Questões de Concurso
Comentadas para facilitador de oficina
Foram encontradas 87 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Com base nas informações, assinale a alternativa correta.
A intertextualidade e a literatura
O termo intertextualidade foi cunhado na década de 1960, no ‚âmbito da teoria literária, por Julia Kristeva e referia-se ao universo dos textos literários e do diálogo entre esses textos ao longo da história da literatura. Quando a intertextualidade se dá entre dois textos literários efetivamente escritos e se manifesta de forma direta, clara, explícita, podemos dizer que se trata de intertextualidade em sentido restrito.
Quando um determinado autor recorre a outros textos para compor os próprios, certamente tem um motivo muito claro — fazer uma crítica, uma reflexão ou uma releitura desses textos. Percorrer o caminho inverso, ou seja, buscar esse motivo e reconstruir o processo de produção desses textos leva a desvendar seus significados específicos. Assim, o conhecimento das relações entre os textos é um poderoso recurso de produção e apreensão de significados.
Esse conhecimento, porém, não se dá por acaso nem por obra da intuição, ____ por meio de um trabalho bastante específico: o exercício da leitura. Quanto ____ experiente for o leitor (entenda-se como leitor experiente aquele que leu muito e bem), ____ possibilidades terá de compreender os caminhos percorridos (e os textos visitados) por um outro autor em sua produção e de percorrer o próprio caminho em suas criações.
Portanto, nossos processos de leitura podem ser mais proveitosos devido aos numerosos caminhos de leitura que percorremos. Nossas produções podem aprimorar-se medida que incorporamos essas leituras a nossos textos. E não È exagero dizer que esses procedimentos se ampliam de tal forma que atingem uma outra área, bem mais ampla – a que diz respeito à própria leitura do mundo.
Painel da literatura em língua portuguesa – José de Nicola.
Adaptado.
I. Devem usar sempre sapatos fechados e limpos.
II. As luvas descartáveis devem ser utilizadas no momento da distribuição dos alimentos ou quando não for possível realizar o procedimento de lavagem de mãos.
III. As luvas de borracha devem ser usadas para proteção das mãos e punhos quando forem utilizados produtos de limpeza e para manipular alimentos quando os funcionários estiverem com ferimento nas mãos.
Está correto o que se afirma em
( ) Manipular os alimentos sobre locais adequados, tais como bancadas de inox, tábuas de polietileno; polipropileno; ou, altileno. Utilizar utensílios adequados na manipulação, como: tábuas e colheres de polietileno; polipropileno; e, de madeira.
( ) Atentar para que não ocorra a contaminação cruzada entre os vários gêneros de alimentos durante a manipulação; o pré-preparo; e, preparo final. Manter os alimentos que serão utilizados para preparação ou já prontos, em recipientes cobertos por tampas, filmes plásticos ou papéis impermeáveis.
( ) No caso de sobra ainda congelada de carne, aves e peixes, deve-se retornar a embalagem novamente ao freezer, identificando-a corretamente e utilizando o produto restante dentro do prazo de validade. Todo alimento descongelado não pode ser congelado novamente.
A sequência está correta em
( ) A primeira etapa da higienização (limpeza) consiste em remover as substâncias visíveis indesejáveis como: terra; poeira; gordura; restos de comida; e, outras sujidades, utilizando-se água potável e sabão ou detergente. Em seguida, é feita a sanitização.
( ) Vassouras; rodos; baldes; escovas; e, outros equipamentos utilizados na higienização do ambiente não deverão ser aproveitados para higienizar utensílios e superfícies que entram em contato com o alimento.
( ) A limpeza deve começar por lugares mais altos e ir descendo até o piso. Nas áreas de manipulação não deve varrer o piso a seco, ou seja, somente com vassoura, e sim, utilizar pano úmido.
( ) Utensílios de limpeza dos vestiários e banheiros podem ser utilizados nos locais de manipulação de alimentos, desde que empregados em momentos diferentes.
A sequência está correta em
I. Deve manter os produtos de limpeza armazenados em locais próprios e longe dos alimentos.
II. Em hipótese alguma fazer limpeza e manipular/preparar alimentos ao mesmo tempo no mesmo espaço.
III. Enxaguar bem os alimentos após a higienização com água sanitária.
Está correto o que se afirma em