Questões de Concurso Para ciências sociais

Julgue o item subsecutivo, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica. 

Registro e inventário de práticas alimentares tradicionais e gastronômicas devem envolver tanto os aspectos materiais (ingredientes e utensílios) quanto imateriais (saberes, rituais e modos de preparo). 

Julgue o item subsecutivo, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica. 

O patrimônio alimentar não é considerado como um patrimônio cultural imaterial, pois este é percebido principalmente como saberes-fazeres. 

No que se refere a políticas públicas de alimentação e segurança alimentar e nutricional, julgue o item seguinte. 

Políticas públicas de alimentação não têm impacto significativo na redução das desigualdades sociais, pois o mercado livre é suficiente para garantir o acesso alimentar a toda a população. 

Em relação a patrimônios culturais alimentares, julgue o item que se segue.

As práticas alimentares tradicionais são fundamentais para a manutenção de rituais culturais, identidades e modos de vida específicos de povos indígenas e quilombolas, uma vez que a alimentação é um elo direto com a ancestralidade e o território dos povos originários. 

Em relação a patrimônios culturais alimentares, julgue o item que se segue.

A documentação de saberes alimentares requer uma abordagem que integre diferentes disciplinas, pois os alimentos não apenas possuem valor nutritivo, mas também estão ligados à história, à cultura, e à saúde de uma população. 

Em relação à gastronomia como manifestação de identidade cultural, julgue o item a seguir. 

O prato típico de uma região pode ser entendido como uma narrativa visual que expressa a história de um povo, ao incorporar, simbolicamente, elementos do ambiente, da religião e das práticas sociais locais. 

Em relação à gastronomia como manifestação de identidade cultural, julgue o item a seguir. 

Mesmo diante de um contexto de influências externas, como o turismo, as migrações e as novas tecnologias, a gastronomia italiana, presente em diversos estados brasileiros, manteve-se preservada, graças à transmissão dos saberes de geração a geração, o que demonstra que tal culinária é um elemento forte de identidade cultural e imune a transformações de origem externa. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em comunidades remanescentes de quilombos no Brasil, a preparação coletiva do mungunzá durante festividades religiosas simboliza a continuidade de tradições ancestrais por meio da culinária. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Os alimentos e as práticas alimentares transcendem sua função de atendimento de uma necessidade biológica e se constituem como signos culturais complexos que estruturam e reproduzem dinâmicas de pertencimento, diferenciação e estratificação social.

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em contextos gastronômicos globalizados e sofisticados, a alimentação se dissocia de construções simbólicas enraizadas, assumindo uma função mais estética e sensorial, desvinculada de demarcações identitárias; assim, a noção de comida como signo cultural perde sua centralidade em ambientes altamente cosmopolitas e de consumo gastronômico elevado. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

Alimentos tradicionais muitas vezes funcionam como símbolos de resistência cultural, e comunidades que preservam suas práticas alimentares específicas garantem a continuidade de suas tradições e identidades em detrimento da homogeneização promovida pela globalização. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

O vínculo entre alimentos e identidade cultural é fundamental em muitas comunidades tradicionais, como os povos indígenas. 

Com relação ao desenvolvimento rural sustentável e aos movimentos sociais no campo, julgue o item subsequente. 

Paralelamente aos movimentos sociais rurais mais conhecidos e tradicionais, o movimento de mulheres tem crescido no campo brasileiro, com a constituição de organizações próprias, algumas vezes separadas das organizações mais conhecidas. 

Com relação ao desenvolvimento rural sustentável e aos movimentos sociais no campo, julgue o item subsequente. 

O Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra marcou o início dos movimentos sociais rurais sem vinculação político-partidária no campo brasileiro. 

Com relação ao desenvolvimento rural sustentável e aos movimentos sociais no campo, julgue o item subsequente. 

O movimento Via Campesina congrega várias organizações camponesas de brasileiros, além de organizações de dezenas de outros países. 

No que se refere às relações sociais no campo brasileiro, julgue o seguinte item. 

O conflito entre agricultura empresarial e agricultura familiar é uma das características das relações sociais rurais no Brasil. 

No que se refere às relações sociais no campo brasileiro, julgue o seguinte item. 

Reivindicação central dos movimentos sociais rurais no Brasil, a reforma agrária é o principal aspecto que evidencia o caráter socialista desses movimentos, contrários à posse ou à propriedade privada da terra. 

Com relação à agroecologia e às relações de gênero no campo brasileiro, julgue o item que se segue. 

Em relação aos homens, as mulheres têm menor participação no êxodo rural, por serem responsáveis pelo cuidado com a família e poderem aliar tarefas domésticas com atividades produtivas realizadas em casa. 

Com relação à agroecologia e às relações de gênero no campo brasileiro, julgue o item que se segue. 

Em relação ao número de propriedades rurais regidas por mulheres, o Brasil vai na contramão da tendência mundial, com elevada participação feminina, principalmente na agricultura familiar. 

Julgue o tem seguinte, relativo às tendências recentes de concepção da pesquisa.

O paradigma ecológico considera o planeta Terra como um cosmos com recursos naturais ilimitados porém delicados; e o feminismo considera a categoria de gênero na análise dos sistemas sociais e culturais.