A cadeia carbônica dos ácidos graxos pode apresentar
ligações simples entre os átomos de carbono, sendo então considerada saturada, ou dupla ligação entre os átomos de carbono, sendo então considerada insaturada.
São exemplos de ácidos graxos saturado e insaturado,
respectivamente:
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/
ou na manutenção do estado de saúde do indivíduo. Em
relação aos métodos de avaliação do estado nutricional,
é correto afirmar que
Segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial
de 2020, assinale a alternativa que apresenta a ingestão
recomendada de sódio por indivíduos hipertensos e os
tipos de alimentos que devem ser evitados.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia,
a síndrome metabólica (SM) é um transtorno complexo
representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular usualmente relacionados à deposição central de
gordura e à resistência à insulina. Os critérios diagnósticos para a SM descritos pelo Adult Treatment Panel III
(ATP III) incluem valores anormais para