Questões de Concurso Comentadas para ses-mt

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Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493860 Odontologia
A adequada higiene bucal reduz o risco de gengivite e periodontite causadas pelo acúmulo de biofilme.
Com relação ao tema, analise os itens a seguir.

I. Pacientes suscetíveis à periodontite com piores índices de placa apresentam menor chance de deterioração da saúde periodontal.
II. Medidas eficientes de remoção caseira da placa podem modificar tanto a quantidade quanto a composição da placa subgengival.
III. Atualmente, os procedimentos de prevenção primária e secundária da periodontite são baseados na remoção eficiente da placa.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493859 Odontologia
O Cirurgião-dentista deve saber solicitar e interpretar corretamente os exames laboratoriais. Com relação ao tema, assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.

( ) O hemograma pode ser solicitado previamente à procedimentos cirúrgicos maiores, quando há suspeita de anemia.
( ) A elevação nos níveis de eosinófilos pode sugerir infecção por parasitas.
( ) O INR é uma alternativa para avaliar o controle metabólico de pacientes com diabetes tipo I.

As afirmativas são, respectivamente,
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493858 Odontologia
Com relação à anamnese, etapa de grande importância no processo de diagnóstico, assinale a afirmativa correta. 
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493857 Odontologia
No período de embriogênese, dá-se a formação dos dentes e do periodonto. Com relação ao tema, é correto afirmar que
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493856 Odontologia
Com relação ao sistema de índice de placa (Silness e Löe, 1964) e o índice de placa (Ainamo e Bay, 1975), analise os itens a seguir.

I. O índice de Silness e Löe registra de forma dicotômica a presença de placa.
II. O escore 3 significa inflamação flagrante com tendência ao sangramento espontâneo.
III. No índice de placa de Ainamo e Bay, o escore 1 significa presença de placa visível, enquanto a ausência de placa visível corresponde a um escore 0.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493855 Odontologia
Com relação aos índices epidemiológicos utilizados na Odontologia, assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.

( ) O índice de Mühlemann e Son (1971) registra o sangramento após a sondagem da base da bolsa.
( ) O índice de extensão e severidade descreve a proporção de dentes que apresentam sinais de periodontite destrutiva e a média do nível de inserção à sondagem de um paciente.
( ) O CPITN é um índice desenvolvido para a avaliação das necessidades de tratamento periodontal em grandes grupos populacionais.

As afirmativas são, respectivamente,
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493854 Odontologia
Leia o fragmento a seguir.
“É possível definir a ______ como uma forma de evitar doenças infecciosas ou toxi-infecciosas por meio da proteção imunológica específica contra grande parte dos patógenos. Essa proteção pode ser ____ pela administração de soro hiperimune ou duradoura, por meio de ____.”

Assinale a opção cujos itens completam corretamente as lacunas do fragmento lido.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493852 Odontologia
Com relação à prevalência de doenças bucais na população brasileira entre 6 e 12 anos, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493851 Odontologia
Conhecer a epidemiologia das doenças bucais no Brasil é de fundamental importância no contexto de saúde pública. Com relação ao tema, o estudo sobre as condições de saúde bucal da população brasileira, realizado como parte da Política Nacional de Saúde Bucal é o
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493850 Odontologia
Com relação à classificação tradicional dos níveis de prevenção das doenças, proposta por Leske e colaboradores em 1993, analise os itens a seguir.

I. A prevenção das doenças, tradicionalmente, é classificada em 3 níveis.
II. A prevenção primária está relacionada com a iniciação da doença.
III. Prevenção secundária é quando se tenta impedir a progressão e a recorrência da doença.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Odontólogo |
Q2493849 Odontologia
Com relação às bases para uma saúde bucal de caráter coletivo, assinale a afirmativa correta. 
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493848 Nutrição
Sobre o suporte nutricional, fornecimento de nutrientes em via enteral ou parenteral com o objetivo de manter ou recuperar o estado nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) Quando o trato gastrintestinal não está funcionante, recomenda-se a colocação de uma sonda de alimentação por gastrostomia ou jejunostomia, que deve ser mantida por um prazo curto, de no máximo 4 (quatro) dias.
( ) As fórmulas enterais poliméricas contêm macronutrientes totalmente hidrolisados, isto é, fracionados em sua menor fração absorvível, sendo isentas de lactose e ácidos graxos de cadeia longa.
( ) A osmolaridade da dieta parenteral determina a localização do cateter; com isso, a nutrição parenteral central (geralmente na veia jugular externa) permite formulações com menor osmolaridade.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493847 Nutrição
As Doenças Cardiovasculares (DCVs) vêm acometendo de forma severa a população mundial, indicando a relevância em sua compreensão fisiopatológica, prevenção e tratamento.

Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493846 Nutrição
A compreensão da fisiopatologia e o tratamento nutricional das enfermidades é a base que norteia a Dietoterapia. Neste contexto, em relação à Doença do Refluxo Gastresofágico (DRGE), analise as afirmativas a seguir.

I. Quanto à sua fisiopatologia, o mecanismo mais comum de refluxo são os relaxamentos transitórios do esfíncter esofágico inferior, um segmento formado por músculo liso,situado entre o esófago e o estômago.
II. As mudanças na dieta são cruciais para o controle da DRGE. Com isso, alguns fatores que favorecem tais sintomas de refluxo são cafeína, álcool, alimentos gordurosos, os quais devem ser evitados.
III. A obesidade pode contribuir para o surgimento da DRGE, pois aumenta a pressão intragástrica, favorecendo o refluxo do conteúdo ácido estomacal.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493845 Nutrição
Sobre os exames laboratoriais, fundamentais no diagnóstico nutricional e de doenças, além de permitirem o monitoramento da eficácia da prevenção nutricional, assinale a afirmativa correta. 
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493843 Nutrição
No contexto da tecnologia dos alimentos, Operação Unitária é etapa básica, essencial para que se possa obter o produto desejado. Sobre o tema, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493837 Nutrição
A adoção das boas práticas de fabricação de alimentos é imprescindível para a garantia de uma alimentação segura, especialmente do ponto de vista microbiológico.

Sobre tal temática e à luz da Resolução-RDC nº 216/2004, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493836 Nutrição
Quanto à função social dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) A função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção e beneficiamento têm como resultado o consumo humano, independentemente se o mesmo ocorre de forma justa ou não.
( ) Para garantir o cumprimento de sua função social, o alimento considerado como apto para o consumo humano deve ser submetido a técnicas de beneficiamento ou de processamento, que garantam o lucro máximo para os produtores, independentemente de seu valor nutricional.
( ) O alimento para o ser humano baseia-se exclusivamente nas suas necessidades fisiológicas e de saúde.

As afirmativas acima são, respectivamente,
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493835 Nutrição
A análise sensorial, no contexto da tecnologia dos alimentos é conceituada como uma ciência que avalia e estuda as percepções, sensações e reações dos provadores sobre as características dos produtos alimentícios.

Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Nutricionista |
Q2493834 Nutrição
Sobre a Ficha Técnica de Preparação (FTP), instrumento essencial para o preparo, planejamento, execução e avaliação de cardápios nas áreas de refeições coletivas ou no atendimento ambulatorial, analise as afirmativas a seguir.

I. A expressão per capita representa a quantidade do alimento consumido por pessoa, geralmente estabelecido por meio de resultados estatísticos de uma população ou por livre escolha de cada tipo de serviço.
II. Uma das vantagens da aplicação da FTP é mitigar as perdas na cozinha, uma vez que padroniza as quantidades de alimentos a serem usados, além de estabelecer os insumos para a elaboração dos pratos.
III. A expressão “peso líquido” refere-se ao peso do alimento após a retirada de aparas e/ou cascas (quando houver). Para alimentos prontos, como manteiga e leite, normalmente o peso líquido é igual ao peso bruto.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Respostas
61: C
62: B
63: B
64: C
65: D
66: D
67: A
68: B
69: C
70: D
71: B
72: D
73: B
74: D
75: A
76: B
77: D
78: C
79: A
80: D