Questões de Concurso Para prefeitura de irauçuba - ce

Daqui nasce um dilema: é melhor ser amado do que temido, ou o inverso? Respondo que seria preferível ambas as coisas, mas, como é muito difícil conciliá-las, parece-me muito mais seguro ser temido do que amado, se só se puder ser uma delas. [...]

Os homens hesitam menos em prejudicar um homem que se torna amado do que outro que se torna temido, pois o amor mantém-se por um laço de obrigações que, em virtude de os homens serem maus, quebra-se quando surge ocasião de melhor proveito. Mas o medo mantém-se por um temor do castigo que nunca nos abandona. Contudo, o príncipe deve-se fazer temer de tal modo que, se não conseguir a amizade, possa pelo menos fugir à inimizade, visto haver a possibilidade de ser temido e não ser odiado, ao mesmo tempo. MAQUIAVEL, Nicolau. O Príncipe. Lisboa: Europa-América, 1976.

Nicolau Maquiavel (1469-1527) contribuiu com reflexões importantes que contribuíram para a fundação do pensamento político moderno. A partir do fragmento, é possível inferir que:

O século XVIII europeu foi marcado pela crise do Antigo Regime e pelo advento do Iluminismo, um movimento intelectual e político favorável ao uso da razão como forma de se alcançar a liberdade, a felicidade e o bem-estar social. Analise as assertivas abaixo: 
I- Enquanto movimento intelectual, o Iluminismo pretendia divulgar o conhecimento até então produzido pela humanidade. Foi por isso que se produziu, entre 1751 e 1780, uma Enciclopédia (com - posta de 35 volumes). A ideia dos enciclopedistas era travar uma batalha permanente contra a ignorância e a favor da educação popular.
II- A base ideológica do Antigo Regime, assim chamado por se inspirar na elaboração aristotélica, era a crítica ao poder absolutista e a defesa da soberania popular. Filosoficamente, filiava-se à elaboração de enciclopedistas como Voltaire, d’Alembert, Montesquieu e Rousseau.
III- As sociedades europeias do Antigo Regime eram estamentais, e os poderes político e econômico estavam nas mãos da nobreza e da Igreja. Mas a educação ficava a cargo dos enciclopedistas, que fundaram universidades para lecionar aos filhos da elite um tipo de conhecimento laico, científico e comprometido com a reestruturação social.
IV- Enquanto movimento político, o Iluminismo criticava as sociedades estamentais baseadas no Antigo Regime. Os “homens da ilustração” questionavam a influência política e cultural da Igreja, os privilégios da nobreza, a servidão no campo e a censura às chamadas ideias perigosas.
Assinale a alternativa CORRETA.

Observe a gravura e responda a questão:

DEBRET, Jean-Baptiste. Um jantar brasileiro. Cerca de 1830. Aquarela sobre papel, 16 x 22 cm, Rio de Janeiro.

A gravura de Jean-Baptiste Debret, publicada na obra “Viagem pitoresca e Histórica ao Brasil, 1816–1831”, é parte do registro do artista, integrante da Missão Artística Francesa do século XIX, sobre o cotidiano brasileiro do período. A pintura evidencia a cultura escravocrata na sociedade brasileira ao expressar:

Na obra “Iberoamerica: un area cultural heterogénea”, o pesquisador Francisco L. Fernandez, apresenta a participação indígena na formação das populações atuais em vários países americanos. Atente aos seguintes dados extraídos dessa obra:
México – 29% de população indígena, 15,5% branca e 0,5% negra.
Bolívia – 65% de população indígena, 10% branca e 25% mestiça.
Peru – 46% de população indígena, 15% branca e 38% mestiça.
Argentina – 2% de população indígena, 86% branca e 12% mestiça.
Estados Unidos – 0,7% de população indígena, 79% branca e 12% negra.
(FERNANDEZ, Francisco Lizcano. Iberoamerica: un area cultural heterogénea. Toluca: Universidad Autónoma del Estado de México, 2007. p. 77-95.)
A partir dos dados expostos, é CORRETO dizer que:

“O Estado sou eu.” Essa frase de Luís XIV, rei de França, expressa de fato:

O estabelecimento do Estado nacional moderno no Ocidente europeu, durante transição da Idade Média feudal para a Idade Moderna, foi profundamente marcado pelo advento de monarquias absolutistas. Estas se caracterizavam por vários elementos em comum, EXCETO:

O terms, a clássico, é empregado na história e na crítica da arte com sentidos diversos. Em acepção mais estrita, referida ao contexto da arte grega, “clássico” designa a produção específica da fase entre os anos 510 a.C. e 460 a.C., considerada o auge da produção artística grega (Mirón, Policleto, Fídias e Praxíteles estão entre os maiores escultores do período). Mais frequentemente, "classicismo" é pensado por oposição a romantismo. Se o termo "clássico" remete à ordem, ao equilíbrio e à objetividade, a designação "romântico" apela às paixões, às desmedidas e ao subjetivismo. O belo clássico define-se na arte grega, com base em um ideal de perfeição, harmonia, equilíbrio e graça que os artistas procuram representar pela simetria e proporção (Praxíteles, Hermes com o Jovem Dionísio, 350 a.C.). As formas humanas apresentamse como se fossem reais e, ao mesmo tempo, exemplares aperfeiçoados (Vênus de Milo, século I a.C.). CLASSICISMO. In: ENCICLOPÉDIA Itaú Cultural de Arte e Cultura Brasileiras. São Paulo: Itaú Cultural, 2021.
Disponível em:<http://enciclopedia.itaucultural.org.br/termo5355/classicismo> . Acesso em: 18 de julho 2022.
De acordo com a definição apresentada no texto, pode-se afirmar que houve uma retomada do conceito de “belo clássico” durante o período do: 

“Três razões fazem ver que este governo é o melhor. A primeira, é que é o mais natural e se perpetua por si próprio… A segunda razão... é que esse governo é o que interessa mais na conservação do Estado e dos poderes que o constituem: o príncipe, que trabalha para o see Estado, trabalha para os seus filhos... A terceira razão tira-se da dignidade das casas reais… O trono real não é trono de um homem, mas o trono de Deus… O rei vê mais longe e de mais alto… e deve-se obedecer-se-lie sem murmura, pois o murmúrio é uma disposição para sedição”.
(BOSSUET, Jaques-Benigne. Política Tirada da Sagrada Escritura. In: FREITAS, Gustavo de. 900 Textos e Documentos de História. Lisboa, Plátano Editora, s/d, p.201.)
No trecho acima, Bossuet justificou uma forma de organização do Estado europeu na Idade Moderna, em relação à qual é CORRETO afirmar que:

O Concílio de Trento, uma das medidas da Reforma Católica cujo objetivo era enfrentar o avanço das ideias protestantes, apresentou uma série de decisões para assegurar a unidade da fé católica. Entre essas decisões, estava a de:

O atendimento nutricional ao idoso requer um olhar diferenciado tanto na avaliação, como na conduta nutricional. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir:
I- A velhice pode ser considerada uma das fases da vida com maior risco nutricional.
PORQUE
II- Os idosos apresentam, em geral, aumento na atividade metabólica e redução na ingestão de alimentos.
Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que:

O acompanhamento nutricional da gestante deve ocorrer o mais precocemente possível para evitar prejuízos no desenvolvimento fetal e na saúde materna. Sobre os aspectos da nutrição na gravidez e na lactação, assinale a alternativa INCORRETA.

Segundo as recomendações atuais da KDOQI, na Diretriz de Prática Clínica para Nutrição em Doença Renal Crônica (KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update), para a manutenção do estado nutricional de pacientes no estágio 5 da doença renal crônica em diálise peritoneal, metabolicamente estáveis e sem diabetes, a recomendação de proteína diária é de: 

Sobre as Boas Práticas para serviços de alimentação, assinale a alternativa CORRETA em relação ao que a RDC n.º 216/2004 dispõe sobre Edificação, Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios.

Segundo a Associação Brasileira pra Estudos da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO), o tratamento cirúrgico da obesidade é considerado bem-sucedido nas seguintes condições: 

O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. Sobre as Boas Práticas para serviços de alimentação, analise as afirmações a seguir em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__) As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático.
(__) As instalações sanitárias e os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios, devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.
(__) As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, não sendo permitida a presença de animais.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

Os estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter Procedimentos Operacionais Padronizados - POPs.
Assinale a alternativa que é uma EXCEÇÃO ao requisito geral citado anteriormente. 

O regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados, aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos publicado pela ANVISA tem como objetivo estabelecer Procedimentos Operacionais Padronizados - POPs que contribuam para a garantia das condições higiênico-sanitárias necessárias ao processamento/industrialização de alimentos, complementando as Boas Práticas de Fabricação. Levando em consideração a RDC n.º 275/2002, assinale a alternativa que corresponde à definição de POPs.

Entende-se por terapia nutricional enteral (TNE) o conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio de nutrição enteral (NE). Levando em consideração o regulamento técnico para a terapia de nutrição enteral publicado pela ANVISA, analise as afirmações a seguir em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__) Os profissionais não participantes da equipe multiprofissional, que queiram atuar na prática de TNE, devem fazê-lo de acordo com as diretrizes traçadas pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional.
(__) Ao nutricionista compete realizar todas a operações inerentes à prescrição dietética, composição e preparação da NE, atendendo às recomendações das Boas Práticas de Preparação de Nutrição Enteral.
(__) A prescrição dietética da TNE, deve contemplar o tipo e a quantidade dos nutrientes requeridos pelo paciente, considerando seu estado mórbido, estado nutricional e necessidades nutricionais e condições do trato digestivo.
Assinale a alternativa CORRETA.

A preparação da nutrição enteral envolve a avaliação da prescrição dietética, a manipulação, o controle de qualidade, a conservação e o transporte da NE e exige a responsabilidade e a supervisão direta de um profissional de saúde qualificado. Sobre o procedimento de preparação da nutrição enteral, assinale a alternativa CORRETA.

Para viabilizar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar, efetuados em parcelas mensais para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino. Sobre o financiamento do PNAE, assinale a alternativa CORRETA.