Questões de Concurso Para prefeitura de maracanã - pa
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A defesa sanitária animal federal, prevê procedimentos para, registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais. Marque a alternativa incorreta, para sanidade avícola:
HACCP (Hazard Analyzis and Critical Control Points) ou APPCC é a sigla Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, um sistema baseado numa forma sistemática de identificar e analisar os perigos associados com a produção de alimentos e definir maneiras para controlá-los. De acordo com o texto e os princípios do APPCC, é correto afirmar, que:
Lidera os esforços internacionais para combater a fome. É um fórum para negociar acordos entre países desenvolvidos e em desenvolvimento e uma fonte de conhecimento técnico e informações para ajudar o desenvolvimento. Há várias agências especializadas da ONU, independentes e financiadas por contribuições voluntárias, cada uma com um objetivo, porém sempre para o bem comum da humanidade. O texto refere-se a qual agência?
Segundo a lista atual da OIE (Organização Mundial de Saúde Animal), qual alternativa não apresenta uma doença de notificação obrigatória?
De acordo com o Regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos elaboradores/industrializadores de alimentos, é correto afirmar, que: