduos sólidos equivale à operação de descarte de produtos que não podem ser aproveitados para a alimentação humana da área de produção e das demais áreas do estabelecimento.

D

Higienização refere-se ao conjunto de quatro etapas básicas para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e água: antissepsia, limpeza, desinfecção e descarte de resíduos.

E

Programa de recolhimento de alimentos compreende as atividades, infraestruturas e instalações operacionais de coleta, transporte, transbordo, tratamento e disposição final do lixo doméstico e do lixo originário da varrição e limpeza de logradouros e vias públicas.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113379

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q1113379 Nutrição

A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é um grupo formal e obrigatoriamente constituído por pelo menos um profissional de cada categoria a seguir: médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico. Ela pode ainda incluir profissionais de outras categorias, habilitados e com treinamento específico para a prática da terapia nutricional (TN). Quanto às atribuições do nutricionista na EMTN, assinale a alternativa correta.

A

Proceder ou assegurar a colocação da sonda oro/nasogástrica ou transpilórica.

B

Formular a nutrição enteral, estabelecendo a respectiva composição qualitativa e quantitativa, fracionamento segundo horários e formas de apresentação.

C

Indicar e prescrever a terapia nutricional enteral.

D

Avaliar a formulação das prescrições médicas e dietéticas quanto à compatibilidade físico-química droga-nutriente e nutriente-nutriente.

E

Preparar o paciente, o material e o local para o acesso enteral.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113322

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113322 Noções de Informática

Um dos componentes de um computador é a parte lógica, que é criada por um programador e executada pelo processador. A essa parte lógica é dado o nome de

A

gabinete.

B

hardware.

C

CPU.

D

software.

E

circuitos integrados.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113321

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113321 Noções de Informática

Uma prática muito comum em ambientes corporativos é anotar senhas de acesso em pedaços de papel e deixá-los sobre a mesa ou grudados na parte inferior do monitor. Essa prática é errônea e compromete a segurança do sistema. Com base no exposto, assinale a alternativa correspondente a uma forma de impedir que o acesso ao sistema seja realizado com sucesso por usuários indesejados, mesmo sem proibir essa prática.

A

Impedir que visitantes acessem fisicamente o local de trabalho.

B

Utilizar autenticação em dois fatores.

C

Assegurar a utilização de senhas fortes.

D

Utilizar antivírus de qualidade.

E

Evitar senhas óbvias.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113318

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113318 Secretariado

A comunicação interna é um setor planejado, com objetivos bem definidos, para viabilizar toda a interação possível entre a organização e os respectivos empregados, utilizando-se de ferramentas de comunicação institucional. Com base no exposto, quanto aos veículos de comunicação que podem ser utilizados dentro da comunicação interna, assinale a alternativa correta.

A

TV corporativa e rede social corporativa.

B

E-mail corporativo e busdoor.

C

Outdoor e intranet.

D

Parajet e rádio corporativa.

E

Dirigível e mural.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113317

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113317 Secretariado

A respeito da comunicação no ambiente organizacional, assinale a alternativa correta.

A

A comunicação social consiste na utilização de recursos, como imagens, mímicas ou expressões faciais, que possuem a função de transmitir uma informação completa sem que seja necessário recorrer a palavras escritas ou verbalizadas.

B

A comunicação centralizada tem como característica uma maior lentidão na tomada de decisões, porém uma maior precisão na resposta a problemas.

C

A comunicação assertiva é aquela que consegue passar informações redundantes e que demonstra habilidade de não relacionamento com o outro.

D

A comunicação interpessoal é um método de comunicação que promove a troca de informações entre duas ou mais pessoas.

E

A comunicação verbal-escrita refere-se a esforços de comunicação, tais como pedidos, conversas, colóquios etc.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113316

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113316 Secretariado

Saber usar o aparelho telefônico é uma habilidade indispensável ao profissional de secretariado. Com base nisso, quanto às atitudes comportamentais ao telefone, assinale a alternativa correta.

A

É importante tratar a pessoa pelo nome para reduzir a distância.

B

Deve-se usar uma linguagem coloquial e obscura.

C

Recomenda-se falar com austeridade, de modo que a outra pessoa se sinta bem-vinda.

D

É necessário utilizar a expressão “Alô” ao atender a ligação.

E

Deve-se tratar do assunto em si com subjetividade.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113313

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113313 Redação Oficial

Ata é um resumo escrito do que se disse ou se fez em uma reunião. Nesse registro, relata-se, de forma resumida, o que se passou e o que foi decidido em uma sessão, convenção, reunião ou assembleia.
MAZULO, Roseli; LIENDO, Sandra. Secretária: rotina gerencial, habilidades comportamentais e plano de carreira. São Paulo: Editora Senac, 2010, com adaptações.
Considerando o exposto, acerca das normas referentes à elaboração da ata, assinale a alternativa correta.

A

A ata é redigida de forma clara e redundante.

B

O texto deve ser escrito no passado.

C

Os números não são grafados por extenso em uma ata.

D

O texto é redigido com parágrafos.

E

O texto é digitado ou manuscrito e aceita rasuras.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113311

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113311 Secretariado

A técnica de acompanhamento que complementa a agenda é o

A

organograma.

B

fluxograma.

C

follow-up.

D

workflow.

E

feedback.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113309

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113309 Arquivologia

Assinale a alternativa correspondente a um fator que promove a deterioração do documento em papel

A

Luz artificial.

B

Inseto.

C

Temperatura entre 20 °C e 22 °C.

D

Umidade entre 45% e 58%.

E

Papel com PH neutro.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113308

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113308 Arquivologia

Assinale a alternativa que indica a operação de conservação.

A

Avaliação

B

Emulação

C

Digitalização

D

Limpeza

E

Descrição

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113307

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113307 Arquivologia

Os documentos em formatos e dimensões variáveis, contendo representações geográficas, arquitetônicas ou de engenharia são de que tipo de gênero documental?

A

Cartográfico

B

Textual

C

Audiovisual

D

Sonoro

E

Micrográfico

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113306

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113306 Arquivologia

Os arquivos estabelecidos junto aos órgãos operacionais são denominados arquivos

A

gerais.

B

centrais.

C

setoriais.

D

mortos.

E

descentralizados.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113305

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113305 Arquivologia

Na classificação dos documentos quanto à espécie, qual deles se classifica nos atos de correspondência?

A

Regimento

B

Relatório

C

Estatuto

D

Ata

E

Ofício

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1113304

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q1113304 Arquivologia

Ao chegar ao escritório, a secretária do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (CRN-3) encontrou, na respectiva mesa, várias correspondências. A respeito dessa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta a rotina de recebimento e classificação de documentação.

A

Abrir a correspondência confidencial.

B

Separar a correspondência oficial da correspondência particular.

C

Ler a correspondência sigilosa e encaminhar aos respectivos destinatários.

D

Eliminar a correspondência sem numeração.

E

Arquivar a correspondência por meio do método mnemônico.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Quer um estudo ilimitado?

Quer um estudo ilimitado?

Questões de Concurso

Foram encontradas 271 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!