A concepção de formação profissional está alicerçada numa
concepção comportamental rígida, por meio da qual ensino/
aprendizagem das tarefas/habilidades deve acontecer numa
sequência lógica, objetiva e operacional, enfatizando os aspectos
técnico-operacionais em detrimento de sua fundamentação mais
teórica e abrangente. Sendo assim, é correto o que se afirma em
Os métodos de calor misto permitem, além de criar uma
crosta mais atraente, a formação de uma camada protetora em
volta do alimento por meio do uso de calor seco com gordura
que impede a saída de sucos, mantendo o alimento mais úmido
e suculento. Posteriormente, é utilizado o calor úmido que
possibilita que o alimento termine de cozinhar, ficando macio.
Sobre o método de calor misto é correto afirmar que
As bactérias classificam-se morfologicamente de acordo
com a forma da célula e com o grau de agregação. Em se
tratando do grau de agregação, apenas os Bacilos e os cocos
formam colônias. Dessa maneira, é correto o que se afirma em
A asfixia pode ser definida como sendo uma parada
respiratória com o coração ainda funcionando. Se as funções
respiratórias não forem restabelecidas dentro de 3 a 4 minutos,
as atividades cerebrais cessarão totalmente, ocasionando a
morte. O oxigênio é vital para o cérebro. Assim sendo, analise
as assertivas e assinale o item correto.
O cuidar e o educar da primeira infância começa pela criação
de um ambiente facilitador, da constituição saudável da pessoa.
Os bebês nascem com a sensibilidade de olhar, de reconhecer
e de reagir às expressões faciais, gestuais e vocais daqueles
que cuidam deles. Nesse sentido, leia os itens e assinale a
alternativa correta.