Questões de Concurso Comentadas para analista - nutrição

Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Sempre que se introduzir um alimento novo ao cardápio da escola ou houver qualquer outra mudança inovadora, o responsável técnico pelo PNAE deverá planejar e coordenar a aplicação de teste de aceitabilidade aos estudantes. 

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.

É tido como ponto negativo da PNAN o fato de que suas diretrizes visam promover a alimentação adequada e saudável e a atenção nutricional exclusivamente da população adulta brasileira.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.

A PNAN é considerada desatualizada, por não incorporar os conceitos de ambiente e sistema alimentar. 

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.

Devido a sua baixa cobertura, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi substituído pelo sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), com o objetivo de monitorar o estado nutricional dos brasileiros. 

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma estratégia de implementação da diretriz Promoção da Alimentação Adequada e Saudável da PNAN.