Questões de Concurso para Prefeitura de São José do Rio Preto - SP

Q1257339

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257339 Veterinária

No Procedimento Operacional Padrão, as atividades de Garantia de Qualidade visam à qualidade

A

dos produtos, sendo processo proativo e utiliza a ferramenta de gestão.

B

dos processos, sendo proativo e utiliza a ferramenta de gestão.

C

dos processos, sendo processo reativo e a ferramenta tática de correção.

D

dos produtos, impede a entrega de produtos fora do padrão e a ferramenta tática é a de correção.

E

dos produtos e processos, sendo processo reativo e a ferramenta tática de correção.

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Q1257338

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257338 Veterinária

Após a realização da investigação e laudos laboratoriais, identificou-se um lote de carne in natura contaminada com Clostridium perfringens na forma esporulada. Com o objetivo de inativá-lo, a recomendação mais adequada é

A

submeter à acidificação.

B

submeter à altas temperaturas.

C

emergir em salmora.

D

submeter à alcalinização.

E

submeter à baixas temperaturas.

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Q1257337

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257337 Veterinária

Considere as assertivas abaixo a respeito da produção de produtos de origem animal.

I. A coloração marrom observada na carne embalada recentemente em bandeja de isopor semipermeável na prateleira de um supermercado sofreu um processo onde ocorreu formação da meta mioglobina. Esse processo pode ser revertido através de algumas técnicas.
II. Dentro da Análise de Perigos e Ponto Crítico de Controle, é correto afirmar que Não existe Ponto Crítico de Controle nem Ponto Crítico sem Limite Crítico.
III. O fornecimento de órgãos, tecidos e partes do animal somente poderá ser realizado entre empresas que são sujeitas a fiscalização e registro junto ao Ministério de Agricultura Pecuária e Abastecimento.

Está correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I, II e III.

E

II, apenas.

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Q1257336

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257336 Veterinária

Uma carcaça condenada, dentre os destinos possíveis,

A

não pode ser doada a instituição de ensino, pois é proibida a retirada da carcaça para outros fins fora da indústria.

B

pode ser doada a instituição de ensino, desde que a instituição se responsabilize pelo uso da carcaça.

C

pode ser doada a instituição de ensino, desde que a indústria seja corresponsável quanto à utilização da carcaça obedecendo às regras de rastreabilidade.

D

não pode ser doada a instituição de ensino; já que o MEC possui normativas referentes ao assunto.

E

não pode ser doada a instituição de ensino, as carcaças devem seguir as mesmas condições daquelas próprias para o consumo para serem doadas às instituições.

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Q1257335

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257335 Veterinária

A biodisponibilidade de um fármaco está relacionada à (ao):

A

matéria prima utilizada no revestimento de cápsulas, sendo as sintéticas menos disponíveis.

B

relação direta com meio ácido ou básico em contato com fármaco.

C

fração ou porcentagem ativa do que foi administrado que vai efetivamente chegar na circulação.

D

tempo de duração do fármaco.

E

quantidade de fármaco absorvido no sistema porta hepático.

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Q1257334

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257334 Veterinária

O resíduo de material fecal bovino em abatedouro

A

retirado do trato gastrointestinal, e somente esse, poderá ser utilizado na linha de produção.

B

não tem seu aproveitamento permitido pela legislação vigente, sendo necessário seu tratamento para descarte.

C

oriundo de currais e caminhões é o único que poderá ser utilizado exclusivamente na agricultura.

D

tem seu aproveitamento permitido pela legislação vigente.

E

retirado do estômago peculiar (rúmens, retículo, omaso e abomaso) poderá ser utilizado, sendo proibida a utilização de material oriundo de outras partes do corpo do animal.

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Q1257333

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257333 Veterinária

O termo sanitizante está adequadamente definido em:

A

Eliminação de microrganismos nos manipuladores de alimento.

B

Destruição de microrganismos patogênicos localizados no meio ambiente.

C

Indicação de condição de limpeza, com redução do número de microrganismos indesejáveis até atingir níveis seguros.

D

Eliminação de microrganismos patogênicos em suas formas mais resistentes (esporos).

E

Medidas tomadas por órgão de vigilância sanitária após ocorrência de agravo à saúde pública.

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Q1257332

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257332 Veterinária

Considere as assertivas abaixo acerca do jejum pré-abate de bovinos.

I. Obedecendo às normas técnicas de jejum e descanso pré-abate, pretende-se elevar o pH, propiciando assim textura e coloração mais atrativas ao consumidor final.
II. Caso seja ultrapassado o período de 24 horas de jejum, os animais que aguardam o abate devem receber alimentação e então realizar novo jejum.
III. O correto jejum deve manter o pH da carne acima de 6.0, resultando em menor nível de acido lático.

Está correto o que se afirma APENAS em:

A

II e III.

B

I e II.

C

I e III.

D

II.

E

III.

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Q1257331

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257331 Veterinária

As qualidades organolépticas dos alimentos são verificadas por funcionários com experiência e treinamento. A mensuração dessas qualidades é realizada também por

A

utilização de Sulfito.

B

escalas de cores.

C

realização de histórico fotográfico das atividades.

D

cultura dos microrganismos.

E

cartões coloridos e equipamento de colorímetro.

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Q1257330

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257330 Veterinária

Considere as assertivas abaixo com relação às características organolépticas da carne bovina.

I. O sabor da carne de um gado jovem confinado tem tendência a ser mais branda, agradando menos ao mercado interno que ao externo.
II. Maciez tem relação com a genética, sexo, maturidade, acabamento de carcaça.
III. A cor tem relação com a mioglobina, podendo variar de acordo com a função do músculo e maturidade fisiológica do animal.
IV. Animais terminados a pastos tendem a um maior tempo até atingirem o acabamento ideal, dessa forma, concentram mais mioglobina.

Está correto o que se afirma em

A

I, II, III e IV.

B

I, III e IV, apenas.

C

I e IV, apenas.

D

I, apenas.

E

II e III, apenas.

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Q1257327

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257327 Saúde Pública

Vigilância Epidemiológica pode ser definida como:
“O conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou I de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou II , com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle III ou agravos”.
Completam correta e respectivamente as lacunas com relação à definição de Vigilância Epidemiológica:

A

I II III

resolução animal das doenças

B

I II III

prevenção ambiental dos medicamentos

C

I II III

promoção ambiental das ações

D

I II III

promoção coletiva do ambiente

E

I II III

prevenção coletiva das doenças

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Q1257320

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257320 Administração Geral

Caio, gestor que acaba de assumir a coordenação de uma equipe de analistas que atuam na área de vigilância sanitária, defrontou-se com a necessidade de tomar sua primeira decisão: definir a escala de plantões mensais de forma a otimizar a força de trabalho disponível e contemplar, na medida do possível, as preferências de cada um. Diante da situação, foi informado de que se tratava de situação recorrente e que poderia tomar sua decisão aplicando uma fórmula desenvolvida há algum tempo por gestores anteriores, consistente na aplicação de uma análise combinatória cujo resultado é transposto para uma tabela disponível no sistema operacional do órgão. A decisão adotada com base em tal fórmula já disponível no acervo da organização é classificada pela doutrina como

A

falso dilema ou antidecisão.

B

pré-decisão ou decisão preliminar.

C

decisão programada.

D

teste de liderança.

E

análise primária.

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Q1257199

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257199 Farmácia

As áreas limpas utilizadas na fabricação de produtos estéreis são classificadas segundo as características exigidas para a qualidade do ar e, sobre isso, é correto afirmar que:

A

a preparação de produtos estéreis deve ser realizada em área limpa com pressão negativa de ar; para se obter o ar com as características exigidas nos graus B, C e D , o número de trocas totais do ar da área deve ser superior a 100 trocas por hora, em uma sala com padrão apropriado de fluxo de ar com filtros High Efficiency Particulate Air (HEPA).

B

o número máximo permitido de partículas (divididas por tamanho-abaixo e acima de 5 μm), presentes na sala quando em operação, é o único parâmetro utilizado para classificação das salas limpas.

C

nas áreas limpas, a entrada de materiais deve ser feita através de câmaras de passagem, mas a entrada de pessoas não necessita dessa estratégia, devido à obrigatoriedade de vestimentas protetoras e de sapatos apropriados.

D

os sistemas de fluxo laminar de ar devem ter velocidade homogênea, sendo menor em caso de fluxo vertical em relação à velocidade no caso de fluxo horizontal.

E

uma área limpa tem seu controle ambiental definido apenas em termos de contaminação por partículas viáveis, sendo projetada, construída e utilizada de forma a reduzir a introdução, geração e retenção de contaminantes em seu interior.

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Q1257198

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257198 Farmácia

A metabolização de fármacos ocorre, principalmente,

A

no fígado, pelo complexo enzimático citocromo P450.

B

no baço, por enzimas denominadas lipases.

C

no sangue, pelos linfócitos e pelo sistema fagocítico mononuclear.

D

nos rins, por meio do glomérulo na alça de Henle.

E

na vesícula biliar, por meio da insulina.

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Q1257197

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257197 Farmácia

Considerando as Boas Práticas de Fabricação,

A

uma empresa de produtos saneantes deve dispor seus resíduos de fabricação em recipientes identificados com tipo de material de descarte, mas a sua tubulação de efluentes tratados não precisa ser identificada.

B

uma empresa fabricante de produto para diagnóstico − kit, de uso in vitro, não precisa contemplar o gerenciamento de risco de descarte industrial.

C

um Centro de Material e Esterilização de serviço de saúde público pode encaminhar, para reciclagem, os explantes tratados e o instrumental cirúrgico considerado inservível.

D

uma indústria fabricante de cosméticos deve dispor seus resíduos de fabricação em recipientes identificados com tipo de material de descarte, mas a sua tubulação de efluentes tratados não precisa ser identificada.

E

uma empresa envolvida no processamento de produtos para saúde pode descartar, sem tratamento prévio, os resíduos de indicadores biológicos que apresentaram resultados negativos nos testes de validação de autoclaves.

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Q1257196

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257196 Farmácia

Para assegurar Boas Práticas de Fabricação para Medicamentos, é correto afirmar:

A

a revalidação é uma ação pontual e única, realizada antes que qualquer processo − por exemplo, esterilização − seja implementado na indústria.

B

um Plano Mestre de Validação deve ser bem resumido, sem descrever o programa de qualificação.

C

a qualificação de um congelador declarada e garantida pelo fabricante é suficiente para que a indústria farmacêutica o coloque em funcionamento, tão logo seja instalado.

D

a validação analítica é um processo único, em que o desempenho de um método é verificado por meio de ensaios experimentais, após ser implantado na indústria.

E

na validação de limpeza, há níveis predeterminados de aceitação de resíduos; as responsabilidades devem constar do protocolo de validação e, no relatório de validação, podem constar propostas de melhorias.

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Q1257195

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257195 Farmácia

Segundo o código de Ética da Profissão Farmacêutica, um farmacêutico

A

pode aceitar remuneração abaixo do estabelecido como o piso salarial, mediante acordos ou dissídios da categoria.

B

deve denunciar, ao proprietário do estabelecimento em que trabalha, quaisquer formas de poluição, deterioração do meio ambiente ou riscos inerentes ao trabalho, prejudiciais à saúde e à vida.

C

pode dispensar fórmula magistral sem identificação clara das substâncias ativas contidas, quando forem para infecções sexualmente transmissíveis, se assim desejar o paciente.

D

deve dispor, quando solicitado por autoridades constituídas, seus serviços profissionais em caso de epidemia, independentemente de haver remuneração.

E

pode exercer a fiscalização profissional e sanitária, em empresas de propriedade de sua família, desde que mantenha conduta ética.

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Q1257194

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257194 Farmácia

No Município de São José do Rio Preto, o descarte adequado de medicamentos vencidos tem amparo legal e tem objetivo de prevenir danos ao meio ambiente e à saúde pública, sendo que:

A

medicamentos vencidos são considerados resíduos de serviços de saúde e devem ser recolhidos por empresas de coleta especializadas, mediante solicitação dos cidadãos.

B

os postos de atendimento de saúde e estabelecimentos que comercializam medicamentos estão obrigados a manter, em locais específicos, recipientes próprios para coleta de medicamentos vencidos.

C

os medicamentos devem ficar em recipientes adequados, em local trancado e de difícil acesso dos cidadãos, até seu descarte final.

D

os medicamentos recolhidos serão remetidos à Vigilância Sanitária para que as autoridades procedam à sua incineração.

E

o município é obrigado a esclarecer à população a importância e necessidade do usuário se desfazer dos medicamentos com data de validade vencida.

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Q1257193

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257193 Farmácia

Para fins de transporte de material biológico humano, está correta a seguinte definição:

A

Categoria C: materiais biológicos que não tenham sido submetidos, previamente, a testes para marcadores de doenças transmissíveis pelo sangue, seguindo as diretrizes da Organização Mundial de Saúde (OMS) e que precisam de confirmação diagnóstica.

B

Categoria C: material biológico infeccioso que não se inclui na categoria A, classificado como "substância biológica de Categoria B" UN 3373, inserindo-se neste grupo amostras de pacientes que se suspeita ou se saiba conter agentes infecciosos causadores de doenças em humanos.

C

Categoria B: materiais biológicos submetidos, previamente, a testes para marcadores de doenças de notificação compulsória, provenientes de indivíduos sadios que foram submetidos a juízo profissional baseado em história clínica, sintomas e características individuais.

D

Categoria Espécime Humana de Risco Mínimo: material biológico não infeccioso, classificado como "substância biológica de Categoria UN 3000", inserindo-se neste grupo amostras de pacientes com baixa suspeita de conter agentes infecciosos causadores de doenças em humanos.

E

Categoria A: material biológico infeccioso cuja exposição ao mesmo pode causar incapacidade permanente ou enfermidade mortal, pondo em risco a vida humana ou a de outros animais.

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Q1257192

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Farmacêutico |

Q1257192 Farmácia

O Sistema de Informação de Vigilância Sanitária estabelecido pela Resolução da Diretoria Colegiada da ANVISA − RDC nº 22, de 29 de abril de 2014, refere-se

A

a medicamentos sujeitos ao controle especial e a medicamentos antimicrobianos.

B

a estabelecimentos de atendimento privativo de unidade hospitalar, ou de qualquer outra equivalente de assistência médica; as farmácias e drogarias de natureza pública não estão sujeitas a essa Resolução.

C

à captura e à análise de dados provenientes da produção, distribuição, prescrição, dispensação, consumo de medicamentos e insumos farmacêuticos, mas não se aplica à produção de medicamentos.

D

a um credenciamento do estabelecimento no Sistema que é efetivado mediante fornecimento de informações fiscais pelo proprietário do estabelecimento.

E

à transmissão eletrônica de dados de escrituração sanitária, sempre que houver movimentação no estoque de medicamentos do estabelecimento.

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Questões de Concurso Para prefeitura de são josé do rio preto - sp

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