Questões de Concurso Comentadas para adagri-ce

A ADAGRI anunciou, no mês de abril, que o Ceará é um estado livre da sigatoka negra. Essa é a principal doença da bananeira e é ocasionada por um fungo que está sendo alvo de projeto de pesquisa da EMBRAPA Amazônia Ocidental (Manaus – AM) que visa avaliar a variabilidade genética desse fungo utilizando marcadores genéticos do tipo microssatélites. Microssatélites são regiões do genoma eucarioto que apresentam repetições de uma sequência cerne (sequência motivo) com número variável. O número de alelos geralmente é alto para essas sequências genômicas. Internet: <www.adagri.ce.gov.br> e <www.cpaa.embrapa.br> (com adaptações). Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item subsequente.
Como fungo responsável pela sigatoka negra é um organismo eucarioto, é correto concluir que seu material genético é composto de ácido desoxirribonucleico.

A produção de cachaça é baseada na fermentação seguida de destilação, e a qualidade da cachaça depende da qualidade da fermentação.

Os alimentos que podem ser produzidos a partir da fermentação incluem os chocolates, os refrigerantes, o azeite de oliva e os sorvetes.

O processo de fermentação utilizado na produção de alimentos depende da presença de organismos como bactérias e leveduras.

Um exemplo de fermentação é a transformação de açúcar em álcool, observada na produção de vinho.