Questões de Concurso Para medicina veterinária

Assinale somente a alternativa INCORRETA. De acordo com a RDC ANVISA 429/2020, na tabela de informação nutricional:

A Instrução Normativa CIMERP/SIM nº 001, de 02 de junho de 2023, traz um quadro com as orientações para confecção da chancela do selo S.I.M. para embalagens e carimbos, com base nesse quadro, o Modelo V é para ser aplicado em carcaças ou quartos de bovinos e bubalinos. Assinale a alternativa com o tamanho desse selo: 

O Projeto CONSIM tem como objetivo orientar tecnicamente os consórcios públicos de municípios, que buscam desenvolver os serviços de inspeção de produtos de origem animal dos seus municípios consorciados, para a integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, o SISBI-POA, propiciando a ampliação de comércio para todo território nacional.
(Fonte: Ministério da Agricultura. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/ptbr/assuntos/defesa-agropecuaria/suasa/projeto-consim-1/projeto-consim).

Com base nas informações disponibilizadas na página do projeto, assinale a alternativa incorreta:

Os critérios para avaliação de equivalência ao SUASA relativos à estrutura física, dependências e equipamentos de um estabelecimento agroindustrial de pequeno porte de produtos de origem animal foi definido pelo MAPA em 2017, através da IN n°05. Com base nesses critérios julgue as seguintes afirmativas:

( ) O estabelecimento agroindustrial de pequeno porte deve pertencer, de forma individual ou coletiva, a agricultores familiares ou equivalentes ou a produtores rurais e possuir área útil construída até 250m² (considerando banheiros e vestiários), com finalidade exclusiva ao processamento de produtos de origem animal.

( ) O estabelecimento que estiver anexo a residência, pode ter uma entrada comum a mesma, desde que possua barreira sanitária no ponto de acesso e um aviso que é proibida a entrada de pessoas não autorizadas na área industrial.

(....) O estabelecimento deve ser construído de maneira a propiciar uma circulação de ar adequada, com pé direito de altura satisfatória que permita boas condições de temperatura e ventilação e de forma que o fluxo de ar não siga da área mais contaminada para a área menos contaminada. Em caso de insuficiência de manutenção do conforto térmico na área de processamento e produção, o estabelecimento pode lançar mão de exaustores e climatizadores, não sendo permitida a instalação de ventiladores.

(....) Piso, paredes, forro (ou teto) da área de processamento devem ser impermeáveis, de cor clara, de material resistente que permita limpeza e desinfecção adequada.


Assinale a alternativa correta: 

A inspeção e fiscalização sanitária em estabelecimentos agroindústrias de pequeno porte que processam produtos de origem animal para consumo humano, são regidas pela Instrução Normativa número 16 de 23 de junho de 2015 do Ministério da Agricultura e Pecuária, desde que o ente responsável por executar tais funções não possua regulamento próprio. Com base nessa legislação é correto afirmar:

Recentemente, a Portaria 672 de 08 de abril de 2024 do Ministério da Agricultura, estabeleceu os procedimentos para cadastro dos Serviços de Inspeção, estabelecimentos e produtos no e-SISBI, bem como as regras e diretrizes para o processo de Integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). Para os consórcios públicos que executam os serviços de inspeção é obrigatório incluir no e-SISBI:

(I) Relação de municípios que compõe o consórcio.
(II) Programa de trabalho elaborado de acordo com o modelo definido e disponibilizado pelo MAPA.
(III) Protocolo de intenções entre o consórcio e os municípios que contemple, de forma expressa, a atividade de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal.
(IV) População de cada município que compõe o consórcio.

Com base na semiologia da pele em pequenos e grandes animais, assinale a alternativa correta.

A ceratoconjuntivite infecciosa bovina (CIB), é uma doença ocular altamente contagiosa causada por Moraxella bovis, que pode resultar em sérias complicações para a saúde ocular e a produtividade do rebanho. O tratamento é desafiador, pois envolve uma abordagem multifatorial. Sobre o manejo e o tratamento da ceratoconjuntivite infecciosa bovina, assinale a alternativa INCORRETA.

A respeito da relação entre a medicina veterinária e a saúde pública, avalie os itens a seguir:

I. A Medicina Veterinária desempenha um papel fundamental na prevenção e controle de zoonoses, contribuindo para a proteção da saúde pública.
II. A interação entre saúde animal, saúde humana e saúde ambiental é irrelevante para a abordagem da Saúde Única, pois cada área opera de forma independente.
III. O monitoramento da saúde dos animais de produção é essencial para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos de origem animal.
IV. A colaboração entre médicos veterinários e profissionais de saúde humana é crucial para o desenvolvimento de políticas de saúde pública integradas e eficazes.

Pode-se afirmar que:

Durante a embriologia animal, a gametogênese é um processo fundamental que ocorre em momentos específicos do desenvolvimento. Sobre a gametogênese e sua relação com o desenvolvimento embrionário, assinale a alternativa correta.

A respeito do processo de imunização em animais, analise os itens a seguir:

I. A imunização ativa produz imunidade temporária ao transferir anticorpos de um animal a outro.
II. A desvantagem da imunização ativa é que a proteção não é conferida imediatamente.
III. A imunização passiva apresenta durabilidade longa e é passível de novo estímulo.
IV. A imunização ativa pode ser realizada pela administração de antígenos vivos ou inativos como estímulo a uma resposta imunológica.

Pode-se afirmar que:

Assinale a alternativa correta sobre um dos hormônios utilizados e seu efeito nos programas de sincronização de cio em vacas.

O diagnóstico laboratorial de parasitoses intestinais em animais requer a aplicação de técnicas específicas para identificar diferentes estágios de vida dos parasitas no trato gastrointestinal. Considerando os principais métodos laboratoriais, qual das alternativas é correta sobre a técnica mais apropriada para detectar cistos de protozoários intestinais e a interpretação de seus resultados?

No contexto epidemiológico, a história natural da doença descreve o processo pelo qual uma doença se desenvolve desde a sua origem até a resolução, sem intervenção médica. Sobre esse processo, assinale a alternativa INCORRETA.

Sobre os mecanismos compensatórios envolvidos no equilíbrio ácido-base durante uma acidose metabólica em um cão, analise os itens a seguir:

I. A hiperventilação é um mecanismo compensatório que promove a eliminação de CO₂, reduzindo a acidose.

II. Os rins aumentam a reabsorção de bicarbonato e excretam íons H⁺ para ajudar a corrigir o distúrbio.

III. A hipoventilação é uma resposta compensatória que ocorre para reduzir os níveis de PaCO2 na acidose metabólica.

IV. A excreção renal de bicarbonato aumenta durante a acidose metabólica como mecanismo de compensação.

Pode-se afirmar que:

É correto afirmar que na avaliação anatômica de um membro posterior de um cão, o plano mediano é utilizado para dividir o membro em:

A inspeção de produtos de origem animal é regida pela Lei n° 1.283, de 18 de dezembro de 1950 e pela Lei n° 7.889, de 23 de novembro de 1989, as quais dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, tendo sido regulamentadas pelo Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017, e suas atualizações, intitulado Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), além da Lei nº 14.515, de 29 de dezembro de 2022. O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) possui, em sua estrutura regimental, o DIPOA ao qual compete elaborar as diretrizes de ação governamental para a inspeção e fiscalização de produtos de origem animal que serão executados por meio do SIF. Dessa forma, o SIF é o responsável pela inspeção e fiscalização nos estabelecimentos registrados junto ao DIPOA, seguindo as determinações estabelecidas no RIISPOA que abrangem todo o processo de fabricação realizado nos estabelecimentos que recebem bovinos e bubalinos para abate, manipulação, distribuição ou industrialização.
Assinale a alternativa que indica a doença em que NÃO se condenam carcaças e órgãos de bovinos acometidos. 

A hipoventilação em decorrência de miastenia gravis, botulismo e polirradiculoneurite ocorre por

A suplementação de oxigênio é benéfica a todos os animais que apresentam risco de hipoxia tecidual. De acordo com as técnicas de oxigenioterapia, o método que apresenta riscos de hipertermia e de reinalação é 

Em relação à avaliação primária do paciente grave, a presença de estertor ou estridor, juntamente com esforço inspiratório aumentado, é indicativo de