Questões de Concurso para Prefeitura de Viçosa - RN

Q1791545

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791545 Engenharia Civil

Uma construtora solicitou a um laboratório uma dosagem de concreto para execução de um projeto estrutural, cuja resistência característica do concreto à compressão (f_ck) é 15 MPa. Também foi informado que o mesmo será produzido in loco, com o cimento medido em massa e os agregados e a água medidos em volume. A resistência de dosagem em MPa será:

A

21,60

B

20,55

C

26,55

D

24,10

E

16,50

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Q1791544

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791544 Engenharia Civil

As adutoras são canalizações pertencentes ao sistema de abastecimento de água, que conduzem a água para as unidades que antecedem a rede de distribuição. Com relação a adutoras assinale a alternativa CORRETA.

A

O K₂, utilizado na fórmula de cálculo de vazão de adução da adutora que interliga o reservatório à rede, corresponde ao coeficiente do dia de maior consumo.

B

O K₁,utilizado na fórmula de cálculo de vazão de adução da adutora que interliga a ETA ao reservatório de distribuição, corresponde ao coeficiente do dia de maior consumo.

C

As aduções por gravidade podem chegar a um período diário de 16 a 20 horas, enquanto que as aduções por recalque se utilizam de um período de bombeamento diário de 24 horas.

D

O cálculo das perdas de carga em condutos forçados é feito utilizando-se exclusivamente a fórmula Universal. As fórmulas como, Chézy, Manning, Hazen-Williams são indicadas apenas para condutos livres.

E

As tubulações de concreto não podem ser utilizadas em adutoras de água pressurizadas, sendo recomendadas apenas em drenagem urbana e esgotos sanitários.

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Q1791543

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791543 Engenharia Civil

Os agregados são materiais granulares, sem forma ou volume definidos, a maioria das vezes quimicamente inertes, podendo serem naturais ou artificias. São classificados quanto ao seu tamanho em agregado graúdo, miúdo e material de enchimento (filer). Suponha que a engenheira Ana Cecília, responsável pelos serviços de acabamentos de um edifício precise confirmar se uma areia é fina. Qual propriedade ela deverá conhecer dessa areia, e qual ensaio deve realizar para obtenção da mesma?

A

Módulo de finura, por meio do ensaio de análise granulométrica.

B

Índice de forma, pelo método do paquímetro.

C

Proporção de material fino, por meio do ensaio de equivalente de areia.

D

Coeficiente de inchamento, por meio do ensaio para determinação do inchamento de agregado miúdo.

E

Teor de material pulverulento, por meio do ensaio para determinação de materiais pulverulentos.

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Q1791542

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791542 Engenharia Civil

O cimento Portland é um aglomerante hidráulico, isto é, que endurece sob a ação da água e tem propriedades aglutinantes ou ligantes. Sua invenção possibilitou também o desenvolvimento do concreto, que é o segundo material mais consumido no mundo, perdendo apenas para água. O cimento Portland é fabricado a partir do clinker, podendo conter adições a fim de modificar suas propriedades. O cimento CPIII é caracterizado por conter altos teores de:

A

Calcário.

B

Material pozolânico.

C

Material carbonático.

D

Gesso.

E

Escória de alto-forno.

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Q1791540

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791540 Engenharia Civil

Analise as afirmações abaixo acerca da Política Nacional de Resíduos Sólidos.
I- São classificados como resíduos sólidos: resíduos industriais, resíduos de serviços de saúde, resíduos de mineração e resíduos radioativos. II- O desenvolvimento sustentável e a adoção, desenvolvimento e aprimoramento de tecnologias limpas são princípios da Política Nacional de Resíduos Sólidos. III- A pesquisa científica e tecnológica é um instrumento da Política Nacional de Resíduos Sólidos.
A alternativa que responde CORRETAMENTE é:

A

I e II apenas.

B

I, II e III.

C

I e III apenas.

D

III apenas.

E

II e III apenas.

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Q1791539

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Engenheiro Civil - Prova Anulada |

Q1791539 Engenharia Civil

O coletor predial compreende a tubulação entre a última interposição de subcoletor, ramal de esgoto ou de descarga, ou caixa de inspeção geral e o coletor público ou sistema particular. O diâmetro nominal do coletor predial é dimensionado utilizando

A

quantidade de pavimentos da edificação.

B

quantidade de bacias sanitárias.

C

método hidráulico, ou pela somatória das UHC.

D

coeficiente de Manning.

E

vazão no trecho considerado.

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Q1791538

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791538 Nutrição

A deficiência de ferro é uma condição perigosa para a saúde do organismo. O ferro é um nutriente essencial para a manutenção da vida, uma vez que atua principalmente na fabricação de células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. Na avaliação laboratorial de pacientes com diagnóstico de anemia ferropriva, são encontrados valores de ferritina:

A

Normal e transferrina reduzida.

B

Aumentada e transferrina reduzida.

C

Aumentada e transferrina aumentada.

D

Reduzida e transferrina reduzida.

E

Reduzida e transferrina aumentada.

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Q1791537

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791537 Nutrição

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), as doenças crônicas são responsáveis por 70% de todas as mortes no mundo. Isso acarreta um problema de ordem global de saúde, gerando perda da qualidade de vida, mortes prematuras e grandes impactos econômicos e sociais em vários países.
A vitamina D tem sido alvo de um número crescente de pesquisas nos últimos anos, demonstrando sua função além do metabolismo do cálcio e da formação óssea, incluindo sua interação com o sistema imunológico.
Sobre a Vitamina D pode-se afirmar:

A

A vitamina D é produzida in vivo principalmente através da radiação solar ultravioleta B, sendo que a alimentação supre apenas em torno de 20% das necessidades essenciais do organismo por meio de colecalciferol ou vitamina D3, e a ergocalciferol ou D2 vegetal.

B

A pele produz mais de 60% da vitamina D necessária. Esta produção depende do comprimento de onda da radiação ultravioleta (290-315nm) e do número de fótons absorvidos, por outros fatores, tais como a reduzida exposição aos raios UVB, o aumento da pigmentação da pele, o uso de filtros solares e o ângulo da luz solar, que atinge a superfície da Terra (ângulo de Zénite) e juntos afetam este processo.

C

A pigmentação da pele, estação do ano, exposição ao sol e ingestão de cálcio não influenciam nas concentrações de vitamina D3. Ela também exerce uma importante função na regulação da homeostasia mineral por meio de sua ação nos ossos, nas glândulas paratireoides, nos rins e no intestino.

D

Nos tecidos, sua forma ativa (1,25-OH2D) atua ligando-se a um receptor nuclear específico, pertencente à família de receptores dos hormônios esteroides e Supra-renais. Contudo, esse receptor, bem como a enzima que transforma a 25-OHD na forma ativa da vitamina D, foi identificado em outros tecidos.

E

A vitamina D está inserida em vários processos metabólicos e é conhecida como sinalizadores moleculares, e sua deficiência poderá dificultar as funcionalidades celulares, ou ocasionando lesões de forma crônica, facilitando o aparecimento de doenças de amplos espectros, inclusive a forma crônica.

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Q1791536

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791536 Nutrição

A realização de conduta nutricional sempre estará respaldada na analise dos exames físicos, bioquímico e em uma anamnese alimentar. Na etapa de exame físico para a avaliação nutricional, a pele com petéquias apresenta sinais de deficiência de:

A

Vitamina A.

B

Vitamina C.

C

Vitamina K.

D

Proteína.

E

Ferro.

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Q1791535

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791535 Nutrição

O planejamento físico das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e financeiros disponíveis.
Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

A

Recomenda-se que as instalações elétricas estejam embutidas ou protegidas em tubulações externas e estejam íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

B

Os ruídos em UAN devem ser evitados para promover melhor execução das tarefas e reduzir o adoecimento da equipe. Por isso, a instalação de um sistema de som com música ambiente não é indicado.

C

A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão. As cores utilizadas no teto e no alto das paredes (acima da altura dos olhos) devem ter um percentual de reflexão baixo (entre 15 e 30%).

D

As janelas ou outros tipos de abertura deverão estar dispostos de maneira que permitam a penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho.

E

Nas instalações físicas funcionais das UAN, precisa-se ter por metragem no pé direito a medida de 2,5 metros, sendo preconizada por regulamentação.

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Q1791534

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791534 Nutrição

Evidencia-se que o treinamento está diretamente relacionado às vantagens decorrentes da sua aplicação, tanto para o empregado quanto para a empresa. Através do treinamento, vários resultados satisfatórios dentro de uma UAN poderão ser atingidos. Assinale a alternativa que NÃO possui relação direta com o treinamento bem sucedido:

A

Redução das perdas e danos com gêneros, equipamentos e utensílios.

B

Aumento da produtividade.

C

Melhoria das técnicas e dos padrões de execução.

D

Redução das ações de supervisão.

E

Aumento da taxa de absenteísmo, decorrente do aumento de confiança no desempenho do empregado.

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Q1791533

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791533 Nutrição

O envelhecimento é um processo natural que começa na concepção e termina na morte. Os estudiosos vêem o envelhecimento em termos de processo cronológico, biológico, psicológico e social. Essas alterações podem ser influenciadas por eventos da vida, enfermidades, genética e fatores sócio-econômicos e de estilo de vida. Portanto, a idade fisiológica de uma pessoa reflete o estado de saúde, mas pode ou não refletir a idade cronológica. Os fatores de estilo de vida que parecem influenciar a idade fisiológica são:
I- Adequação e regularidade do sono. II- Frequência de consumo de refeições balanceadas. III- Atividade Física descontinuada. IV- Hábito de fumar. V- Extensão do consumo de álcool e peso Corporal.
Com relação aos itens acima relacionados, acerca das características do estilo de vida que podem influenciar a idade fisiológica, assinale apenas a alternativa que apresenta o conjunto CORRETO.

A

II, III e V.

B

I, II, III e V.

C

II, III, IV e V.

D

I, II, IV e V.

E

II e III.

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Q1791532

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791532 Nutrição

Ao analisar dados antropométricos de um estudo sobre avaliação nutricional de adultos, o coordenador da pesquisa observou que havia diferentes medidas de dobras cutâneas e circunferência da cintura de um mesmo indivíduo. Essa situação pode ocorrer devido a:

A

O desconhecimento dos avaliadores sobre a anatomia básica do corpo humano.

B

A impossibilidade de padronização de medidas antropométricas.

C

A tomada de medidas realizadas em diferentes ambientes.

D

A impossibilidade de calibração dos equipamentos para tomada de medidas.

E

A recusa do avaliado em informar as medidas tomadas em outras ocasiões.

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Q1791531

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791531 Nutrição

A Organização Mundial de Saúde (OMS) possui recomendações dietéticas estabelecidas, que fundamentam as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Em relação a tais recomendações, NÃO é adequado:

A

Limitar o consumo de açúcares livres.

B

Manter o equilíbrio energético e o peso saudável.

C

Aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras.

D

Limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo.

E

Limitar o consumo energético procedente das gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as gorduras trans.

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Q1791530

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791530 Nutrição

A digestão dos carboidratos acontece inicialmente na boca. A enzima ptialina, também chamada de amilase salivar, é secretada pelas glândulas salivares. Esta enzima quebra as ligações alfa-1→4 entre as moléculas de glicose do amido e as hidrolisa até maltose e oligossacarídeos. Como o alimento passa pouco tempo na boca, este processo é incompleto, pois a amilase não consegue quebrar as ligações alfa 1→6 que existem entre as moléculas de glicose. Considere o metabolismo desse nutriente e assinale a alternativa CORRETA:

A

A absorção é o transporte de moléculas do trato gastrointestinal para a corrente sanguínea. Após a absorção, o fígado libera toda a glicose absorvida para a corrente sanguínea.

B

A maior parte da digestão de carboidratos acontece no intestino delgado (duodeno) e esta digestão ocorre não só no lúmen, mas também na borda em escova do enterócito, onde a enzima lactase transforma a galactose em duas glicoses.

C

A amilase salivar continua atuando até chegar no estômago, onde sua ação é inibida pelo pH ácido. Já no intestino delgado, a enzima amilase pancreática forma principalmente maltose, oligossacarídeos (dextrinas) e determinada quantidade de isomaltose.

D

A protease participa da digestão completando o metabolismo dos Carboidratos.

E

A lipase e amilase complementam esse processo digestivo, tendo como produto final os ácidos graxos.

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Q1791529

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791529 Nutrição

A partir da luta e contribuição de pessoas de instituições governamentais e não governamentais atuantes no campo da alimentação e nutrição, foi formulada a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), a qual representa um avanço e uma conquista no que se refere à legitimação das ações nesta área enquanto parte da Política Nacional de Saúde, sob responsabilidade dos três níveis de gestão do Sistema Único de Saúde. Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e das doenças associadas à alimentação e nutrição, assim como a carência de vitamina A, de iodo, anemia ferropriva e a desnutrição energético-proteicas, de acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), são definidas como:

A

Doenças carências de exclusividade.

B

Doenças carências.

C

Doenças não metabólicas.

D

Endemias carências.

E

Doenças primárias.

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Q1791528

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791528 Nutrição

Para estimar quantidades de alimentos a serem adquiridos ou servidos, bem como para adequação do cálculo do valor nutricional de cardápios, devem ser compreendidos dois conceitos básicos, são eles:

A

Porção e Per capita.

B

Índice de Correção e Índice de Cocção.

C

Índice de Cocção e Porção.

D

Índice de Correção e Per capita.

E

Índice de Cocção e Per capita.

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Q1791527

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791527 Nutrição

ARDC 216 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Sobre a matéria, assinale a alternativa CORRETA:

A

Desinfecção é a operação de eliminação total, por método físico e ou agente químico, de microrganismos de um determinado alimento.

B

Limpeza é a operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.

C

Antissepsia é a operação que visa à eliminação de microrganismos presentes na pele, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após lavagem e secagem das mãos.

D

Contaminantes são substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana sem que comprometam a sua integridade.

E

Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas é sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a controlar o acesso e ou a proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

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Q1791526

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791526 Nutrição

Nos últimos anos observaram-se diversas mudanças ocorridas no país, elas são de natureza política, econômica, cultural e social; de redução das desigualdades sociais, rápidas transições demográficas e nutricionais, tendo em vista o envelhecimento da população, redução do número de filhos por mulher, e a emergência das doenças crônicas não transmissíveis, como as que acometem os brasileiros. No que se refere à alimentação e à nutrição, houve um crescente consumo de açúcares e gorduras, a Diretriz 6 do Guia Alimentar para a População Brasileira limita o consumo de açúcares livres, no máximo, a:

A

20% do valor energético total.

B

15% do valor energético total.

C

10% do valor energético total.

D

5% do valor energético total.

E

25% do valor energético total.

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Q1791525

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Viçosa - RN Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Prova Anulada |

Q1791525 Nutrição

A Contaminação dos alimentos se dá quando ocorre a presença de qualquer material nos alimentos, afetando diretamente a saúde do comensal. Tudo aquilo que pode causar algum mal à saúde é um risco potencial. Existem três tipos: biológicos, físicos e químicos.
Enumere a COLUNAII de acordo com a COLUNAI, relacionando os tipos de contaminação apresentados.
1. Contaminação Biológica 2. Contaminação Física 3. Contaminação Química
( ) Fio de cabelo ( ) Estilhaço de vidro ( ) Antibiótico ( ) Bactéria patogên
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA da associação:

A

1, 3, 1 e 2.

B

1, 2, 3 e 3.

C

2, 2, 3 e 1.

D

2, 1, 2 e 3.

E

3, 2, 1 e 1.

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