Questões de Concurso Para fiscal - medicina veterinária

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

A destinação dada pelo estabelecimento às matérias‑primas e aos produtos, devidamente identificados, que se apresentem em desconformidade com a legislação ou não atendam às especificações previstas em seus programas de autocontrole, para serem submetidos a tratamentos específicos ou para elaboração de outros produtos comestíveis, asseguradas a rastreabilidade, a identidade, a inocuidade e a qualidade do produto final, é chamada de destinação industrial.

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

Os programas de autocontrole em estabelecimento de alimentos de origem animal devem ser desenvolvidos e descritos pelo próprio estabelecimento e monitorados pelo serviço de inspeção, devendo este, garantir a inocuidade do alimento.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

Tanto o registro em prontuário do paciente quanto a guarda deste é de responsabilidade de toda a equipe do serviço de saúde.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

O serviço de saúde é responsável pelo fornecimento e pelo processamento das vestimentas utilizadas nos centros cirúrgicos e obstétricos, nas unidades de tratamento intensivo, nas unidades de isolamento e centrais de material esterilizado, sendo que os trabalhadores não devem sair do estabelecimento de saúde com os EPIs.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

O serviço de saúde deve manter disponível, a todos os trabalhadores, as normas e as condutas de segurança biológica, química, física, ocupacional e ambiental, instruções para uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), sendo facultativos os procedimentos em casos de incêndio.