Questões de Concurso
Para perito criminal - agronomia
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A tabela abaixo representa a vazão em função da carga hidráulica de uma calha Parshall de 2 polegadas.
Carga H (cm) |
Q (L/s) |
3,0 |
0,53 |
3,5 |
0,67 |
4,0 |
0,82 |
4,5 |
0,98 |
5,0 |
1,16 |
5,5 |
1,34 |
6,0 |
1,54 |
6,5 |
1,74 |
Um medidor Parslhal com a dimensão mencionada acima encontra-se instalado em um sulco de um sistema de irrigação no qual escoa uma lâmina d’água de 48 mm. Pode-se afirmar que a vazão no sulco de irrigação é de:
O teorema de Bernoulli aplicado aos fluidos ideais utiliza-se de algumas hipóteses devido à complexidade em descrever o escoamento real dos mesmos. Com relação às hipóteses aplicadas ao teorema de Bernoulli, assinale a alternativa correta.
Com relação aos métodos de medição de vazão em canais, marque a única alternativa correta.
O vinho é, em geral, uma bebida alcoólica resultante da fermentação total ou parcial do mosto de uvas. Sobre a fermentação que ocorre no processo de fabricação do vinho pode-se afirmar que:
Na fabricação artesanal de cachaça, proveniente da cana-de-açúcar, acontecem os seguintes processos de produção: moagem, filtragem, preparação do caldo, fermentação, destilação, envelhecimento e envase. De acordo com os processos de fabricação pode-se afirmar:
I. O processo de moagem tem como objetivo final extrair o caldo e recuperar o açúcar que está dissolvido nos tecidos de reserva ou células parenquimatosas dos colmos de cana-de-açúcar.
II. No processo de fermentação o caldo da cana-de-açúcar tem que apresentar uma concentração de açúcar ideal, por volta de 15º brix, que é a escala hidrométrica que indica a percentagem em peso de açúcar em solução.
III. O vinho que sai da fermentação apresenta maior concentração de água. Portanto, no processo de destilação, o etanol é separado através de sua volatilidade.
IV. No processo de envase a cachaça tem que possuir um teor alcoólico com os níveis, previstos na lei, de 38% a 54% v/v a 20°C.
Assinale a alternativa correta.