Questões de Concurso
Para prefeitura de novo gama - go
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I. No subprograma de monitoramento são realizadas amostragens dirigidas de amostras de animais e/ou lotes encaminhado para abate/processamento em estabelecimento sob SIF considerados suspeitos de não atenderem os limites de resíduos aplicáveis.
II. O subprograma de monitoramento segue um cronograma anual e a amostragem é decidida pelo Serviço Oficial baseada no contingente da linha de produção do estabelecimento.
III. No subprograma de monitoramento, as carcaças dos animais, o mel, leite e ovos ou produtos deles obtidos podem ser sequestrados até a obtenção do resultado de análise quando considerados suspeitos de não atenderem os limites de resíduos aplicáveis.
IV. O subprograma de investigação é aberto quando uma violação é detectada e as propriedades rurais de origem da amostra violada deverão ser amostradas até que 5 lotes consecutivos apresentem resultado conforme.
V. Para identificar as propriedades sob investigação é solicitado aos Órgãos Executores de Sanidade Agropecuária a marcação da Guia de Trânsito Animal de saída de animais das propriedades de procedência com a sigla PNCRC.
Está correto o que se afirma em:
I. A etapa 1 refere-se ao estabelecimento de novos padrões para a fabricação ou consumo de determinado produto sujeito à vigilância sanitária.
II. A etapa 3 refere-se ao processo de estabelecer a medida de controle propriamente dita, como a inspeção e fechamento de estabelecimentos comerciais.
III. A etapa 2 refere-se ao conhecimento da natureza e determinação do nível do risco em termos de consequências e probabilidade de causar agravos à saúde.
IV. A etapa 1 refere-se ao processo de busca, reconhecimento e descrição das fontes de risco, formas de interação e consequências potenciais à saúde.
Estão corretas:
I. A fonte de dados para caracterização de um surto de DTA pode ser informal, com informações prestadas por doentes, comunidade, notícias ou reclamações sobre alimentos suspeitos.
II. Diferentemente de outras doenças, a notificação de casos de DTA é realizada como surtos, mesmo quando ocorre um caso não usual ou casos isolados considerados graves do ponto de vista clínico ou epidemiológico.
III. A ocorrência de surtos de DTA estão associadas à presença de alguns fatores de risco, por exemplo, falhas na cadeia de refrigeração de alimentos potencialmente perigosos e falhas na cocção de alimentos.
IV. Um dos objetivos da inspeção sanitária nos surtos de DTA é avaliar os efeitos dos processos de produção sobre o grau de contaminação dos alimentos.
V. Em situações como suspeita de botulismo, na ausência de restos do alimento consumido, a amostra coletada pode ser a própria embalagem vazia, visto que a toxina pode estar presente nas paredes internas e ser retirada para análise por enxaguadura.
Estão corretas:
I. As atividades voltadas ao controle vetorial são consideradas de caráter universal e podem ser caracterizadas sob dois enfoques: as ações de rotina e as de emergência.
II. O controle mecânico consiste na adoção de práticas capazes de impedir a procriação de Aedes, tendo como principais atividades a proteção, a destruição ou a destinação adequada de criadouros do vetor, que devem ser executadas sob a supervisão de um agente comunitário de saúde, prioritariamente pelo próprio morador/proprietário.
III. Dentre as alternativas disponíveis para controle de Aedes, o Ministério da Saúde vem adotando o uso de Bacillus anthracis como larvicida biológico.
IV. O controle químico consiste no uso de substâncias químicas inseticidas, sendo aspergidas à noite, voltado apenas para a fase adulta, evitando assim, possível resistência dos vetores aos produtos químicos.
V. O Ministério da Saúde não possui amparo legal para assegurar medidas de controle em imóveis fechados, abandonados e onde exista recusa à inspeção do agente comunitário de saúde.
Estão corretas:
I. Identificação dos riscos compreende o processo de busca, reconhecimento e descrição de riscos, isto é, as fontes de risco, formas de interação e consequências potenciais.
II. Análise de risco compreende o processo de comparação dos resultados da identificação com os critérios de risco para determinar se o risco e sua magnitude são aceitáveis ou toleráveis.
III. Monitoramento de risco compreende o processo de estabelecer medidas de controle.
IV. Comunicação dos riscos consiste na verificação do comportamento requerido ou esperado frente às respostas ao risco - se persiste o risco, se aumenta, se há riscos residuais após as medidas de tratamento de risco instituídas.
Estão corretas:
I. É uma doença neuroparalítica grave potencialmente contagiosa, causada pela ação de toxinas produzida pela bactéria Clostridium botulinum.
II. É um agravo de notificação compulsória imediata por se tratar de uma doença grave que pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.
III. Ocorre por ingestão de toxinas presentes em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada, sobretudo em conservas vegetais artesanais; produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal; pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos.
IV. Existe o risco de transmissão interpessoal, visto que a toxina botulínica é eliminada juntamente com fezes.
V. O período de incubação é menor quando ocorre a ingestão de esporos ou a contaminação de ferimentos.
Estão corretas:
(I) por via postal, telegráfica ou por qualquer outro meio ou via, com prova de recebimento no domicílio tributário eleito pelo sujeito passivo;
(II) pessoalmente;
(III) por meio de WhatsApp.
As afirmativas:
(I) Secretário Municipal de Saúde; (II) Coordenador Municipal da Vigilância Sanitária; (III) Fiscais Sanitários Municipais.