Questões de Concurso
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Para que a alergia não se manifeste em funcionário de biotério que apresente alergia a ratos de laboratório, é suficiente que ele evite tocar os animais.
( ) O sistema de Weende compreende as análises de matéria seca (MS), cinzas ou matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB) e carboidratos não-fibrosos (CNF).
( ) O teor de PB é calculado a partir do conteúdo de nitrogênio determinado pelo procedimento de Kjeldahl, envolvendo digestão ácida, destilação e titulação.
( ) A determinação da fibra em detergente neutro (FDN) no sistema de Van Soest envolve a solubilização do conteúdo celular da amostra com detergente de pH neutro, sendo o resíduo remanescente constituído por celulose e lignina.
( ) O conteúdo de CNF dos alimentos é comumente calculado como:%CNF = 100 - (%PB + %FB + %EE + %MM)
( ) Um dos maiores problemas no método de Weende consiste na determinação da FB, pois durante a digestão ácida, ocorre solubilização de parte da lignina e hemicelulose contidas na amostra.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de cima para baixo:
O sistema intensivo para produção de leite, como o confinamento total das vacas, permite atingir elevados índices de produtividade e de produção, além de proporcionar a redução dos custos de produção, principalmente com a alimentação.
Para reduzir o custo de produção, um percentual do nitrogênio utilizado pela flora ruminal para síntese de proteína bacteriana pode ser proveniente da uréia. Nesse caso, deve-se fornecer enxofre obedecendo à relação de 1,5 até 2,0 partes de nitrogênio para 1,0 de enxofre, para garantir a síntese bacteriana de metionina, cistina e cisteína.
Em relação ao valor bruto da produção da agropecuária nacional, a agricultura familiar responde por menos da metade da produção de feijão e mandioca.
A média de renda por hectare da agricultura familiar é mais que o dobro da agricultura patronal, o que demonstra maior eficiência daquela em relação a esta.
As salmonelas, bactérias que podem ser transmitidas ao homem pelo consumo de alimentos contaminados, causam intoxicações que podem levar à morte pessoas muito jovens, doentes e idosas.
A utilização do bardoto tornou-se mais interessante que a da mula nas fazendas produtoras de café, devido a sua rusticidade e facilidade de geração a partir do cruzamento dos jumentos (menor preço que um garanhão) com as éguas (de diferentes propriedades).
Cruzamento intercorrente consiste na utilização de fêmeas da raça a ser melhorada com um garanhão de outra raça; em seguida, o melhor potro mestiço cruzará com as fêmeas da raça a ser melhorada, obedecendo uma rigorosa seleção da descendência.
A armazenagem e conservação de frutas em atmosfera controlada é uma técnica consistente na manutenção das frutas em uma câmara com determinada proporção de o₂ e co₂, não estando relacionada, portanto, a baixas temperaturas.
O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), foi recentemente revisto pela Instrução Normativa SDA n° 10 de 03 de março de 2017. Este programa tem como finalidade reduzir a incidência dessas doenças em bovinos e bubalinos, visando sua erradicação.
Quanto às proposições a seguir sobre este assunto, julgue as corretas:
I - a brucelose é causada pela bactéria Brucella abortus, causando infertilidade e aborto no final da gestação;
II - é obrigatória a vacinação com a vacina B19 de todas as fêmeas das espécies bovina e bubalina, de 8 a 15 meses;
III - fêmeas que foram submetidas a testes sorológicos de diagnóstico de brucelose no intervalo de quinze dias antes até quinze dias depois do parto ou aborto, cujos resultados sejam negativos, deverão ser testadas novamente entre trinta a sessenta dias após o parto ou aborto;
IV - para o diagnóstico da tuberculose, serão utilizados testes alérgicos de tuberculinização intradérmica individualmente, em animais com idade igual ou superior a seis semanas;
V - animais com diagnóstico confirmado para brucelose deverão ser isolados do rebanho, afastados da produção leiteira e abatidos no prazo máximo de trinta dias após o diagnóstico.