Questões de Concurso Comentadas para cuidador

Com relação à definição de família constante no Plano Nacional de Promoção, Proteção e Defesa do Direito de Crianças e Adolescentes à Convivência Familiar e Comunitária, assinale a alternativa incorreta.

Com relação às diretrizes da política pública que visa coibir a violência doméstica e familiar contra a mulher, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. a integração operacional do Poder Judiciário, do Ministério Público e da Defensoria Pública com as áreas de segurança pública, assistência social, saúde, educação, trabalho e habitação.

II. a promoção de estudos e pesquisas, estatísticas e outras informações relevantes, com a perspectiva de gênero e de raça ou etnia, concernentes às causas, às consequências e à frequência da violência doméstica e familiar contra a mulher, para a sistematização de dados, a serem unificados nacionalmente, e a avaliação periódica dos resultados das medidas adotadas.

III. o respeito, nos meios de comunicação social, dos valores éticos e sociais da pessoa e da família, de forma a coibir os papéis estereotipados que legitimem ou exacerbem a violência doméstica e familiar.

IV. a implementação de atendimento policial especializado para as mulheres, exclusivamente nas Delegacias de Atendimento à Mulher.

Analise as assertivas e assinale a alternativa correta em relação às boas maneiras no trabalho.

I. Respeitar a hierarquia da organização.

II. Ser organizado e pontual.

III. Estar aberto para ouvir críticas.

IV. Vestir-se da forma que se sinta mais confortável para realizar o trabalho.

V. Discutir sobre assuntos polêmicos como, por exemplo, religião e política.

VI. Ser cortez com todos.

VII. Estar sempre pronto para ajudar quem precisar quando necessário.

A higienização de hortifruti é uma etapa do prépreparo essencial para prevenção da contaminação dos alimentos preparados, visto que essas matérias-primas carregam em si grande quantidade de resíduos orgânicos provenientes da fazenda ou dos estabelecimentos comerciais e, consequentemente, grande carga microbiana (JUCENE, 2008). Após a higienização, procede-se às operações de corte e porcionamento. Sobre essas operações, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Higienize adequadamente as superfícies onde será feito o pré-preparo dos hortifrutis.

II. Retire as partes estragadas ou que não serão utilizadas, manualmente ou com auxílio de uma faca.

III. Lave os hortifrutis com água corrente ou reaproveitada da higienização de outros alimentos.

IV. Prepare solução clorada e mergulhe os hortifrutis rapidamente nessa solução. A recomendação é um tempo de molho menor que 5 minutos.

V. Não enxágue os hortifrutis para não interromper a ação da solução clorada.

VI. Acondicione os alimentos sob refrigeração até o momento de cortar, porcionar, servir ou congelar.

VII. Não necessitam de desinfecção frutas cujas cascas não são consumidas tais como: laranja, mexerica, banana e outras, exceto as que serão utilizadas para suco.

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma sobre o armazenamento de alimentos e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Os alimentos devem estar sobre paletes, estrados ou prateleiras, encostados na parede e respeitando o empilhamento máximo determinado na embalagem.

( ) Não deve existir entulho e/ou material tóxico no estoque. O material de limpeza deve ser armazenado separadamente dos alimentos.

( ) Os alimentos devem ter embalagens íntegras com identificação visível.

( ) Em caso de transferência de produtos de embalagens originais para outras embalagens de armazenamento, não é necessário transferir o rótulo ou identificar o produto, pois será possível identifica-lo pela cor e pelo cheiro.

( ) O local deve conter boa iluminação, ventilação adequada e estar sempre limpo e organizado.

Todo produto de limpeza deve ter rótulo informando, de forma clara, para o que ele serve.

Todos os rótulos devem conter

I. o nome do fabricante ou importador, com endereço completo, telefone e também o nome do técnico responsável pelo produto.

II. a frase “Produto notificado na Anvisa/MS” ou número do registro no Ministério da Saúde.

III. a frase “Em caso de dúvidas na utilização desse produto, leia as instruções do rótulo”.

IV. avisos sobre os perigos e informações de primeiros socorros.

V. o número de telefone do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC).

VI. aviso “Proibida a venda direta ao público” ou “Uso profissional”, como recomendação de uso para o público em geral.