Questões de Concurso

A Epidemiologia congrega métodos e técnicas de três áreas principais de conhecimento: a Estatística, as Ciências Biológicas e as Ciências Sociais e/ou Ambientais e sua área de atuação é bastante ampla. Sobre os usos da Epidemiologia, avalie as afirmações a seguir e marque a alternativa correta:

I. Ciência que investiga fatores determinantes no processo de saúde-doença e avalia os impactos das ações para alterar a situação de saúde.

II. Ciência baseada em pesquisa e evidências científicas que visam à determinação das condições de saúde da população e à busca sistemática de conhecimentos sobre agentes etiológicos de doenças e fatores determinantes e possíveis fatores de risco envolvidos.

III. Ciência que permite avaliar características ligadas aos animais, inclusive o homem, ao espaço físico e ao tempo.

IV. Ciência que avalia estratégias a serem adotadas e seus impactos, a fim de diminuir a ocorrência de doenças, mas não de erradicar, pois as intervenções em saúde visam apenas ao controle das doenças.

Desinfecção, esterilização e acondicionamento apropriado de lixo dos serviços da saúde veterinária tornaram-se fatores de importância básica no tocante ao controle de infecções, pois garantem condições para a recuperação dos pacientes, bem como para a segurança dos profissionais veterinários e demais integrantes da equipe. Nesse contexto, entende-se que:

I. O processo de esterilização é a eliminação ou destruição completa de todas as formas de vida microbiana, e é executado no próprio estabelecimento de saúde, através de processos físicos, como o vapor quente sob pressão, e químicos, como o uso de álcool, de compostos quaternários de amônia e peróxido de hidrogênio.

II. A desinfecção é o processo que elimina todos os microorganismos ou objetos inanimados patológicos, com exceção dos endosporos bacterianos. Como exemplo de produtos químicos empregáveis, tem-se o iodo, o álcool e compostos biclorados, como hipocloritos de sódio ou cálcio. Um bom exemplo de processo físico para desinfecção é a pasteurização;

III. Os processos de desinfecção e esterilização devem ser precedidos de limpeza, que consiste na utilização de água e detergente para remoção de materiais estranhos aos objetos, como sangue, fragmentos de tecidos orgânicos, sujeira etc.

IV. Os processos de esterilização devem ser monitorados, e o uso de indicadores pode ser um método seguro de verificação de sua eficácia.

Marque a alternativa correta:

Os alojamentos coletivos, frequentemente adotados em abrigos de cães, tornaram-se locais de refúgio para animais abandonados que, por algum motivo em específico, podem ser recolhidos do local onde se encontram. O bom funcionamento desses locais e as condições de bem-estar dos animais ali alojados dependem diretamente da atuação do médico veterinário, principalmente na compreensão dos aspectos clínico-epidemiológicos das diversas doenças infecciosas que podem acometer esses animais de forma coletiva. Com base nesse conhecimento, marque a alternativa correta:

A febre maculosa brasileira é uma doença infecciosa febril aguda, causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, transmitida por carrapatos. Caracteriza-se por febre elevada, cefaleia, mialgia, prostração e altas taxas de letalidade. Sabendo-se que o reconhecimento da sua cadeia epidemiológica é importante para a vigilância dessa zoonose, marque a alternativa correta:

De acordo com o Conselho Federal de Medicina Veterinária, o termo eutanásia pode ser considerado “a indução da cessação da vida animal por meio de método tecnicamente aceitável e cientificamente comprovado, observando sempre os princípios éticos”. Nesse contexto, considerando-se os métodos de eutanásia aceitáveis embasados na Resolução CFMV no 1.000, de 11 de maio de 2012, marque a alternativa correta:

Segundo o Manual de Vigilância, Prevenção e Controle de Zoonoses, elaborado pelo Ministério da Saúde, o recolhimento de animais pela Unidade de Vigilância de Zoonoses (UVZ) deve ser efetuado de maneira seletiva. Considerando-se a situação epidemiológica local e a saúde da população humana, deve-se recolher seletivamente aquele animal que apresentar risco iminente de transmissão de zoonose de relevância para a saúde pública, bem como o animal peçonhento ou venenoso com relevância para a saúde pública. 

Os roedores são mamíferos pertencentes à ordem Rodentia, que conta com mais de duas mil espécies em todo o mundo. As três espécies com distribuição cosmopolita, responsáveis por grande parte dos prejuízos sanitários causados à população humana incluem o Rattus norvegicus (ratazana ou rato de esgoto), Rattus rattus (rato de telhado ou rato preto) e Mus musculus (camundongo) (BRASIL, 2016). A respeito das ações de vigilância e controle desses roedores, marque a alternativa correta:

Aves de diversas granjas, de subsistência e industriais, de uma mesma região apresentaram queda de postura, tosse, espirros, corrimento nasal e ocular, sinusite, necrose de crista e barbela, e diarreia. À necropsia, observaram-se petéquias no tecido subcutâneo, moela e proventrículo; ulcerações na crista; edema e cianose da cabeça. A região onde ocorre o surto dessa doença era rota de patos silvestres. Marque a alternativa que apresenta o provável diagnóstico e a conduta para determinação do correto diagnóstico:

A leishmaniose canina é uma doença parasitária sistêmica e de caráter zoonótico. O parasito causador da doença é transmitido principalmente pela picada de flebotomíneos infectados, representados pelas espécies Lutzomyia longipalpis e Lutzomyia cruzi, que transmite o protozoário da espécie Leishmania infantum. Nesse cenário, o cão desempenha papel importante na manutenção da doença, pois atua como reservatório doméstico para a leishmaniose visceral em áreas urbanas. Esse parasito intracelular é capaz de infectar células do sistema mononuclear fagocítico no seu hospedeiro e é encontrado em órgãos como linfonodos, baço, medula óssea e fígado. Sobre os achados histopatológicos na leishmaniose canina e a resposta inflamatória envolvida, avalie as afirmativas e marque a alternativa correta:

I. A leishmaniose canina é uma doença progressiva, que causa reação inflamatória crônica do tipo granulomatosa, caracterizada pela presença de células epitelioides (macrófagos) com visualização de formas amastigotas no seu citoplasma, além de plasmócitos e linfócitos, associados a variados graus de fibroplasia e desorganização tecidual local.

II. As células epitelioides são as mais características dos granulomas típicos e possuem função primária de fagocitose. Recebem esse nome porque, quando se acumulam em alguma região, assumem aspecto que lembra o epitélio pavimentoso, com células maiores que macrófagos ativados.

III. Devido à persistência do estímulo imunitário, o granuloma descrito nas infecções por Leishmania infantum é patognomônico, e é constituído por uma área central com necrose do tipo caseosa, pela presença de diversas células gigantes multinucleadas do tipo Langhans, circundadas por um cordão de células linfoplasmocíticas. As áreas de necrose caseosa podem sofrer calcificação metastática.

A peste suína clássica (PSC) é uma doença de notificação obrigatória que resulta em enormes impactos socioeconômicos, seja por perdas diretas pela mortalidade de suínos, seja pelos custos de controle e restrições de mercado. Por essa razão, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou, em 20 de abril de 2004, a Instrução Normativa n.º 27, que aprova o plano de contingência para peste suína clássica em todo o território nacional. Marque a alternativa que apresenta medidas a serem tomadas em casos de focos da doença:  

Qual é o principal vetor da doença de Chagas, uma zoonose importante mencionada no manual?

A raiva, uma zoonose viral, pode ser transmitida para humanos por meio de:


I.   Consumo de água contaminada.
II.  Picadas de insetos.
III. Mordidas ou arranhões de animais infectados.
IV. Contato indireto com a pele de animais infectados.


Quantos dos itens acima está(ão) CORRETO(S)? 

Quais espécies de fungos causam a paracoccidioidomicose? 

Na epidemiologia da toxoplasmose, qual é o papel dos felinos na transmissão da doença?

A toxocaríase é uma zoonose causada por parasitas. Qual é o principal método de diagnóstico para esta doença? 

A(O) _______________ consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal. 

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, a lacuna? 

Os animais que chegam ao estabelecimento em condições precárias de saúde, impossibilitados ou não de atingirem a dependência de abate por seus próprios meios, e os que foram excluídos do abate normal após exame ante mortem, devem ser submetidos ao abate de emergência. As situações precárias de saúde compreendem animais:


I.   Com sinais de doenças infectocontagiosas de notificação imediata.
II.  Agonizantes.
III. Com fraturas.



Está(ão) CORRETA(S):

Os estabelecimentos de carnes e derivados são classificados em:


I.  Abatedouro frigorífico.
II. Unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos.


Das assertivas, pode-se afirmar que: 

Qual alternativa apresenta a unidade técnico-administrativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que constitui a representação local do serviço de inspeção de produtos de origem animal?

É a capacidade de identificar a origem e seguir a movimentação de um produto de origem animal durante as etapas de produção, distribuição e comercialização e das matérias-primas, dos ingredientes e dos insumos utilizados em sua fabricação: