Questões de Concurso
Para sesacre
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Coluna I
1. aferventar 2. escaldar 3. revestir 4. salpicar
Coluna II
( ) cobrir com massa ( ) temperar, espargir o condimento na superfície ( ) cozinhar rapidamente na água em ebulição ( ) adicionar ao alimento água em ebulição
( ) Cereais devem ser acondicionados em local seco, ventilado e com pouca luz
( ) Ovos devem ser armazenados no refrigerador em recipiente fechado
( ) Vegetais folhosos devem ser acondicionados em ambiente fechado
( ) Frutas devem ser armazenadas no refrigerador ate o amadurecimento
( ) Peixes devem ser acondicionados no congelador
“As práticas de educação em saúde envolvem três segmentos de atores prioritários:_____, que valorizem a prevenção e a promoção tanto quanto as práticas curativas; _____ que apoiam e incentivam essas ações; e _____, que necessita construir seus conhecimentos e aumentar sua autonomia nos cuidados, individual e coletivamente”
(FALKENBERG, M. F. et al. 2014).
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
I. Estabelece que as ações de informação, educação e aconselhamento tenham por objetivo o estímulo à adoção de comportamentos mais seguros no consumo de produtos, substâncias ou drogas que causem dependência, e nas práticas sexuais de seus consumidores e parceiros sexuais.
II. Incentiva o protagonismo da família no tratamento em conjunto com o seu familiar, visto que a abstinência química e a internação compulsória são as principais direções clínicas de um tratamento de reabilitação.
III. Estabelece a oferta de assistência social e à saúde, na comunidade e em serviços, que objetivem a garantia de assistência integral ao usuário ou ao dependente de produtos, substâncias ou drogas que causem dependência.