Questões de Concurso Para merendeira
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Assinale a alternativa que não apresenta um alimento derivado do leite:
Assinale (V) para as afirmações verdadeiras e (F) para as afirmações falsas sobre a maneira correta de higienizar o ambiente da cozinha:
(__) Lavar com água e sabão as paredes, pisos, pias e ralos.
(__) Utilizar água sanitária e deixar agir por 3 minutos.
(__) Enxaguar bem todas as partes da cozinha.
Analise:
(X)
(Y)
Assinale a maneira mais apropriada de servir refeições às crianças na unidade escolar:
Das alternativas abaixo, assinale aquela que apresenta a forma correta de armazenar cereais: