Questões de Vestibular de Biologia - Moléculas, células e tecidos
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Q1268284
Biologia
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Afigura descreve, em percentagem, a composição de ácidos graxos de três gorduras alimentares.
Gorduras naturais a 25°C
Com base nos conhecimentos sobre os ácidos graxos, pode-se afirmar:
As três gorduras alimentares diferem em sua composição de ácidos graxos, portanto, o seu estado físico,
em temperatura ambiente, está diretamente relacionado com o tipo de ácido graxo predominante, sendo
que, na presença de uma maior quantidade de ácidos graxos saturados, a gordura torna-se mais fluida.
Q1268283
Biologia
Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas
ligações em sua cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia
hidrocarbonada.
Q1268282
Biologia
Os lipídios, de acordo com sua natureza química, podem ser de dois tipos: compostos de cadeia aberta,
com “cabeças” polares e “caudas” apolares, e compostos de cadeia cíclica.
Q1268281
Biologia
Os lipídios são compostos que desempenham funções biológicas diversas, sendo um componente
fundamental das membranas biológicas por definir a barreira entre o interior e o exterior de uma célula.
Q1268280
Biologia
Os proteoglicanos são abundantes nos tecidos cartilaginosos, e, na constituição deles, estão presentes
glicosaminoglicanos ligados covalentemente a uma proteína, sendo a fração protéica a maior parte da
molécula do proteoglicano.
Q1268279
Biologia
Após a ciclização da D-glicose, que ocorre através de reação entre o grupo aldeído do C-1 e da hidroxila
ligada ao C-5 (assimétrico ou quiral), são formados dois estereoisômeros anômeros: a α-D-Glicose e a
β-D-Glicose, que podem ser interconvertidos por meio da mutarrotação.
Q1268278
Biologia
A ligação glicosídica é formada quando um grupo hidroxila de um monossacarídeo reage com o carbono
anomérico de outro monossacarídeo, originando um hemiacetal ou hemicetal a partir de um acetal ou cetal.
Q1268275
Biologia
Os monossacarídeos são os menores carboidratos e têm em sua constituição um grupo aldeídico ou
cetônico, sendo a glicose, uma aldose, que apresenta seis átomos de carbono em sua composição.
Q1268274
Biologia
Os carboidratos são moléculas abundantes, presentes em animais e vegetais, que servem de substrato
energético para a maioria das células e que participam como elementos estruturais nas paredes celulares
bacterianas.
Q1268273
Biologia
Os moduladores que regulam a atividade enzimática podem ser inibidores ou estimuladores, sendo
chamado de modulador homotrópico aquele igual ao substrato.
Q1268272
Biologia
Na inibição enzimática reversível, ocorre, normalmente, quebra ou formação de ligações covalentes, de
forma que a enzima original não pode ser regenerada.
Q1268271
Biologia
A constante de Michaelis, KM, pode ser interpretada como a concentração de substrato na qual 70% dos
sítios ativos das enzimas estão em atividade, ou seja, ligados com substratos.
Q1268270
Biologia
Uma enzima que necessita de coenzima para sua atuação catalítica é denominada de holoenzima
quando está livre da associação, e de apoenzima quando está associada.
Q1268269
Biologia
Algumas enzimas, para que possam catalisar uma reação química, necessitam da ação conjunta
de coenzimas, geralmente derivadas das vitaminas que vão ser oxidadas ou reduzidas durante a
transformação do substrato em produto.
Q1268268
Biologia
As enzimas podem ser classificadas de acordo com o tipo de reação química da qual participam, como
as liases que catalisam a adição de grupos a duplas ligações ou formação de duplas ligações por meio
de remoção de grupos.
Q1268267
Biologia
A região da molécula enzimática, na qual ocorre a ligação ao substrato, é denominada sítio ou centro
ativo e tem especificidade pelo substrato, a ponto de diferenciar moléculas muito semelhantes, como os
anômeros α e β da D-Glicose.
Q1268265
Biologia
As proteínas A(pI=6,0), B(pI=5,4) e C(pI=8,0), quando submetidas a uma eletroforese em pH=7,5, serão
separadas, já que A e B migrarão para o polo positivo, com mobilidades relativas diferentes, e C migrará
para o polo negativo.
Q1268264
Biologia
Proteínas podem ser separadas por cromatografia de troca iônica, uma vez que é possível terem carga
neutra, positiva ou negativa, dependendo do pH do eluente da coluna cromatográfica e dos valores de
ponto isoelétrico de cada uma delas.
Q1268263
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
Proteínas oligoméricas apresentam mais de uma cadeia polipeptídica, formando uma estrutura
quaternária estabilizada por ligações não covalentes entre as cadeias, dando origem a dímeros, trímeros
ou tetrâmeros, como na estrutura da hemoglobina.
Q1268262
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
Colágeno e elastina são proteínas fibrosas que apresentam estrutura em α-hélice, sendo que o colágeno
apresenta duas cadeias desse tipo de estrutura secundária, enquanto a elastina apresenta três cadeias
helicoidais.
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