Questões de Concurso Para nutrição

VPN.

HTTP.

WAN.

LAN.

WIFI.

KaaS – Knowledge as a Service.

IaaS – Infrastructure as a Service.

SaaS – Software as a Service.

NaaS – Network as a Service.

CaaS – Communication as a Service.

O texto é informativo, mas também apresenta o ponto de vista de um especialista em relação ao fato de que a alimentação saudável está associada a uma alimentação mais natural e que agrida menos o meio ambiente.

O texto apresenta características de texto argumentativo e injuntivo, visto que pretende convencer o leitor da importância de se alimentar adequadamente.

O texto é uma entrevista em que o monólogo predomina, já que, nesse gênero, a intenção é apresentar informações acerca da alimentação saudável a partir da opinião de um especialista, com reprodução a posteriori apenas do que o entrevistador considera importante no momento da entrevista.

O texto é uma entrevista em que predomina o tipo descritivo, uma vez que objetiva pormenorizar a alimentação saudável em linguagem técnica para que a fala seja reconhecida pelo público como de uma autoridade no assunto.

Os dois parágrafos utilizam-se do tipo textual narrativo e apresentam a fala de especialistas, personagens muito relevantes para a área de nutrição.

uma oração absoluta em ordem direta e, por isso, é considerado simples.

duas orações coordenadas e uma subordinada que complementa a segunda oração coordenada com o que foi permitido com a ampliação de políticas sociais.

orações coordenadas que apresentam ideias que se somam por meio da conjunção aditiva “e”.

orações subordinadas que apresentam ideias que se integram por meio das conjunções “para” e “que”, respectivamente.

orações coordenadas e subordinadas que, respectivamente, apresentam ideias que se somam, por meio da conjunção aditiva “e”, e ideias que apresentam finalidade, por meio da conjunção “para”.

fossem inseridos dois-pontos depois de “como”.

a vírgula após “indígenas” fosse suprimida.

a vírgula empregada antes de “as deficiências” fosse suprimida.

houvesse a substituição do ponto final por vírgula depois de “vulneráveis”, com a devida alteração de maiúscula para minúscula na palavra seguinte.

o trecho “Apesar da intensa redução da desnutrição em crianças” fosse colocado após “desnutrição crônica” e isolado por vírgulas, com alteração de maiúscula para minúscula.

A construção Se levando em conta o que diz poderia substituir o vocábulo “Segundo”, pois a colocação do pronome sublinhado está correta.

Caso o termo “um prato de arroz com feijão” já tivesse sido empregado, o autor poderia optar por reiniciar o período com a redação Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), os consumir.

No lugar da forma verbal “garante”, poderia ser empregada a forma garantem.

A redação que seja absorvido mais de 80% dessas proteínas está correta quanto à concordância verbal, portanto poderia substituir o trecho “a absorção de mais de 80% dessas proteínas”.

Conforme as regras de concordância, a redação possibilita que seja garantida poderia ser empregada no lugar da forma “garante”.

Os termos “3,5 milhões de toneladas de feijão” (linha 4) e “8,7 milhões de toneladas de arroz” (linhas 4 e 5) são coordenados entre si, pois desempenham a mesma função sintática.

Caso fosse necessário conferir maior grau de formalidade à situação comunicativa, o primeiro período do texto poderia ser substituído pela redação O que você se lembra, quando você pensa em comida típica brasileira?, a qual está correta de acordo com a regência do verbo lembrar-se.

O uso do sinal indicativo de crase é opcional no trecho “benefícios à saúde” (linhas 8 e 9) e seria obrigatório na passagem “fazer a digestão” (linha 11) diante do vocábulo sublinhado, caso o verbo “fazer” fosse substituído pela forma processar.

No período “O Ministério da Saúde sugere o seguinte consumo: uma parte de feijão para duas de arroz.” (linhas 21 e 22), o vocábulo “Saúde” deveria ser grafado com inicial minúscula e, no lugar dos dois-pontos, poderia ser empregado um ponto, desde que o trecho subsequente fosse iniciado com letra maiúscula.

O autor poderia substituir a estrutura “com a inclusão” (linhas 22 e 23) pela construção devido à uma provável inclusão, que está de acordo com as regras para o uso do sinal indicativo de crase obrigatório.

Caso a redação Ao pensar em comida típica brasileira fosse empregada no lugar da oração “Quando você pensa em comida típica brasileira” (linha 1), a relação de sentido estabelecida no período seria alterada.

A estrutura “a combinação” (linha 8) refere-se ao termo “A receita” (linha 6); portanto, caso fosse simplesmente excluída, a coesão textual ficaria comprometida.

O elemento coesivo “Isso” (linha 9) faz referência ao conjunto das informações expressas no período anterior.

De acordo com a norma-padrão, para evitar repetições desnecessárias e, ao mesmo tempo, garantir a relação com o parágrafo anterior, os termos sublinhados no período “O arroz é rico em uma proteína chamada lisina, enquanto o feijão contém muita metionina.” (linhas 13 e 14) poderiam ser substituídos, respectivamente, pelos pronomes Aquele e este.

A relação estabelecida pela construção “Além disso” (linha 17) também poderia ser expressa pela redação Apesar desse benefício.

Existe obrigatoriedade da declaração de Medida Caseira na informação nutricional dos alimentos.

O número de porções contido na embalagem do alimento deve ser declarado no rótulo.

Os rótulos dos alimentos devem apresentar todos os nutrientes nele contidos.

Todos os alimentos e bebidas embalados precisam ter Rotulagem Nutricional.

A implantação de Boas Práticas é opcional, mas a legislação deve ser cumprida a partir do momento que um estabelecimento começa a funcionar.

A elaboração do Manual de Boas Práticas e POP's é obrigatória, deve ser feito individualmente para cada estabelecimento, caso seja uma franquia, basta um único manual para todas as lojas.

O Manual de Boas Práticas deve ser atualizado sempre que houver qualquer mudança de processo ou de estrutura do local, deve descrever a realidade atual do serviço de alimentação.

Os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados. Esses documentos contêm dados sigilosos e devem permanecer guardados fora do alcance de funcionários.

I, II, III, IV e V.

I, II e IV apenas.

I, III e IV apenas.

II, III, IV e V apenas.

Restauração do ambiente.

Higienização do ambiente.

Descarrego do ambiente.

Observação do ambiente.

Usar produtos desinfetantes na limpeza de ambientes é uma boa opção de combate ao COVID-19.

Usar sempre as máscaras.

Limpar os locais com álcool 70, como por exemplo mesas e maçanetas.

Deixar de limpar as superfícies de grande contato com as pessoas.

Usar alimentos nutritivos e preparados de forma higiênica.

Usar alimentos dentro do prazo de validade mesmo que com aspecto duvidoso.

Usar alimentos bem lavados, mas com pontos de fungos.

Usar alimentos preparados com muita fritura ou sem lavar.

Comer os alimentos sem lavar às mãos.

Lavar adequadamente todos os alimentos.

Ter atenção à temperatura de conservação dos alimentos.

Não comer alimentos que apresentem odor ou aparência de estragados.

É direito do nutricionista ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional que sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.

É arbitrário ao nutricionista, ao exercer suas atividades profissionais, cumprir as atribuições obrigatórias definidas por resoluções do CFN e legislações vigentes.

É dever do nutricionista adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços visando à promoção da saúde, não cedendo a apelos de modismos.

É dever do nutricionista analisar criticamente questões técnico-científicas e metodológicas de práticas, pesquisas e protocolos divulgados na literatura ou adotados por instituições e serviços, bem como a própria conduta profissional.

O nutricionista tem o compromisso de conhecer e tentar na medida do possível pautar sua atuação nos princípios universais dos direitos humanos e da bioética, na Constituição Federal e nos preceitos éticos contidos no código de ética da categoria.

O nutricionista, no exercício pleno de suas atribuições, deve atuar nos cuidados relativos à alimentação, nutrição e exercício físico voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico nutricional e tratamento de agravos de saúde.

Na atuação profissional, é fundamental que o nutricionista participe de espaços de diálogo e decisão, seja em entidades da categoria, instâncias de controle social ou qualquer outro fórum que possibilite o exercício da cidadania.

O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, parcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos somente, não contrariando os preceitos técnicos e éticos.

Gastrite.

Deslocamento do catéter.

Fístula Arteriovenosa.

Desequilíbrio eletrolítico.

Uso de nutrição enteral alguma vez anteriormente.

Grau de instrução do paciente para bom uso da nutrição enteral.

Quando a utilização for inferior a 10 dias.

Questões de administração, como viscosidade e o volume da fórmula.

Uniforme deve ser composto por camiseta de manga longa ou curta, calça, meia, calçado fechado e antiderrapante, e touca ou rede para cabelos.

Desde que esteja limpo não há problema no uniforme ter furos ou pequenos rasgos e até manchas, o avental deve ser utilizado para tampá-los.

É vedada a utilização de colar ou correntes, pulseira, relógio, brincos, anel, aliança, piercing e qualquer outro adorno.

A higienização das mãos deve ocorrer em várias situações como: ao chegar no trabalho; utilizar os sanitários; tossir, espirrar ou assoar o nariz; usar panos ou materiais de limpeza; fumar.