Questões de Concurso Para agente de endemias

Doença causada por infecção pelos protozoários, os quais se espalham através da picada de mosquitos flebotomíneos, também conhecidos como mosquito palha ou birigui. As manifestações mais comuns são a cutânea, que causa feridas na pele, e visceral, que afeta alguns órgãos internos como fígado, medula óssea e baço. Esta patologia é a:

A nutrição humana é uma ciência que estuda os nutrientes e outras substâncias alimentícias e a forma na qual o corpo as assimila, baseado nas recomendações básicas nutricionais, marque a alternativa INCORRETA:

Os métodos contraceptivos podem ser divididos didaticamente em: comportamentais, de barreira, dispositivo intra-uterino, métodos hormonais e cirúrgicos. Marque a alternativa que possuem apenas contraceptivos de barreira:

Sobre a diarréia, julgue os itens abaixo marcando V para Verdadeiro e F para Falso:

( ) O tratamento da diarréia consiste essencialmente, em ter alguns cuidados com a alimentação, como evitar frituras e aumentar a ingestão de água

( ) A diarréia é causada por microorganismos, no caso desta patologia o agente causador são bactérias

( ) A Salmonela é a bactéria causadora de muitas diarréias, geralmente associadas às ingestão de ovos, maionese, mariscos ou frango.

( ) Uma das maiores preocupações gerada pela diarréia é a desidratação que apresenta alguns sintomas como: boca seca, diminuição da urina, lábios rachados e confusão mental.

A seqüência correta é:

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a higiene dos alimentos compreende "todas as medidas necessárias para garantir a inocuidade sanitária dos alimentos, mantendo as qualidades que lhes são próprias e com especial atenção para o conteúdo nutricional". Com relação a higiene dos alimentos é INCORRETO afirmar: