Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de general sampaio - ce
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Leite ____ é um leite homogeneizado submetido a uma temperatura entre _____ durante _____ segundos mediante processo térmico de fluxo contínuo e, imediatamente, resfriado a uma temperatura inferior a ____ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
É uma doença infecciosa de incidência mundial, causada pela bactéria intracelular Lawsonia intracellularis. Essa patologia é caracterizada por lesões no íleo, com espessamento da mucosa intestinal.
Assinale a alternativa que se refere à patologia descrita.
( ) consiste na avaliação realizada, apenas, pelo supervisor hierárquico imediato e a autoavaliação do funcionário.
( ) cada pessoa é avaliada pelos diversos elementos que compõem o seu entorno, e reflete os diferentes pontos de vista envolvidos no seu trabalho.
( ) tem por finalidade oferecer o feedback de todas as fontes, incluindo supervisores, colegas, subordinados, a própria pessoa e clientes.
( ) destina-se a fornecer aos funcionários a visão mais precisa possível, com pareceres de todos os ângulos: supervisores, colegas, subordinados, clientes e outros.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
I. Usar luvas, botas e máscara durante o serviço.
II. Esvaziar completamente a caixa d'água antes de iniciar a limpeza.
III. Lavar as paredes e o fundo da caixa d'água com água sanitária.
IV. Fechar bem a tampa da caixa d'água após a limpeza.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.