Questões de Concurso

Para aderir ao SISBI-POA, os serviços de Inspeção devem adequar os processos e procedimentos de inspeção e fiscalização de acordo com os requisitos e procedimentos estabelecidos pelo MAPA e implementados pela ANVISA.

Para a execução da inspeção, devem-se observar às especificidades técnicas e legais da Lei Federal n.º 1.283/1990 e do Decreto n.º 9.013/2002, suas alterações e normas complementares.

Quando um serviço de inspeção, seja municipal ou estadual, realiza a adesão ao SISBI, os produtos fiscalizados por essas esferas passam a ter o direito a serem comercializados em âmbito nacional, resultando em abertura de mercado para os produtores rurais.

Os requisitos gerais e os demais procedimentos para a adesão e manutenção da equivalência ao SISBIPOA estão regulamentados pelo Decreto Federal n.º 5.741, de março de 2003, e normatizados na Instrução Normativa da ANVISA n.º 17/2017.

Os requisitos gerais e os demais procedimentos para a adesão e manutenção da equivalência ao SISBIPOA precisam ser aprovados por uma comissão do município, à qual o estabelecimento interessado pertence.

Escolher se deseja oferecer seus serviços profissionais como prêmio de qualquer natureza.

Aprimorar continuamente seus conhecimentos e usar o melhor do progresso científico em benefício dos animais, do homem e do meio-ambiente.

Rescrever, o tratamento que considere mais indicado, bem como utilizar os recursos humanos e materiais que julgar necessários ao desempenho de suas atividades.

Escolher livremente seus clientes ou pacientes, com exceção quando não houver outro médico veterinário na localidade onde exerça sua atividade; quando outro colega requisitar espontaneamente sua colaboração e nos casos de emergência ou de perigo imediato para a vida do animal ou do homem.

Exercer somente atividades que estejam no âmbito de seu conhecimento profissional.

Água doce de classe 1

Água doce de classe 3

Água doce de classe 2

Água doce de classe 4

Água doce de classe 5

As fumonisinas são micotoxinas produzidas pelos fungos do gênero Fusarium. São encontradas principalmente no milho, em cereais de inverno e no chá preto. São conhecidas mais de 20, mas apenas as fumonisinas B1, B2 e B3 apresentam importância toxicológica.

A zearalenona é produzida pelos fungos do gênero Curvularia. Ocorrem principalmente em milho, trigo, cevada, arroz, sorgo e centeio. Os ovinos são particularmente sensíveis a essa toxina.

O desoxinivalenol é produzido pelos fungos Fusarium graminearum e F. culmorum. As culturas mais suscetíveis são milho, trigo, centeio, cevada e aveia. As aves são os animais mais afetados.

As aflatoxinas são produzidas pelos fungos do gênero Penicillium. Ocorrem em milho, amendoim, soja, trigo, cevada, aveia, arroz, figo, nozes, oleaginosas, leite e derivados. Os prejuízos são inúmeros, principalmente para a avicultura e suinocultura.

Entre os animais domésticos, os monogástricos são mais resistentes às micotoxinas do que os ruminantes.

Desinfecção: redução, por meio de agentes químicos ou métodos físicos adequados, do número de microrganismos no prédio, instalações, maquinários e utensílios, a um nível que não origine contaminação do alimento que será elaborado.

Antissepsia: operação destinada à eliminação total de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.

Limpeza: operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e/ou outras substâncias indesejáveis.

Higienização: operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção.

Contaminação: presença de substâncias ou agentes estranhos, de origem biológica, química ou física que sejam considerados nocivos ou não para a saúde humana.

São executadas semestralmente em área determinada (área-alvo), a fim de reduzir ou eliminar o risco iminente de transmissão de doenças.

Podem ser realizadas como medida de controle de doenças aos seres humanos.

Devem ser realizadas de forma coordenada, visando manter a população-alvo sob determinadas restrições para sua diminuição, sua contenção e/ou seu equilíbrio.

As ações e os serviços públicos de saúde voltados para vigilância e prevenção de zoonoses de relevância para a saúde pública causadas por roedores sinantrópicos e vetores são executados de forma permanente.

Podem ser realizadas como medida de prevenção de doenças aos seres humanos.

3, 4, 2, 1

1, 4, 3, 2

3, 4, 1, 2

4, 3, 1, 2

3, 1, 4, 2

O homem é o principal reservatório e fonte de infecção no meio urbano.

A enzootia humana tem precedido a ocorrência de casos caninos e a infecção em humanos tem sido mais prevalente do que no cão.

No ambiente silvestre, os reservatórios são as raposas e os marsupiais.

No Brasil, duas espécies, até o momento, são consideradas vetores da doença: Lutzomyia chagasi e Lutzomyia lutzomyia.

A forma de transmissão é por meio da picada de vetores infectados pela Leishmania (L.) cruzi.

O algor mortis, isto é, o esfriamento do cadáver, instala-se 1 a 6 horas após a morte.

O rigor mortis aparece mais ou menos 3 a 6 horas depois da morte e dura aproximadamente 48 horas, desaparecendo quando surgem os primeiros sinais de putrefação.

O livor mortis se caracteriza pelo surgimento de hemorragia pelos orifícios naturais do corpo.

As manchas da putrefação são de cor avermelhadas e regulares; aparecem na pele e nos órgãos em contato com os intestinos.

A fase gasosa; fase da coliquação e fase da esqueletização são fases de caráter putrefativo das alterações cadavéricas.

É eliminada nas fezes de indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e seres humanos. Também pode estar presente no trato intestinal de pássaros e répteis, e ocasionalmente em insetos.

Seres humanos, ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella. Gallinarum e/ou Salmonella. Pullorum não adoecem, ou seja, estes sorovares não afetam a saúde humana, são considerados de importância para a saúde animal.

Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Enteritidis.

A Salmonella é uma bactéria Gram-positiva, aeróbia restrita, algumas espécies são capazes de causar toxinfecção alimentar.

Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Typhimurium.

O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa.

O botulismo é uma doença causada pela ação de uma potente toxina produzida pelo Clostridium botulinum, encontrada no solo, nas fezes humanas ou de animais e nos alimentos.

A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.

Carne de frango cru, peixe e moluscos são os principais alimentos veiculadores do botulismo.

A bactéria causadora do botulismo produz esporos que sobrevivem até em ambientes com pouco oxigênio.

proventrículo e moela.

papo e moela.

proventrículo e cloaca.

cloaca e proventrículo.

papo e cólon menor.

estreptomicina.

azitromicina P.

levamisole.

cloranfenicol.

metronidazol.

Haemagogus e Phebotomus.

Aedes aegypti e macaco Sapajus flavius.

Sapajus xanthosternos e Chigunguia.

Aedes aegypti e Haemagogus.

Haemagogus e Zika vírus.

butirato.

amônia.

acetato.

fitase.

ricinina.

Lei número 13131 de novembro de 2001 e Decreto número 5171 de maio de 2002

Lei número 13333 de novembro de 2001 e Decreto número 5721 de maio de 2002

Lei número 13331 de novembro de 2001 e Decreto número 5711 de maio de 2002.

Lei número 13831 de novembro de 2001 e Decreto número 5177 de maio de 2002.

Lei número 13337 de novembro de 2011 e Decreto número 5711 de maio de 2012.

“cio do garanhão".

“cio da égua".

"cio da lua".

"cio do potro".

"cio precoce".

Antígeno Acidificado Tamponado

2-Mercaptoetanol.

Polarização Fluorescente.

Fixação de Complemento.

Teste de Avidez (“TAV

hipotálamo.

telencéfalo.

cerebelo.

encéfalo.

medula espinhal.

Staphylococcus a ureus

Salmonella entérica

Pasteurella multocida.

Salmonella bongori.

Streptococcus agalactiae.