Questões de Concurso Para analista - nutrição

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a circunferência abdominal é a medida da região do abdômen, no ponto médio entre a borda inferior da última costela e a borda superior da crista ilíaca, onde pode se concentrar a gordura visceral, diretamente relacionada a diversos riscos, como aumento da pressão arterial, diabetes e colesterol alto, fatores que elevam o risco de doenças cardiovasculares. Em mulheres, o valor da circunferência que indica risco de doenças ligadas ao coração é igual ou superior a:

O Guia Alimentar para a população brasileira mostra que alimentos in natura ou minimamente processados em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar social e ambientalmente sustentável. São alimentos minimamente processados:

Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN recomenda o uso da classificação do IMC proposta pela OMS (WHO, 1995). Dentre as vantagens de se usar esse método para avaliação nutricional de adultos, pode-se citar que:

Uma vez que o paciente soropositivo desenvolva aids, significa que o seu sistema imunológico já está bastante comprometido. Esses pacientes apresentam alterações metabólicas que acarretam deficiências vitamínicas. As principais deficiências são de vitaminas:

A Portaria n° 66 (2006) altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e estabelece que as refeições principais deverão seguir a seguinte distribuição de sódio:

A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) é uma das causas mais frequentes de consultas gastroenterológicas em pacientes ambulatoriais, comprometendo de forma significativa a qualidade de vida dos seus portadores. As diretrizes de cuidados nutricionais para o paciente com refluxo incluem:

O corpo humano não pode fabricar vitamina A, portanto, toda a vitamina A de que se necessita deve vir dos alimentos. No Brasil, o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A estabelece a seguinte estratégia:

De acordo com Mezomo (2002), para um hospital com 1000 leitos, o número de funcionários destinados ao Serviço de Nutrição deve ser de:

A pressão alta é um dos principais fatores de risco para a ocorrência de acidente vascular cerebral, enfarte, aneurisma arterial e insuficiência renal e cardíaca. É imprescindível adotar um estilo de vida saudável que contemple:

A clara do ovo é composta por uma espessa mistura de proteínas e água, situada ao redor da gema, com a finalidade de mantê-la centralizada. São proteínas da clara:

A Portaria nº 272/98, do Ministério da Saúde, tem o objetivo de fixar os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Parenteral. Os integrantes da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) têm atribuições específicas de cada área. É função do Nutricionista na EMTN:

O Instituto de Medicina recomenda que o ganho de peso total na gestação para uma mulher com IMC (Índice de Massa Corporal) pré-gestacional adequado seria de:

No preparo alimentar, quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações:

A síndrome nefrótica é uma condição caracterizada pela perda de grandes quantidades de proteína na urina. As manifestações clássicas da síndrome nefrótica incluem:

A hipogeusia é caracterizada pela diminuição do paladar devido à deficiência do mineral:

Aplanilha a seguir foi criada no Excel 2016 BR. 

• Em G9, foi inserida uma expressão usando a função SE para mostrar a empresa vencedora da licitação para o item considerado, com base no menor preço e no emprego do recurso conhecido por referência absoluta. Em seguida, essa expressão foi copiada para as células de G10 a G13, inclusive.

• Na célula F9 foi inserida a expressão =MENOR(C9:E9;1). Procedimento análogo foi realizado em F10, F11, F12 E F13. Cabe ressaltar que nessas células poderia ter sido utilizada a função MÍNIMO no lugar de MENOR.

• Em F14 foi inserida a expressão =SOMA(F9:F13).

Nessas condições, as expressões em G13 e em F9 (nessa célula usando a função MÍNIMO) foram, respectivamente:  

No Word 2016 BR, foram realizados dois procedimentos no editor de textos:

I. Foi inserido o título com uso de um recurso que adiciona um toque artístico, por meio de uma caixa de texto.

II. Ao final, foi pressionada uma tecla de função para realizar a verificação e a correção ortográfica.

O recurso e a tecla de função foram , respectivamente:

Em um microcomputador com Windows 10 BR, um funcionário de nível superior da Prefeitura de Boa Vista acessou a pasta DOCUMENTOS no recurso Explorador de Arquivos. Para selecionar todos os arquivos gravados na pasta, ele deve executar o seguinte atalho de teclado:

O superaquecimento global tornou-se uma preocupação mundial e a busca de soluções para resolver o problema move cientistas, chefes de estado, ambientalistas e a imprensa internacional. As notícias de que o desmatamento da floresta amazônica tem se intensificado nos últimos meses desencadearam debates internacionais sobre em que medida esse fato pode aumentar a crise:

A rede social Facebook é uma empresa tecnológica de destaque mundial e tem atualmente mais de dois bilhões de inscritos em seu sistema. No entanto, a empresa foi, recentemente, flagrada em um escândalo por transcrever áudios dos usuários. O vice-presidente da empresa veio ao Brasil para conversar com legisladores sobre novas diretrizes de controle de dados para garantir ao usuário uma segurança mais efetiva de sua: