Questões de Concurso Para zootecnia

Em relação à cadeia epidemiológica de uma enfermidade, é CORRETO afirmar que:

I. A fonte de infecção pode ser representada por animais doentes, portadores ou reservatórios.

II. “Via de eliminação” é o hospedeiro capaz de eliminar o agente para o meio exterior.

III. Fômites são objetos que podem eventualmente levar o agente etiológico da fonte de infecção até o hospedeiro susceptível.

Em relação aos conceitos básicos utilizados no estudo da epidemiologia, é CORRETO afirmar que “o estudo das relações entre o agente etiológico e os demais componentes do ecossistema” denomina-se:

Na produção de bovinos de corte, o primeiro acasalamento constitui o começo da etapa reprodutiva da fêmea. Nesse contexto, a recria da fêmea constitui uma importante etapa do ciclo produtivo, pois haverá, conforme a idade ao primeiro acasalamento, modificações estruturais do rebanho e econômicas do sistema de produção. Dessa forma, analise as afirmativas abaixo sobre a idade ao primeiro acasalamento.

I. Para a novilha acasalada aos 14 – 15 meses de idade, o baixo ganho de peso durante o primeiro inverno após o desmame significa que será necessário alto ganho de peso durante a primavera, previamente ao início do acasalamento.

II. Para a novilha acasalada aos dois anos de idade, o peso ao início do acasalamento entre 280 kg e 300 kg para raças britânicas e suas cruzas permite obter altos índices de prenhez imediatamente ao início do período de acasalamento.

III. O acasalamento aos três anos de idade ocorre em sistemas extensivos, onde as novilhas são manejadas em campo nativo e pastagens temperadas, com ajuste de carga animal, sendo adotadas estratégias de alimentação para o período de déficit forrageiro.

Assinale a alternativa em que todas a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):

A sanidade é um dos fatores essenciais para a produção animal e está relacionada à saúde do rebanho. Sofre influência direta da nutrição e é extremamente importante para a obtenção de elevados ganhos na produtividade e lucratividade. A respeito dos agentes causadores de doenças, assinale a alternativa que apresenta a ÚNICA enfermidade causada por vírus.

O desmame é o momento de separação do bezerro da vaca, sendo de grande importância para ambos. Além disso, é uma ferramenta de manejo que conta o produtor para alcançar uma alta eficiência reprodutiva em seu rebanho de cria, sendo que existem vários tipos de desmame que o produtor pode fazer uso. Em relação aos diferentes tipos de desmame são feitas as seguintes afirmativas abaixo:

I. O desmame convencional é considerado o desmame realizado entre os décimo e décimo segundo mês de idade do bezerro.

II. O desmame intermediário é realizado quando o bezerro apresenta de seis a oito meses de idade.

III. O desmame precoce é realizado quando o bezerro apresenta de 90 a 120 dias de idade.

IV. O desmame temporário ou aleitamento interrompido é realizado através da separação do bezerro da vaca por 48 a 72 horas, ou também, através da colocação de tabuleta nasal por 2 a 13 dias, ficando o bezerro junto com a vaca.

Assinale a alternativa em que todas a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):

A produção animal, baseada no uso de pastagens, consiste seguramente em uma das alternativas mais competitivas e rentáveis de exploração do fator produtivo terra. No entanto, para que os benefícios potenciais dessa alternativa de alimentação dos ruminantes sejam realizados, é fundamental a compreensão de fatos e conceitos relacionados com o ambiente das pastagens e a interface planta-animal. Portanto, a respeito do consumo de forragem pelos ruminantes, analise as afirmativas abaixo:

I. O tempo de pastejo é a variável mais importante na determinação do consumo de animais em pastejo e a mais influenciada pela estrutura do dossel forrageiro.

II. Os ruminantes distribuem seu tempo entre as atividades de pastejo, ruminação e ócio, sendo observado três a cinco picos de pastejo no decorrer do dia, os mais intensos ocorrendo no início da manhã e no final da tarde.

III. Em pastagens cujo valor nutritivo e disponibilidade não são limitantes, quanto maior a altura e maior a massa de forragem do dossel forrageiro, maior é o número de movimentos de apreensão e menor os de mastigação realizados pelos ruminantes.

IV. A ingestão de forragem por bocado é muito sensível a variações estruturais, particularmente em altura do dossel forrageiro.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão INCORRETAS:

Atualmente são conhecidos mais de 120 tipos de ionóforos resultantes da fermentação de vários tipos de actinomicetos, produzidos principalmente por bactérias do gênero Streptomyces, mas somente a monensina, lasalocida, salinomicida e laidlomicidapropionato são aprovados para uso em dietas de ruminantes. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito dos ionóforos, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) A ação dos ionóforos no rúmen ocorre por meio de mudanças na população microbiana, selecionando as bactérias Gram-negativas, produtoras de ácido succínico ou que fermentam ácido lático, e inibindo as Gram-positivas, produtoras de ácido acético, ácido butírico, ácido láctico e hidrogênio.

( ) Os ionóforos aumentam a eficiência do metabolismo de energia das bactérias ruminais e/ou do animal, alterando a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta produzidos no rúmen e diminuindo a produção de metano.

( ) Os ionóforos contribuem na diminuição das desordens resultantes da fermentação anormal no rúmen, como acidose e timpanismo.

( ) Os ionóforos melhoram o metabolismo do nitrogênio pelas bactérias ruminais e/ou do animal, diminuindo a absorção de amônia e aumentando a quantidade de proteína de origem alimentar que chega ao intestino delgado.

A ensilagem é um método de conservação baseado na ação de micro-organismos anaeróbicos sobre os carboidratos solúveis presentes nas plantas. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito da ensilagem de plantas forrageiras, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Durante o processo de fermentação do material ensilado são produzidos ácidos orgânicos, principalmente o lático e, com menor expressão, o acético e propiônico, que acidificam o meio e conservam o material ensilado.

( ) As silagens diferem quanto à qualidade da fermentação e ao valor nutritivo. Milho e sorgo, por exemplo, são forrageiras ricas em carboidratos solúveis e, portanto, de fácil e rápida fermentação.

( ) Silagens de capim apresentam teores mais restritos de carboidratos solúveis, são de fermentação mais difícil e lenta, resultando num produto final menos rico em energia, pois não possuem grãos.

( ) O momento ideal de ensilar o sorgo é quando o teor de matéria seca estiver entre 30% e 33%.

( ) O momento ideal de ensilar o milho é quando o teor de matéria seca estiver entre 35% e 39%.

O período que compreende do nascimento até a primeira lactação, é considerado por muitos produtores como um período de menor importância, pois os animais ainda não estão produzindo leite. Porém, o manejo adequado neste período é fundamental para que as vacas apresentem boa produção de leite e, principalmente, no segundo acasalamento, se evite falhas reprodutivas. No contexto dos manejos empregados durante a cria e recria de novilhas leiteiras, analise as sentenças.

I - Uma das alternativas para se reduzir a ocorrência da febre do leite (hipocalcemia) é a redução da concentração de cálcio nas dietas no período pré-parto.

II - O aleitamento natura das bezerras é indicado quando a produção média diária das vacas for inferior a 8kg de leite, ou em vacas que não descem o leite sem a presença das bezerras.

III - Animais de raças zebuínas como Gir e Guzerá ou mestiças como a Girolando, são mais precoces, que a raça holandesa, pois realizam o primeiro parto antes.

IV - As bezerras criadas em sistema de criação coletiva apresentam maior índice de mamada cruzada, que pode ser reduzida com a alimentação individualizada e sistema de canzil.

Estão CORRETAS as alternativas:

A partição da energia é utilizada para melhor compreensão do aproveitamento dos alimentos, em que estão envolvidos os processos de digestão, absorção, metabolismo e utilização da energia ingerida pelos animais. Baseado nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA.

Em uma criação do peixe híbrido pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius Marmoratus) apresenta os índices zootécnicos descritos na tabela abaixo.

Com base nos dados apresentados, desconsiderando a taxa de mortalidade, assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os valores gastos com ração para todos os animais na Fase I e a eficiência alimentar, em percentagem apresentada na Fase II:

Referentes aos sistemas de criação de suínos e as raças de suínos utilizadas, analise as sentenças a seguir.

I - No sistema de criação de suínos, conhecido como SISCAL, os animais são mantidos em piquetes, este sistema é indicado para todas as fases de criação, da maternidade à terminação dos animais.

II - As matrizes criadas no sistema intensivo confinado, possuem normalmente menor incidência de problemas nos cascos, quando comparadas ao sistema SISCAL; embora do ponto de vista de bem estar animal, o sistema SISCAL seja mais adequado.

III - Uma das raças mais adaptadas para serem utilizadas, no sistema SISCAL, é a Pietrain, pois se adapta bem às condições de manejo empregadas.

IV - No sistema de produção de suínos, em cama sobreposta, tem como uma das vantagens o menor investimento em edificações, e desvantagem o maior consumo de água pelos animais, quando comparado ao sistema de criação intensivo confinado.

V - A raça Piau é uma raça nacional que apresenta orelhas do tipo ibéricas, já a Landrace é uma raça de origem dinamarquesa que possui orelhas do tipo célticas.

Estão INCORRETAS as sentenças:

Os programas de iluminação são fundamentais para a produção de ovos férteis como na produção de ovos comerciais para o consumo. Nesse contexto, julgue os itens a seguir.

I - Os galpões escuros, denominados de dark house, podem ser utilizados durante a recria das matrizes produtoras de ovos férteis, com objetivo de melhorar a uniformidade do lote.

II - Durante a fase de recria devemos estimular as aves com uso de programas de iluminação, com fotoperíodos decrescentes, para estimular a maturidade sexual precoce, elevando a produção de ovos por ciclo de postura.

III - Para a linhagem Hy-Line a meta é que se inicie o programa de iluminação com fotoperíodo crescente, quando os animais atinjam 18 semanas de idade ou quando o lote atingir 5% de postura.

IV - Um lote de galinhas poedeiras, que iniciou a fase de postura em 21 de junho, deve obrigatoriamente receber iluminação artificial para manter o fotoperíodo crescente, pelo menos nos próximos 6 meses.

Estão INCORRETAS as sentenças:

Considerando os sistemas de pastejo utilizados na bovinocultura, a morfofisiologia de forrageiras e os hábitos de pastejo dos animais, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as afirmativas falsas.

( ) Uma gramínea em pastejo contínuo, sendo sub-pastejada apresenta aumento do material senescente, e reduz a taxa de acúmulo de forragem.

( ) Uma pastagem em superpastejo continuo, a tendência é que ocorra a redução no tamanho das raízes e, consequentemente, da reserva de nutrientes da planta.

( ) Na medida que, se eleva a altura do dossel forrageiro há um aumento no tamanho do bocado e uma redução na taxa de bocado quando as plantas do gênero Brachiaria são pastejadas por bovinos .

( ) No Pastoreio Racional Voisin (PRV), uma das leis é a do Rendimento Regular, que descreve que menor será a taxa de ganho de peso dos animais na medida que permanecerem mais tempo na mesma parcela.

Assinale a sequência correta:

Referente aos fatores anti-nutricionais presentes nos alimentos, julgue os itens a seguir:

I - O ácido fítico (mio-inositol hexafosfato) reduz a disponibilidade do cálcio, zinco e magnésio, porém o uso da enzima exógena fitase melhora a disponibilidade dos ligados ao ácido fítico, além de disponibilizar fósforo que estava presente na molécula do fitato.

II - O gossipol presente na torta de girassol é toxico principalmente para os monogástricos.

III - O glicosídio cianogênico e linamarina, presentes na raiz da mandioca (Manihot esculenta), pode ser reduzido com a realização da trituração e secagem da raiz.

IV - A soja crua possui a anti-tripisina, que reduz principalmente a digestão do amido.

Estão CORRETAS as alternativas:

A estacionalidade da produção forrageira, em sistemas de criação de bovino de corte, baseada somente em pastagens, faz com que os animais apresentem crescimento em degraus, com estacionalidade de produção de carne. No entanto, após o período de restrição alimentar, os animais que sofreram restrição, apresentam um crescimento mais rápido que os animais que não sofreram restrição alimentar, esse fenômeno é chamado de crescimento compensatório (Pires, 2010).

Nesse contexto, assinale a opção que NÃO corresponde a uma característica que pode ser observada alteração devido à restrição alimentar sofrida.

Uma ração que é composta por 55% de milho e 8% de farinha de carne e ossos, o restante da ração é formado por farelo de soja e farelo de arroz integral.

Considerando a tabela a seguir, com os alimentos disponíveis e seus respectivos teores de proteína bruta.

Assinale a alternativa que corresponde respectivamente ao percentual de farelo de soja e de farelo de arroz integral, que deve ser utilizado para que a ração apresente um teor 19% de proteína bruta:

Assinale a alternativa CORRETA:

Segundo Donald M. Broom (1986), “bem-estar é o estado de um indivíduo durante suas tentativas de se ajustar ao ambiente”. Assinale a alternativa INCORRETA:

Pode-se afirmar sobre endogamia:

I - É um sistema de acasalamento que consiste em união de indivíduos com certo grau de parentesco.

II - A consanguinidade, ao contrário da endogamia, mede o grau de sangue de um animal em relação às raças originais.

III - Um dos efeitos da endogamia é reduzir a heterosigose.

IV - É um sistema de acasalamento que não altera a frequência gênica.

São CORRETAS as afirmações

Existem, no Brasil, Associações de Raças ou Criadores, com a função do Registro Genealógico como ferramenta para a manutenção da pureza racial, sendo assim é CORRETO afirmar:

I - Características Raciais são estabelecidas por convenção, tendo a descrição de todas as partes do corpo dos animais expressas em compêndio, de acesso público e utilização técnica.

II - Para o Zebu, o Padrão Racial das diversas raças zebuínas possuem descrições das características ideais, permissíveis e desclassificantes. Estas características, são utilizadas para a avaliação e identificação dos animais.

III - As características descritas para pelagem consideram somente a cor da pele.

IV - O formato de crânio, tamanho e posicionamento de orelhas, juntamente com a pelagem podem determinar a identificação de uma raça dentro do Zebu.

São CORRETAS as afirmações: