Questões de Concurso Para professor - ciências

Analise as informações a seguir:

I. O núcleo é uma estrutura presente nas células eucarióticas que coordena e comanda todas as funções celulares. O núcleo também contém a maquinaria para replicar o DNA, que é responsável pela síntese e processamento de todos os tipos de ácidos ribonucleicos (RNAs: mRNA, rRNA e tRNA). Já o nucléolo é um corpúsculo denso, delimitado por membrana, presente no interior do núcleo, sendo uma região de intensa síntese do ácido ribonucleico ribossômico (rRNA).

Il. A Cromatina é caracterizada como heterocromatina (grânulos grosseiros e bem visíveis ao microscópio, quando a dupla hélice de DNA está inativa e muito compactada) ou eucromatina (granulosa e clara, quando o DNA não está condensado e pode transcrever seus genes. Já o nucleoplasma é constituído de substâncias, ions, vários tipos de enzimas, moléculas de ATP, dissolvidas em água e nele estão imersos os filamentos de cromatina e nucléolo. O nucleoplasma proporciona consistência ao núcleo.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as informações a seguir:

l. O colesterol é transportado no sangue por meio de lipominereais como a de muito baixa densidade (VLDL), a de baixa densidade (LDL), e a de alta densidade (HDL).

Il. Os lipídios simples ou acilgliceróis são formados pela reação entre o álcool glicerol (CH2 OH - CHOH - CH2 0H) e ácidos graxos, por meio de uma reação de esterificação, formando, portanto, um éter de ácido graxo.

Marque a alternativa CORRETA:

Apenas duas afirmativas estão corretas.

I. O Reino Fungi é, na verdade, evolutivamente mais próximo aos animais do que as plantas. Os fungos realizam o processo de digestão internamente ao seu corpo, absorvendo posteriormente apenas os nutrientes, que denominamos heterotrofia por absorção.

II. A estrutura dos fungos pode ser tanto unicelular, como nas hifas (que encontramos no fermento biológico), quanto multicelular, como nos filamentos das leveduras. Chama-se micélio ao conjunto de hifas, ramificadas ou não, e que pode ser visualizado a olho nu, como um emaranhado de fios delgados, que pode variar do hialino (incolor) ao colorido, dependendo da espécie.

III. As divisões meióticas entre os fungos, geralmente, mantêm a carioteca, o nucléolo, as características dos SPBs e microtúbulos, mas também podem degenerar o envelope nuclear, normalmente, quando se aproxima da prófase, e logo depois, o nucléolo. Existem duas formas de meiose intranuclear (envoltório nuclear persistente): em uma o núcleo se divide na telófase I, e na outra, acontece um atraso até a telófase II.

Marque a alternativa CORRETA:

Texto 1 - Experiências exitosas com sequências didáticas interativas.

Considerando o fato que todos os alunos compreenderam acerca da presença de enzimas no matulão, exceto Z7, soma-se a este fato a alta temperatura dentro do matulão (citada por Z1 como importante fator de coagulação), oriunda da temperatura externa e possível insolação, aqueceriam o leite, que sendo cru, apresentaria microrganismos benéficos ao processo de fermentação e coagulação e também à saúde humana, mas também conteria patógenos (contaminação microbiana) advindos com o leite do úbere ou pela contaminação pelo ar ou ainda pela falta de higiene do matulão como afirmou Z2, que teriam o metabolismo acelerado, pelo calor e pelo suprimento de nutrientes do próprio leite, reproduzindo-se e aumentando progressivamente a fermentação e coagulação, consequentemente o aumento da produção de ácidos, acidificando o meio (Z2 e Z4).

Compreendido e visualizado este ambiente do matulão cheio de leite, fica fácil identificar e perceber os conteúdos da disciplina de Bioquímica referentes ao assunto de Proteína, pois, a alta temperatura adquirida do ambiente associada à acidez pela proliferação de microrganismos atuarão como fatores de desnaturação, principalmente pelo desdobramento das estruturas de superfície, e tais pontos desnaturados estarão susceptíveis à atividade enzimática da quimosina antes desidratada na mucosa abomasal curtida que forma o matulão.

O calor e o pH ácido bem como a concentração de proteínas no leite, caso seja um leite de alto teor proteico, influenciarão a ação da quimosina aumentando a catálise em função do tempo, atuando sobre as frações desnaturadas liberando fragmentos proteicos que podem ser aminoácidos, peptídeos e até mesmo estruturas secundárias possibilitando que tais fragmentos interajam com a caseína e com o cálcio abundante no leite bovino, promovendo a coagulação sob efeito de mudanças eletrostáticas que fazem com a que a caseína se una a outras substâncias conglomerando-se em micelas, aumentando a hidrofobicidade visualizada pelo soro do queijo fruto de hidrólise.

(COUTO, J. A.; SANTOS DE AQUINO, R.; BRAYNER-LOPES, F. M.; CARNEIRO-LEÃO, A. M. A. Experiências exitosas com sequências didáticas interativas. 2017. p. 424.Adaptado.)

Com base no texto - Experiências exitosas com sequências didáticas interativas e nos conhecimentos sobre Fisiologia animal e Proteína, analise as informações a seguir:

l. A desnaturação das proteínas corresponde, a nível molecular, à perda, irreversível ou não, da sua estrutura quaternária, terciária e/ou secundária, o que leva também à perda da sua função.

II. O leite coalhado e a clara de um ovo cozido são exemplos de casos em que ocorreu desnaturação de proteínas.

III. A formação da goteira esofágica é importante para a digestão dos bezerros, pois permite que o leite seja digerido no abomaso sem passar pelo rúmen.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as informações a seguir:

I. A energia é um conceito chave para a compreensão da fotossíntese, visto que geralmente é subestimada à classificação de "energia luminosa" ou "energia solar”, mas passa por transformações de ordem físico-química que interferem diretamente na compreensão da fotossíntese. Assim, os fótons transferem a energia para os fotossistemas de clorofila que se energizam com os fótons e transferem essa energia para elétrons excitando-os.

II. Ainda relacionando energia e fotossíntese, pode-se afirmar que a energia elétrica, chamada de éxciton, é transferida ao longo da membrana do tilacóide para ser usada na construção de moléculas de ATP e NADPH. Em todo esse processo, a energia é transformada (energia luminosa > energia elétrica ou éxciton > energia química). Vale destacar que são formas de energia além de ATP e NADPH: luz solar, fótons, eletricidade, calor, excitação térmica, éxciton.

III. A fotossíntese é uma importante etapa do ciclo da matéria, já que serve à produção de biomoléculas a partir da matéria gasosa atmosférica e mineralizada do solo sob energia luminosa. O ATP proveniente da fotossíntese é produzido apenas em células clorofiladas e na presença da luz. Durante as horas de escuridão e em células não fotossintetizantes, como células de raiz, a energia é suprida pela respiração, usando como substrato os compostos de carbono produzidos pelas células na fotossíntese.

Marque a alternativa CORRETA: