Segundo os “Protocolos do Sistema de
Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN
na assistência à saúde” (Brasil, 2008), em
idosos, o emagrecimento é um risco à saúde,
em função da perda expressiva de peso não
intencional em um curto período de tempo.
Essa perda é de no mínimo:
Fontenele (2018) afirma, que mulheres
com ingestão elevada de colesterol,
independentemente de fatores sociais,
demográficos e de saúde, apresentam maior
razão de chance de desenvolver:
O azeite de oliva, principalmente o
virgem, tem propriedades benéficas à saúde,
que são atribuídas à presença de ácidos
graxos monoinsaturados e de agentes
fenólicos, como o esqualeno. A quantidade
de esqualeno que o azeite de oliva contém é,
aproximadamente:
Cozzolino (2012),afirma que vários
nutrientes estão envolvidos com o
metabolismo dos hormônios tireoidianos.
Além do iodo, cuja concentração na glândula
tireoide pode chegar até 65% do elemento
contido no organismo, os nutrientes que
também participam das reações de
promoção de síntese ou aproveitamento de
T3 e T4 são:
De acordo Cozzolino (2018), diversos
trabalhos confirmam a hipótese de que a
deficiência em vitamina D é um fator de risco
para a incidência e prevalência de Diabetes
mellitus (DM) tipo 1 e 2. Uma das teorias
sobre esses efeitos da vitamina D está
relacionada tanto com a concentração
extracelular quanto com o fluxo para dentro
das células pancreáticas do seguinte
nutriente: