O APPCC (HACCP) é um sistema que está baseado na
prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as
etapas da cadeia produtiva mediante a aplicação de sete
princípios básicos, que inclui, EXCETO:
Atualmente, o valor repassado pela União a estados e
municípios por dia letivo para cada aluno é definido de acordo
com a etapa e modalidade de ensino para creches é de: