Questões de Concurso Para prefeitura de gramado - rs

Em relação à etapa de distribuição de alimentos preparados, em que temperatura um alimento, após sua cocção e sendo exposto para consumo imediato em balcão aquecido, deve permanecer, a fim de evitar contaminações e multiplicação bacteriana?

Quando o médico veterinário solicita a realização do teste de Coggins, ele está suspeitando da ocorrência de qual das doenças abaixo?

A raiva é uma doença aguda do Sistema Nervoso Central (SNC) que pode acometer todos os mamíferos, inclusive os seres humanos. É caracterizada por uma encefalomielite fatal causada por vírus do gênero Lyssavirus. A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), em seu Código Sanitário para os Animais Terrestres, lista a raiva na categoria das enfermidades comuns a várias espécies. De acordo com o Manual Técnico – Controle da Raiva dos Herbívoros, analise as assertivas abaixo:
I. O vírus da raiva, usualmente de transmissão pelo contato direto, é pouco resistente aos agentes químicos (éter, clorofórmio, sais minerais, ácidos e álcalis fortes). II. Em países onde a raiva canina é controlada e não existem morcegos hematófagos, os principais transmissores são os animais silvestres terrestres, como as raposas, os coiotes, os lobos, entre outros. III. No Brasil, a principal espécie animal transmissora da raiva ao ser humano continua sendo o cão, embora os morcegos estejam cada vez mais aumentando a sua participação, podendo ser os principais responsáveis pela manutenção de vírus no ambiente silvestre. IV. No caso da desinfecção química de instrumentais cirúrgicos, vestuários ou do ambiente onde foi realizada a necropsia de um animal raivoso, são indicados o hipoclorito a 2%, formol a 10%, creolina a 1%, entre outros.
Quais estão corretas?

A epidemiologia é uma das mais importantes ferramentas científicas que auxiliam o profissional de saúde a identificar a origem de uma doença, prevenir sua ocorrência, seja por imunização da população suscetível, seja por alteração no ambiente, seja por eliminação do agente. Assinale a alternativa em que estão citados os pilares da tríade epidemiológica.

O Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) definiu alguns conceitos empregados na produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial. Assim, o conceito de leite tipo A refere-se ao leite:

São conhecidas, atualmente, dez espécies da bactéria do gênero Brucella, morfologicamente indistinguíveis, porém, cada uma com seu hospedeiro preferencial. Estão identificadas as espécies Brucella ovis, B. abortus, B. suis, B. canis, B. neotomae, B. ceti, B. pinnipedialis, B. melitensis, B. microti e B. inopinata. Das diferentes espécies identificadas, quais delas NÃO são consideradas espécies zoonóticas?

As vacinas contra a brucelose bovina são indicadas pelo Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal do MAPA. A vacina B19 é uma amostra que produz colônia lisa, enquanto a amostra RB 51 é uma amostra rugosa. A principal razão para a utilização de uma dessas duas vacinas prende-se ao fato de que a vacina:

Arbovírus (de “arthropod borne virus”) são vírus que podem ser transmitidos ao homem por vetores artrópodes. Segundo a definição da OMS, são “vírus mantidos na natureza através da transmissão biológica entre hospedeiros vertebrados suscetíveis por artrópodes hematófagos, ou por transmissão transovariana e possivelmente venérea em artrópodes”. Em qual alternativa estão citados exemplos de arboviroses?

Municípios como Gramado fomentam diversas modalidades turísticas com o objetivo de divulgar e atrair turistas durante todo o ano. Assim, temos as atrações de inverno típicas de cidades serranas e as de verão como o Natal Luz. O ecoturismo ou turismo rural, bem como as caminhadas por trilhas são outras modalidades turística oferecidas. A presença de humanos no ambiente silvestre deve ser considerada como uma possibilidade de ocorrência de diversas doenças. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Os mosquitos dos gêneros Haemagogus e Sabethes, são os responsáveis pelo ciclo silvestre da febre amarela. ( ) O flebotomíneo Lutzomya é o invertebrado transmissor da febre amarela no seu ciclo urbano. ( ) Regiões de mata e acúmulo de matéria orgânica em decomposição são importantes fatores para o desenvolvimento do Aedes aegypti. ( ) Os bugios são os primatas não humanos considerados indicadores da atividade do vírus da febre amarela no ciclo silvestre.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

O monitoramento biológico da exposição química ocupacional deve considerar a meiavida de uma substância ou de seu metabólito, para que o momento da coleta de amostras de materiais biológicos dos trabalhadores seja representativo e esteja correlacionado com a exposição ambiental e a concentração no meio biológico. São exemplos de substâncias ou agentes com meia-vida elevada:

O Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional deve planejar as ações de vigilância à saúde dos trabalhadores, a serem realizadas periodicamente. As avaliações dos resultados dos hemogramas, plaquetas e reticulócitos, bem como das dosagens do ácido trans-trans-mucônico na urina, auxiliam o monitoramento da exposição ocupacional a:

Entre os métodos e técnicas utilizados em ergonomia, a carga de trabalho pode ser avaliada quantitativamente pela técnica conhecida como _________, em que a métrica inclui a soma de escores ponderados, ao passo que o manuseio de carga pode ser avaliado quantitativamente pela __________ , cuja métrica inclui _________ de escores.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Todas as situações seguintes caracterizam adicional de insalubridade em grau máximo, EXCETO:

Conforme as Normas Regulamentadoras de Segurança e Medicina do Trabalho, o Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) destinado à promoção e proteção da saúde dos trabalhadores deve contemplar a avaliação dos fatores de risco psicossociais, estando previsto para trabalhos em __________, conforme a Norma Regulamentadora nº ___ e para trabalhos em _______, conforme a Norma Regulamentadora nº ___ .
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Analise as seguintes assertivas sobre o diagnóstico dos transtornos mentais e do comportamento relacionados ao trabalho ou sobre nexo causal em saúde mental do trabalhador, bem como seus autores citados:
I. Segundo o grupo II da classificação de Richard Schilling, o trabalho ou a ocupação são considerados fatores de risco associados à etiologia multicausal da doença, incluindo-se nesse grupo o diagnóstico de alcoolismo crônico quando verificado em trabalhadores pertencentes a grupos ocupacionais em que há evidências epidemiológicas de excesso de prevalência de alcoolismo crônico. II. O Nexo Técnico Epidemiológico estabelecido pela previdência social vigora desde janeiro de 2004 e pressupõe dano ocupacional ao trabalhador pela associação entre duas variáveis: a entidade mórbida geradora da incapacidade laborativa, conforme a CID-10 e o risco ocupacional decorrente dos agentes psicossociais presentes no contexto do trabalho. III. Segundo Dejours, o diagnóstico da síndrome do esgotamento profissional é composto de três elementos centrais: exaustão emocional, despersonalização e diminuição do envolvimento pessoal no trabalho.
Quais estão corretas?

Um(a) médico(a) do trabalho, ao analisar publicações científicas relativas ao câncer ocupacional em decorrência da exposição dos trabalhadores a agentes químicos, encontrou os seguintes resultados:
I. Agente químico A, com risco relativo de 1,6 e Intervalo de Confiança de 95% (IC 95%) entre 0,8 e 1,8. II. Agente químico B, com risco relativo de 0,8 e Intervalo de Confiança de 95% (IC 95%) entre 0,6 e 1,2. III. Agente químico C, com odds ratio de 1,4 e Intervalo de Confiança de 95% (IC 95%) entre 1,2 e 1,6.
Quais dessas publicações apresentam resultado com associação mais forte entre o agente químico e o câncer ocupacional?

Analise as seguintes assertivas sobre o ruído e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O Nível de Exposição Normalizado (NEN) é utilizado como critério para concessão de aposentadoria especial aos trabalhadores, desde que ultrapasse 85 dB(A). ( ) O ruído de impacto é avaliado em decibéis (dB), com medidor de nível de pressão sonora operando no circuito linear e circuito de compensação “A”. ( ) Para fins de pagamento do adicional de insalubridade, se o trabalhador estiver exposto durante 2h a nível de pressão sonora de 100 dB(A), a dose resultante será igual a 200%.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Os contatos ocupacionais com as fibras de crisotila e com as vibrações em trabalhos com perfuratrizes e marteletes pneumáticos geram, respectivamente, direito à aposentadoria especial dos trabalhadores após tempo de exposição permanente de:

A decomposição de hidrocarbonetos clorados pela ação da radiação ultravioleta ou do calor e a decomposição de matéria orgânica em velhos poços ou cisternas abandonadas podem gerar situação de formação acidental de agentes químicos tóxicos, respectivamente, exemplificados por:

As intervenções preventivas nos locais de trabalho, segundo Lancman (2010), recuperam: