Questões de Concurso Para prefeitura de águia branca - es

1000mg

800mg

1200mg

1500mg

1300mg

O uso de panos não descartáveis em UANs para secar utensílios e equipamentos é proibido.

Animais domésticos não são permitidos no local de trabalho.

A água residual da higienização ambiental da UAN deve ser escoada para via pública.

É proibido varrer a seco na área de manipulação de alimentos.

Vasilhames de produtos alimentícios não devem ser utilizados para armazenar produtos de limpeza.

Operação de remoção de substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.

Operação que compreende duas etapas, desinfecção e higienização.

Operação que visa à redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros.

Operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

Operação de redução, por método físico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

A criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos.

A criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água, sucos de frutas e fluidos rituais.

A criança recebe leite materno, independentemente de receber ou não outros alimentos.

A criança recebe leite materno e outros tipos de leite.

A criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo.

Potássio

Vitamina C

Vitamina K

Cálcio

Ferro