Questões de Concurso Para fiscal sanitário

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Q2510250 Agropecuária
Em abatedouros frigoríficos, a coleta de amostras para pesquisa de Enterobacteriaceae em suínos utiliza, segundo a IN nº 60, de 2018, do MAPA, amostra do tipo 
Alternativas
Q2510249 Agropecuária
O controle microbiológico em produtos de origem animal tem como objetivo não apenas prevenir que agentes patogênicos cheguem ao consumidor, como também serve para avaliar a higiene do processo. Em carne de bovinos, se faz a coleta de amostras para a análise de uma Escherichia coli específica, de acordo com a IN nº 60, de 2018, do MAPA.
O tipo de Escherichia coli visado é a:
Alternativas
Q2510248 Agropecuária
A Instrução Normativa nº 17 de 2020, do MAPA, aborda a inspeção e fiscalização de produtos destinados à alimentação animal. De acordo com essa IN, alguns estabelecimentos ficam isentos de registro no sistema eletrônico do MAPA. São estabelecimentos isentos de registro
Alternativas
Q2510247 Agropecuária
Sobre a atuação de médicos veterinários privados no Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos (PNSCO), assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Q2510246 Agropecuária
Assinale a opção que mostra uma doença que requer notificação mensal de qualquer caso confirmado ao Serviço Veterinário Oficial.
Alternativas
Respostas
291: C
292: B
293: E
294: A
295: B