Após a realização da investigação e laudos laboratoriais, id...
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Ano: 2019
Banca:
FCC
Órgão:
Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
Prova:
FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |
Q1257338
Veterinária
Após a realização da investigação e laudos laboratoriais, identificou-se um lote de carne in natura contaminada com Clostridium
perfringens na forma esporulada. Com o objetivo de inativá-lo, a recomendação mais adequada é