De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) no
600, de 25 de fevereiro de 2018, que
dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições e indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a
efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências, é uma área de atuação profissional a
É um método alternativo, comumente utilizado, para estimar a estatura em indivíduos nos quais não é possível
utilizar os métodos convencionais, a aferição
Proteína circulante mais abundante no sangue, representando mais da metade do total, cuja principal função está
relacionada com a manutenção da pressão osmótica coloidal entre os espaços extra e intravascular. Pode ser
considerada uma molécula apropriada como indicador de
morbidade e gravidade de doenças, pois é inversamente
correlacionada com a inflamação. O texto faz referência
A ingestão dietética recomendada (RDA) corresponde
ao nível de ingestão dietética diária que é suficiente para
atender as necessidades de um nutriente de, aproximadamente, 97 a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero. A RDA é
derivada matematicamente a partir da necessidade média estimada (EAR) e do desvio-padrão (DP) da necessidade do nutriente sob a premissa de normalidade da
necessidade do nutriente. Assumindo-se que a necessidade de nutriente apresenta distribuição normal, a RDA é
obtida a partir da EAR por meio da fórmula
Em relação às orientações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde,
2019), relacionadas ao preparo do frasco a ser utilizado
por mães que precisam retirar e armazenar o leite do peito, é correto afirmar que o frasco de vidro