Questões de Concurso para Facilitador de oficina

Q3025528

Q3025528 Raciocínio Lógico

Referente à afirmação “Pilar é administradora ou Fábio é sargento”, assinale a alternativa que aparece como sentença logicamente equivalente.

A

Se Pilar não é administradora, então Fábio é sargento.

B

Se Fábio é sargento, então Pilar é administradora.

C

Não é verdade que Fábio é sargento, então Pilar é administradora.

D

Se Pilar é administradora, Fábio é sargento.

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Q3025527

Q3025527 Raciocínio Lógico

Sendo o R e S duas proposições avulsas, complete a última coluna da tabela verdade que se encontra em branco. E classifique se o resultado é uma contingência, tautologia ou contradição.

Imagem associada para resolução da questão

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Com base nas informações, assinale a alternativa correta.

A

FFFF, contingência.

B

VFVF, Tautologia.

C

VVVV, tautologia.

D

VFVV, Contingência.

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Q3025526

Q3025526 Raciocínio Lógico

Assinale a alternativa que negue a proposição “Alguns mineiros gostam de queijo.”

A

Todos os mineiros gostam de queijo.

B

Nenhum mineiro gosta de queijo.

C

Existe um mineiro que gosta de queijo.

D

Existe um mineiro que não gosta de queijo.

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Q3025525

Q3025525 Raciocínio Lógico

Considere verdadeira a afirmação “Todo professor é colaborador na escola pública ou na escola privada.” Para que essa afirmativa seja falsa, é suficiente que:

A

Algum professor trabalhe como autônomo.

B

Todo colaborador da escola pública não seja professor.

C

Todo colaborador da escola privada não seja professor.

D

Algum colaborador não autônomo não seja professor.

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Q3025524

Q3025524 Raciocínio Lógico

De acordo com a proposição, “Se você fizer uma reeducação alimentar, então emagrecerá”, assinale a alternativa que corresponde à proposição apresentada.

A

Fazer a reeducação alimentar é condição necessária para emagrecer.

B

Se você não fizer uma reeducação alimentar, então não emagrecerá.

C

Sua reeducação alimentar é condição suficiente para emagrecer.

D

Mesmo que faça a reeducação alimentar, você não emagrecerá.

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Q3025523

Q3025523 Português

Com relação à forma verbal destacada, assinale a alternativa que apresenta aquela que está conjugada de acordo com a norma-padrão da língua portuguesa.

A

Se essas crianças podessem, certamente não estariam sem escola.

B

O que o mundo precisa é que cada criança esteje em um lar feliz.

C

É preciso que não messamos esforços para conseguir ajudar as vítimas das enchentes.

D

Se eu vir um cachorro abandonado na rua, eu o adotarei.

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Q3025521

Q3025521 Português

No que se refere ao segmento destacado, assinale a alternativa que apresenta um predicativo do sujeito.

A

Paulo, irmão de Luís, vive em um bairro de São Paulo.

B

Clara, a aluna destaque da sala, adora ensinar as amigas tudo sobre balé clássico.

C

O cachorro Totó, brincalhão e carinhoso, adora passear no parque e pular no lago.

D

Carlos, o jogador mais alto do time de basquete, fez 15 cestas no jogo de hoje.

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Q3025520

Q3025520 Português

Analise a frase, “Durante a conferência sobre saúde, um renomado especialista ___________ explicou que era um ___________ poder compartilhar seu conhecimento com um público tão interessado e ____________, enquanto abordava as mais recentes técnicas de diagnóstico e tratamento de doenças pulmonares.”, e assinale a alternativa que completa as lacunas corretamente.

A

torácico / privilégio / entretido

B

torácico / previlégio / entretido

C

toráxico / privilégio / entertido

D

toráxico / previlégio / entertido

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Q3025519

Q3025519 Português

Assinale a alternativa que apresenta a frase em que as palavras destacadas são homófonas:

A

Carlos, sinto muito, mas acabei perdendo o cinto que peguei emprestado ontem.

B

O choro da criança é tão intenso na hora da vacina que, mesmo eu sendo enfermeira e acostumada, choro junto com ela.

C

Enquanto seguíamos o caminho da cidade a pé, ele me disse que eu caminho rápido demais.

D

Após imergir no estudo das técnicas de mergulho, ele conseguiu emergir com confiança das águas profundas.

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Q3025518

Q3025518 Português

Analise a frase “A brinquedoteca do restaurante está fechada porque __________ teve um problema no encanamento.” e assinale a alternativa que está gramaticalmente correta quanto ao uso de pronomes.

A

a mesma

B

ela

C

ele

D

o mesmo

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Q3025517

Q3025517 Português

No que se refere à frase “Estou otimista para a próxima viagem. Nos hospedaremos em uma pousada belíssima!”, as palavras destacadas são, respectivamente

A

Adjetivo biforme e adjetivo superlativo analítico.

B

Adjetivo de flexão de gênero e adjetivo de flexão de número.

C

Adjetivo simples e adjetivo relativo de superioridade.

D

Adjetivo uniforme e adjetivo superlativo sintético.

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Q3025516

Q3025516 Português

Quanto a concordância nominal que está de acordo com as regras gramaticais, assinale a alternativa correta.

A

Há bastantes motivos para sua ausência.

B

Na reunião de hoje, havia menas pessoas do que na de ontem.

C

Haviam menos alunos na apresentação de ciências.

D

É proibido a entrada de crianças.

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Q3025515

Q3025515 Português

Texto associado

Comportamento Sedentário

Atividades realizadas na posição sentada, reclinada ou deitada,

com pouco gasto de energia, quando se está acordado.

De acordo com o Guia de Atividade Física para a População Brasileira, produzido pelo Ministério da Saúde, o comportamento sedentário envolve atividades realizadas quando se está acordado sentado, reclinado ou deitado e gastando pouca energia. Essas atividades geralmente são realizadas em frente a telas de computador, televisão, celulares e tablets, mas também incluem o tempo sentado para se deslocar de um lugar a outro utilizando carro, ônibus ou metrô, e para realizar trabalhos manuais, jogar cartas ou jogos de mesa.

As evidências científicas mostram que longos períodos em comportamentos sedentários estão relacionados a um maior risco de mortalidade, ao surgimento de diabetes, de doenças cardiovasculares e de câncer, independentemente da quantidade de atividade física praticada. A parte preocupante disso é que mesmo para as pessoas que praticam alguma atividade física ao longo do dia, o tempo excessivo em comportamento sedentário oferece riscos para a saúde.

Ou seja, a prática de atividade física não compensa os efeitos do tempo em comportamento sedentário. Portanto, além de incluir mais atividade física na sua rotina, se tornando mais ativo fisicamente, diminuir o tempo gasto em comportamento sedentário é tão importante quanto!

Sendo assim, para quem passa muito tempo sentado ou deitado, é importante reduzir e interromper esse comportamento sempre que possível.

Como atualmente o trabalho, os estudos e até mesmo os momentos de lazer, bem como algumas condições de saúde, levam as pessoas a ficarem cada vez mais sentadas por muitas horas ao longo do dia, o uso de estratégias que ajudam a diminuir e a interromper o comportamento sedentário, de forma simples e eficiente, é uma maneira de amenizar os efeitos prejudiciais desses comportamentos.

(Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glossario/comportamento-sedentario. Acesso em: 25 ago.

2024, com adaptações.)

Assinale a alternativa que apresenta o tipo textual predominante no texto.

A

Argumentativo.

B

_Narrativo.

C

Descritivo.

D

Expositivo.

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Q3025514

Q3025514 Português

Texto associado

Comportamento Sedentário

Atividades realizadas na posição sentada, reclinada ou deitada,

com pouco gasto de energia, quando se está acordado.

De acordo com o Guia de Atividade Física para a População Brasileira, produzido pelo Ministério da Saúde, o comportamento sedentário envolve atividades realizadas quando se está acordado sentado, reclinado ou deitado e gastando pouca energia. Essas atividades geralmente são realizadas em frente a telas de computador, televisão, celulares e tablets, mas também incluem o tempo sentado para se deslocar de um lugar a outro utilizando carro, ônibus ou metrô, e para realizar trabalhos manuais, jogar cartas ou jogos de mesa.

As evidências científicas mostram que longos períodos em comportamentos sedentários estão relacionados a um maior risco de mortalidade, ao surgimento de diabetes, de doenças cardiovasculares e de câncer, independentemente da quantidade de atividade física praticada. A parte preocupante disso é que mesmo para as pessoas que praticam alguma atividade física ao longo do dia, o tempo excessivo em comportamento sedentário oferece riscos para a saúde.

Ou seja, a prática de atividade física não compensa os efeitos do tempo em comportamento sedentário. Portanto, além de incluir mais atividade física na sua rotina, se tornando mais ativo fisicamente, diminuir o tempo gasto em comportamento sedentário é tão importante quanto!

Sendo assim, para quem passa muito tempo sentado ou deitado, é importante reduzir e interromper esse comportamento sempre que possível.

Como atualmente o trabalho, os estudos e até mesmo os momentos de lazer, bem como algumas condições de saúde, levam as pessoas a ficarem cada vez mais sentadas por muitas horas ao longo do dia, o uso de estratégias que ajudam a diminuir e a interromper o comportamento sedentário, de forma simples e eficiente, é uma maneira de amenizar os efeitos prejudiciais desses comportamentos.

(Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glossario/comportamento-sedentario. Acesso em: 25 ago.

2024, com adaptações.)

No que se refere à relação entre o comportamento sedentário e a prática de atividade física de acordo com o texto, assinale a alternativa correta.

A

A prática de atividade física compensa completamente os efeitos do comportamento sedentário.

B

A prática de atividade física pode mitigar, mas não eliminar totalmente os riscos associados ao comportamento sedentário.

C

Não há evidências científicas que mostrem uma relação entre comportamento sedentário e risco de mortalidade.

D

O comportamento sedentário é irrelevante para a saúde, desde que a pessoa pratique exercícios regularmente.

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Q2264317

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264317 Segurança e Saúde no Trabalho

Para garantir a qualidade no ambiente de trabalho, deve-se priorizar o zelo pela segurança dos manipuladores de alimentos, minimizando o risco de ocorrência dos perigos e preservando a integridade física. Com o objetivo de garantir a segurança e a saúde do trabalhador, a legislação trabalhista brasileira prevê a sua obrigatoriedade do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), que são dispositivos ou produtos de uso individual, destinados à proteção de riscos suscetíveis de ameaçar a segurança e a saúde no trabalho. Considerando o exposto, analise as afirmativas a seguir.

I. Devem usar sempre sapatos fechados e limpos.
II. As luvas descartáveis devem ser utilizadas no momento da distribuição dos alimentos ou quando não for possível realizar o procedimento de lavagem de mãos.
III. As luvas de borracha devem ser usadas para proteção das mãos e punhos quando forem utilizados produtos de limpeza e para manipular alimentos quando os funcionários estiverem com ferimento nas mãos.

Está correto o que se afirma em

A

I, II e III.

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q2264316

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264316 Nutrição

A execução adequada da etapa de pré-preparo dos alimentos reduz o risco de contaminação e favorece a produção de uma alimentação segura. Sobre os cuidados na etapa do pré-preparo, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Manipular os alimentos sobre locais adequados, tais como bancadas de inox, tábuas de polietileno; polipropileno; ou, altileno. Utilizar utensílios adequados na manipulação, como: tábuas e colheres de polietileno; polipropileno; e, de madeira.
( ) Atentar para que não ocorra a contaminação cruzada entre os vários gêneros de alimentos durante a manipulação; o pré-preparo; e, preparo final. Manter os alimentos que serão utilizados para preparação ou já prontos, em recipientes cobertos por tampas, filmes plásticos ou papéis impermeáveis.
( ) No caso de sobra ainda congelada de carne, aves e peixes, deve-se retornar a embalagem novamente ao freezer, identificando-a corretamente e utilizando o produto restante dentro do prazo de validade. Todo alimento descongelado não pode ser congelado novamente.

A sequência está correta em

A

F, V, V.

B

V, F, F.

C

V, V, F.

D

F, F, V.

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Q2264315

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264315 Nutrição

Todas as superfícies que entram em contato com os alimentos devem ser sempre limpas, para manter o local livre de poeira, sujeiras e restos de alimentos. Sobre os cuidados básicos com a higiene do ambiente e dos utensílios e dos equipamentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A primeira etapa da higienização (limpeza) consiste em remover as substâncias visíveis indesejáveis como: terra; poeira; gordura; restos de comida; e, outras sujidades, utilizando-se água potável e sabão ou detergente. Em seguida, é feita a sanitização.
( ) Vassouras; rodos; baldes; escovas; e, outros equipamentos utilizados na higienização do ambiente não deverão ser aproveitados para higienizar utensílios e superfícies que entram em contato com o alimento.
( ) A limpeza deve começar por lugares mais altos e ir descendo até o piso. Nas áreas de manipulação não deve varrer o piso a seco, ou seja, somente com vassoura, e sim, utilizar pano úmido.
( ) Utensílios de limpeza dos vestiários e banheiros podem ser utilizados nos locais de manipulação de alimentos, desde que empregados em momentos diferentes.

A sequência está correta em

A

V, V, F, V.

B

F, F, V, F.

C

V, V, V, F.

D

F, F, F, V.

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Q2264314

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264314 Nutrição

A contaminação dos alimentos se dá através de agentes contaminantes de várias origens, como exemplo: física; química; biológica; e, ambiental. A contaminação química, também conhecida como contaminação por substâncias tóxicas, acontece quando produtos químicos, como os utilizados na higienização do ambiente de trabalho entram em contato com o alimento; pela contaminação por agrotóxicos, ainda no cultivo, dentre outros fatores. Entre as formas de evitar a contaminação por substâncias tóxicas, analise as afirmativas a seguir.

I. Deve manter os produtos de limpeza armazenados em locais próprios e longe dos alimentos.
II. Em hipótese alguma fazer limpeza e manipular/preparar alimentos ao mesmo tempo no mesmo espaço.
III. Enxaguar bem os alimentos após a higienização com água sanitária.

Está correto o que se afirma em

A

I, II e III.

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q2264313

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264313 Nutrição

Manipulador de alimentos é o profissional que entra em contato direto ou indireto com o alimento, seja produzindo, vendendo, transportando, recebendo, preparando ou servindo alimentos. Sobre os cuidados básicos de higiene pessoal para o manipulador de alimentos, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

Não é permitido utilizar maquiagem no ambiente de trabalho.

B

Deve manter as unhas limpas; curtas; sendo permitido apenas esmalte claro.

C

Não é permitido usar anéis; aliança; relógio; brincos; colares; pulseiras; dentre outros adornos.

D

Deve manter os cabelos limpos e completamente protegidos com rede ou touca, não sendo permitido uso de barba.

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Q2264312

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Jequié - BA Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Jequié - BA - Facilitador de Oficinas de Culinária - SEDES |

Q2264312 Nutrição

O controle de recebimento de alimentos é só uma das etapas em que a matéria-prima passa até ser preparada e entregue ao cliente. É fundamental controlar corretamente o processo de recebimento e armazenagem, pois são estas etapas que garantem a integridade e a qualidade do produto. Sobre os aspectos a serem verificados no processo de recebimento dos gêneros alimentícios, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

Os grãos devem estar secos, isentos de impurezas e de insetos. As farinhas e os amidos devem estar livres de mofo e grumos.

B

Os alimentos enlatados não devem estar com as embalagens amassadas; abauladas; estufadas; com vazamento; ou, enferrujadas.

C

As hortaliças e as frutas devem estar íntegras; firmes; sem traços de descoloração; ou, manchas. Devem ser isentas de odores estranhos; de insetos; larvas; e, fungos.

D

As embalagens, de modo geral, devem se apresentar íntegras. Após o recebimento, os gêneros alimentícios não devem ser retirados de suas embalagens secundárias (caixas e fardos) para evitar contaminação cruzada.

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A HORA DE VIRAR O JOGO É AGORA

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Questões de Concurso Para facilitador de oficina

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