Questões de Concurso
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1
Q1179981
Veterinária
Em relação à inspeção post mortem de bovídeos, as
carcaças e os órgãos de animais são condenadas quando
acometidas por:
2
Q1179980
Veterinária
Na avaliação dos atributos de frescor do pescado,
respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser
verificadas as seguintes características sensoriais para
peixes:
3
Q1179979
Veterinária
A Portaria Nº 711, de 1 de novembro de 1995, aprova as
Normas Técnicas de Instalações e Equipamentos para o
abate e industrialização de suínos, e classifica as pocilgas
para o abate de suínos em:
4
Q1179977
Veterinária
De acordo com o Decreto Nº 9.013, de 29 de março de
2017, são permitidos os seguintes processos de
pasteurização do leite:
5
Q1179974
Veterinária
Em relação aos critérios e procedimentos para a produção,
acondicionamento, conservação, transporte, seleção e
recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no
serviço de inspeção oficial, descrito na Instrução
Normativa Nº 77, de 26 de novembro de 2018, é CORRETO
afirmar que:
6
Q1179973
Veterinária
A Influenza Aviária é uma doença infecciosa das aves
causada por um vírus da família Orthomixoviridae, do
gênero Influenzavirus, considerada uma zoonose causa
grande preocupação a saúde pública. De acordo com a
Instrução Normativa MAPA N. 32, de 13 de maio de 2002,
a qual estabelece as normas técnicas de vigilância para
doença de Newcastle e influenza aviária, existem algumas
provas que podem ser usadas para o diagnóstico, sendo
INCORRETA:
7
Q1179972
Veterinária
As doenças conhecidas como DTA´s (Doenças
Transmissíveis por Alimentos) apresentam-se como
importante ponto de preocupação para a saúde humana,
diversos micro-organismos podem ser apontados como
potencial causador dessas doenças, sendo INCORRETA:
8
Q1179971
Veterinária
De acordo com as exigências adotadas pela Instrução
Normativa Nº 76, de 26 de novembro de 2018, a qual
regulamenta e fixa a identidade e as características de
qualidade que devem apresentar o leite cru refrigerado, o
leite pasteurizado e o leite pasteurizado tipo A, é CORRETO
afirmar:
9
Q1179969
Veterinária
Em relação à Doença de NewCastle, é CORRETO afirmar
que:
10
Q1179967
Veterinária
A Paraplexia Enzoótica dos Ovinos (scrapie) é uma doença
de notificação compulsória e sua suspeita ou ocorrência
devem ser imediatamente informadas às autoridades de
defesa sanitária animal. Desta forma, conforme a Instrução
Normativa MAPA n° 15, de 2 de abril de 2008, que aprova
os procedimentos para a atuação em caso de suspeita ou
ocorrência de Paraplexia Enzoótica dos Ovinos, é CORRETO
afirmar que:
11
Q1179965
Veterinária
A Anemia Infecciosa equina (AIE) é uma doença viral
limitada a equinos, asininos e muares, sendo caracterizada
por episódios periódicos de febre, anemia hemolítica,
icterícia, depressão, edema e perda de peso crônica. A
Instrução Normativa Nº 45, de 15 de junho de 2004,
aprova as normas para a prevenção e o controle da
Anemia Infecciosa Equina, a qual descreve para o
diagnóstico desta patologia:
12
Q1179963
Veterinária
Os morcegos hematófagos (Desmodus rotundus) são
indicados como os principais agentes transmissores da
raiva na população de herbívoros, desta forma, a Instrução
Normativa MAPA N. 05, de 1° de março de 2002, a qual
aprova as normas técnicas para o controle da raiva dos
herbívoros domésticos, descreve como método para o
controle de morcegos hematófagos:
13
Q1179962
Veterinária
O desenvolvimento de programas sanitários busca
medidas como a erradicação de determinadas patologias,
ou a mitigação dos seus efeitos para a saúde animal, bem
como para a saúde humana, dentre outras. De acordo com
o Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre
Aftosa (PNEFA), instituído pela Instrução Normativa MAPA
Nº 44, de 02 de outubro de 2007, define-se como área de
proteção sanitária: área geográfica estabelecida em torno
dos focos de febre aftosa, de acordo com a estratégia para
contenção e eliminação do agente infeccioso. Marque a
opção CORRETA em relação a abrangência da área de
proteção sanitária:
14
Q1179961
Veterinária
Mormo é uma doença contagiosa e geralmente fatal,
causada pela bactéria Burkholderia mallei, de curso agudo
ou crônico, que acomete principalmente os equídeos,
podendo ou não vir acompanhada por sintomas clínicos, e
para qual não há tratamento eficaz para a eliminação do
agente nos animais portadores. Desta forma, de acordo
com a Instrução Normativa N. 06, 16 de janeiro de 2018,
marque a alternativa INCORRETA:
15
Q1179959
Veterinária
A Brucelose é considerada uma zoonose, e de acordo com
o Programa Nacional de Controle e Erradicação da
Brucelose e Tuberculose Animal, regulamentado pela
Instrução Normativa N. 06, de 08 de janeiro de 2004, será
realizado o teste de diagnóstico indireto de rotina:
16
Q1179957
Veterinária
O Brasil possui normas para a Erradicação da Peste Suína
Clássica (PSC) a serem observadas em todo o Território
Nacional, as quais são descritas e regulamentadas na
Instrução Normativa N. 06 de 9 de março de 2004. No caso
de um foco da doença (PSC) serão aplicadas, pelo médico
veterinário oficial, as seguintes medidas, sendo
INCORRETA:
17
Q1179956
Veterinária
A febre aftosa é uma doença viral aguda, altamente
contagiosa que acomete animais de casco fendidos,
caracterizada por lesões vesiculares, erosões e úlceras na
cavidade bucal, nas áreas interdigitais, focinho e tetas. O
vírus da febre aftosa e um picornavírus do gênero
Apthovirus. Pelo menos sete cepas imunologicamente
distintas do vírus da febre aftosa são conhecidas, dentre
elas:
18
Q1179955
Veterinária
Em relação as medidas zoossanitárias direcionadas ao
combate e controle da Anemia Infecciosa Equina – AIE, de
acordo com o Decreto Nº 8.178 de 27 de junho de 2003,
são obrigatórias. Detectado o foco da doença, quais
medidas poderão ser adotadas?
19
Q1179954
Veterinária
A Instrução Normativa MAPA Nº 47, de 18 de junho de
2004, aprova o regulamento técnico do Programa Nacional
de Sanidade Suídea – PNSS, a qual preconiza a Certificação
de Granjas de Reprodutores Suídeos, para a
comercialização e distribuição, no Território Nacional, de
suídeos destinados à reprodução, assim como a sua
participação em exposições, feiras e leilões, somente serão
permitidas àqueles procedentes de Granjas de
Reprodutores Suídeos Certificadas (GRSC). Em relação aos
níveis sanitários, as granjas para obterem suas certificação
deverão ser livres de:
20
Q1179953
Veterinária
De acordo com a Instrução normativa Nº 50 de 24 de
setembro de 2013, a notificação da suspeita ou ocorrência
de doença listada na Instrução Normativa é obrigatória
para qualquer cidadão, bem como para todo profissional
que atue na área de diagnóstico, ensino ou pesquisa em
saúde animal. Desta forma, são exemplos de doenças que
requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito:
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