Questões de Concurso Comentadas para técnico em nutrição

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Dentre os recursos disponíveis no Power Point 2013, devemos utilizar para isso a guia de

A Barra de Status do Microsoft Word 2013 oferece diversas opções.

Entre as informações importantes que essa Barra oferece, tem-se

Um documento pode requerer um tratamento especial, mas sem desviar a atenção do seu conteúdo.

O botão de ação (ferramenta) que pode ser usado por um usuário que deseja indicar esse tipo de tratamento é

Por sua constituição, o Windows 7 é reconhecido como um sistema operacional multitarefa e multiusuário.

Assinale a alternativa em que os termos sublinhados são correta e respectivamente explicados

O Bloco Econômico MercoNorte é formado por 3 países do Hemisfério Norte. A matriz M a seguir mostra o volume de negócios realizados entre eles em 2016, na qual cada elemento a_ij a informa quanto o país i exportou para o país j, em bilhões de euros.

No mesmo ano, o valor obtido com exportações pelo maior importador do Bloco foi de

Considere as seguintes premissas:

• Se há fumaça, há fogo.

• Não houve fogo.

Da observação dessas premissas, podemos concluir que

Após a colheita, as hortaliças são muito suscetíveis a alterações indesejáveis; tais alterações podem ser prevenidas pelo congelamento adotando-se o seguinte cuidado:

Os alimentos preparados numa unidade de alimentação são submetidos à etapa de pré-preparo. Essa etapa consiste em:

Ponto de controle é:

São fatores que contribuem para surtos de doenças de origem alimentar:

Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boas Práticas é:

Avalie se as seguintes técnicas para avaliar se um ovo é fresco estão corretas: I. Verificar, no teste da luz, se o ovo está denso e escuro por igual. II. Mergulhar cuidadosamente o ovo num recipiente com água fria. Se afundar e pousar na horizontal, é sinal de que está fresco. III. Se o ovo for cozido, uma gema bem centralizada em relação à clara é indicativo de que o ovo é fresco. Assinale a alternativa correta.

São considerados cortes magros de carne bovina:

A necessidade diária de lipídeos corresponde à seguinte faixa percentual do valor calórico total da dieta diária:

Fazem parte dos dez passos para o sucesso do aleitamento materno, EXCETO:

São exemplos de alimentos potencialmente ácidos que podem influenciar nos cálculos renais:

Para amenizar a anemia nos indivíduos é importante o:

A recomendação nutricional para o tratamento da hipertrigliceridemia prevê que sejam evitados, entre outros, os seguintes alimentos, EXCETO UM, que é permitido. Assinale-o.

Avalie se as seguintes substâncias extraídos das plantas prejudicam a absorção de ferro e zinco: I. fosfatos. II. nitrosaminas. III. fitatos. IV. oxalatos. De fato prejudicam a absorção de ferro e zinco:

Na fórmula de cálculo do Índice de Massa Corporal utilizado em adultos, os seguintes parâmetros devem ser levados em consideração: