Questões de Concurso Para prefeitura de boa ventura - pb

De acordo com a classificação das categorias de abordagens usuais de tratamento das disfonias, algumas técnicas ou sequências de exercícios foram adaptadas por Behlau (2006).
Assinale a alternativa que contém uma técnica do método de sons facilitadores.

“Alterações que afetam especificamente o desenvolvimento da linguagem são mais comuns do que se suponha há algumas décadas. Apesar das crianças com essa condição não apresentarem outras alterações significativas, a gravidade e a persistência das dificuldades comunicativas e linguísticas ao longo do tempo podem interferir na capacidade de aprendizagem e socialização durante sua vida acadêmica e profissional. ” Fonte: HAGE, S.R.V; RODRIGUÉZ, V.M.A. Distúrbio Específico de Linguagem – Aspectos Clínicos e Educacionais. Em: MARCHESAN, I.Q.; SILVA, H.J.; TOMÉ, M.C. (Org.). Tratado das Especialidades em Fonoaudiologia. 1 ed. São Paulo: Roca. 2014. v. 1, p. 620.

No contexto de Distúrbios Específicos de Linguagem (DEL), analise as afirmações abaixo:
I- O DEL é identificado quando existe uma alteração persistente no desenvolvimento da linguagem que não pode ser atribuída a limitações da inteligência, perda auditiva, problemas neurológicos focais ou falta de oportunidades sociais e educacionais. II- Alguns critérios de inclusão para DEL são elencados como: atraso de pelo menos 12 meses em relação à linguagem expressiva e de 6 meses em relação à receptiva; diferença de 12 meses entre idade mental e linguística; coeficiente intelectual maior que 85. Devendo ocorrer criteriosamente na presença de lesão neurológica, deficiências motoras e sensoriais ou características comportamentais que incluiriam essas crianças no espectro do transtorno autista. III- É típico que crianças com DEL com cerca de dos 4 ou 5 anos usem predominantemente frases simples, com raras aparições de frases compostas, especialmente as subordinadas, ou que tenham maior dificuldade para uso de artigos e pronomes.
É CORRETO o que se afirma em:

Sabendo que o processo de apropriação do sistema de escrita na criança é evolutivo e gradual e tendo como base os conhecimentos das etapas de aquisição da linguagem escrita, assinale a alternativa que define CORRETAMENTE o nível silábico-alfabético.

Tendo como base o fato de que o sistema auditivo é caracterizado anatomofisiologicamente por algumas divisões, assinale a alternativa que corresponde à divisão do ouvido responsável pela ventilação, equalização da pressão e condução mecânica do som.

A respeito da Triagem Auditiva Neonatal – TANU, assinale a alternativa CORRETA.

Conforme a Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, o nutricionista deve realizar em consulta presencial _____________________________________ de indivíduos sob sua responsabilidade profissional. Entretanto, _____________________________________ podem ser realizados de forma não presencial.

Assinale a alternativa que completa os espaços CORRETAMENTE.

A Resolução Nº 26/2013 (atualizada pela Resolução 4/2015/CD/FNDE/MEC) dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Conforme esta resolução, no que se refere à oferta da alimentação nas escolas, está CORRETA a seguinte afirmação:

Na prática de Nutrição Clínica quais das atribuições abaixo relacionadas são obrigatórias para o nutricionista que presta assistência nutricional domiciliar?

“A realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. ”
Este conceito se refere à/ao?

Cinco alunos de uma escola particular queixaram-se de náuseas, vômitos e dores abdominais após terem comido torta de frango na cantina da escola. Os sintomas apresentados tiveram início cerca de 2 a 4 horas após a ingestão do alimento contaminado.
Considerando-se o tipo de alimento ingerido, os sintomas e o período entre a ingestão e as queixas desses alunos, esta ocorrência tem relação com que tipo de micro-organismo?

O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é de grande importância, pois corresponde ao monitoramento das condições de saúde e nutrição da criança assistida (ORIENTAÇÕES PARA A COLETA E ANÁLISE DE DADOS ANTROPOMÉTRICOS EM SERVIÇOS DE SAÚDE - SISVAN, 2011).
Com base nos parâmetros preconizados pela vigilância nutricional de crianças, avalie as afirmativas abaixo:
I- Uma criança com a classificação de peso elevado para a idade pode ter problemas de crescimento; o melhor índice para essa avaliação é o IMC-para-idade (ou o peso-para-estatura). II- Uma criança a termo, que nasceu com peso menor que 1.500 gramas, tem seu estado nutricional classificado como baixo peso ao nascer (BPN). III- Peso-para-idade (P/I) é o índice antropométrico mais recomendado para a avaliação do excesso de peso entre crianças. IV- Estatura-para-idade (E/I) é o índice que melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança.
Está CORRETO o que se afirma em: 

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foram utilizados 3,5 kg de batata inglesa e 3,5 kg de cenoura para uma salada de batata e cenoura com frango. Ao final da preparação foi obtido um peso líquido de 2,8 kg de cenoura e 2,89 kg de batata inglesa.
Os fatores de correção (FC) encontrados, nesta UAN, para a batata inglesa e a cenoura foram, respectivamente:

As DRIs (Dietary Reference Intakes ou Ingestões Dietéticas de Referência) são um conjunto de quatro valores de referência de ingestão de nutrientes, que podem ser utilizados na avaliação da alimentação, elaboração de planos alimentares adequados, rotulagem de alimentos, bem como no planejamento de programas de orientação nutricional.
Com relação as DRIs, associe as colunas abaixo.
(1) RDA (2) EAR (3) AI (4) UL


( ) Baseia-se em níveis de ingestão ajustados experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada de nutrientes de um grupo de indivíduos aparentemente saudáveis. ( ) Nível de ingestão alimentar diária, suficiente para atender às necessidades de determinado nutriente de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo sexo e estágio de vida. ( ) Limite máximo de ingestão diária continuada de nutrientes, que aparentemente não oferece risco à saúde. Não deve ser utilizado como nível de recomendação de ingestão. ( ) Valor de ingestão diária. De um nutriente que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo do mesmo sexo e estágio da vida. Pode ser aplicado para examinar a possibilidade de inadequação na ingestão.
Assinale a alternativa que contém a sequência numérica CORRETA:

Gastrite e úlceras pépticas ocorrem quando anormalidades químicas, infecciosas ou neurais perturbam a integridade da mucosa do estômago (KRAUSE, 2012).
Avalie as afirmativas sobre as diversas formas de gastrite, classificando-as em verdadeiro (V) ou falso (F).
( ) A infecção pelo Helicobacter pylori é uma das causas mais comuns de inflamação crônica da mucosa gástrica e úlcera péptica. ( ) A gastrite aguda se refere à inflamação e aos sintomas de início rápido. ( ) Atrofia e perda de células parietais do estômago, com redução da secreção de ácido clorídrico (HCl) e fator intrínseco são sinais resultantes da gastrite aguda. ( ) Em indivíduos com gastrite atrófica, deve-se avaliar o estado da vitamina B12, pois a acloridria e a falta do fator intrínseco podem resultar em baixa absorção desta vitamina.
A sequência CORRETA está na alternativa

Durante o preparo dos alimentos deve-se preservar ao máximo os nutrientes presentes, a partir de escolhas dos métodos adequados de pré-preparo e preparo. Acerca dos métodos de cocção, assinale a alternativa CORRETA.

Qual o peso atual e a classificação do estado nutricional de uma mulher idosa que tenha 1,50m de altura e IMC (índice de massa corporal) igual 26 kg/m² ?

O Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é definido como a “intolerância aos carboidratos, de graus variados de intensidade, diagnosticada pela primeira vez durante a gestação, podendo ou não persistir após o parto”. No Brasil, as estimativas populacionais de frequência de hiperglicemia na gestação são conflitantes, porém estima-se que a prevalência de DMG no Sistema Único de Saúde (SUS) seja de aproximadamente 18%, utilizando-se os critérios diagnósticos atualmente propostos na literatura (RASTREAMENTO E DIAGNÓSTICO DE DIABETES MELLITUS GESTACIONAL NO BRASIL. Brasília, DF: OPAS, 2016.).
Acerca da terapia nutricional no DMG, avalie as afirmativas abaixo:
I- Para auxiliar no controle da glicemia recomenda-se o consumo de alimentos que contenham carboidratos de baixo índice glicêmico. II- O ganho de peso durante a gestação recomendado para mulheres com DMG deve ser similar àquele para gestantes sem diabetes, baseando-se no IMC pré-gestacional. III- O conteúdo calórico e sua distribuição deve ser individualizada, mantendo as seguintes proporções: 40% a 55% de carboidratos, 15 a 20% de proteínas e 30 a 40% de gorduras. IV- A suplementação com vitaminas do complexo B e vitamina K são necessárias, a partir da 24ª semana de gestação.
Está CORRETO o que se afirma em:

O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução RDC nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária) estabelece algumas regras para matérias-primas, ingredientes e embalagens.
Com relação a esse tema é CORRETO afirmar:

A Organização Mundial de Saúde (OMS) adotou, desde 2005, definições de aleitamento materno que são reconhecidas no mundo inteiro, conforme consta no Caderno de Atenção Básica – Saúde da criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar, lançado pelo Ministério da Saúde em 2015. Dessa forma, quando uma criança está em aleitamento materno complementado, entende-se que

Em Moléstia autoimune caracterizada por pára-paresia flácida ascendente de início nos membros inferiores, cursando em 20% das vezes com paralisia bulbar, o déficit motor pode evoluir em 1(um) a 3 (três) semanas, como abolição dos reflexos osteo-tendinosos e acometimento dos pares cranianos. Pode ser desencadeada por quadro viral (zika, dengue, chikungunya, citomegalovírus, vírus Epstein-Barr, sarampo, vírus de influenza A, Mycoplasma pneumoniae, enterovirus hepatite A, B, C, HIV, entre outros) ou vacinação, e o liquor apresenta a dissociação albumino-citológica, ou seja, hiperproteinorraquia associada à presença de células normais. Esse quadro é específico para: