Questões de Vestibular Sobre sistema digestório humano em biologia

A figura estabelece a relação glicogênio e amido através da origem e da polimerização glicose.

Sua análise indica que

A boca é onde se inicia o processo de digestão dos alimentos, principalmente a digestão química dos carboidratos. A saliva possui a enzima amílase, também denominada ptalina, que digere o amido e outros polissacarídeos, como no caso do glicogênio, reduzindo-os em moléculas menores, como a maltose. Essa enzima perde sua ação em pH ácido, logo sua ação é inibida ao chegar no estômago.
Sobre os eventos que se desenvolvem durante a digestão de carboidratos, é correto afirmar:

Representam órgãos do aparelho digestivo humano:

No processo digestivo, as moléculas orgânicas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas.

Dentre elas, o amido é um carboidrato

O sucesso metabólico de um organismo está diretamente relacionado à ação de suas enzimas. Essas moléculas atuam sob condições específicas e, com isso, viabilizam a funcionalidade da célula.
Observando-se os gráficos em destaque, é possível compreender que o polipetídeo enzimático A, em relação àquele identificado como B,

Disponível em: <https://www.google.com.br/search?biw=1280>. Acesso em: 20 jul. 2018.
A embalagem ilustrada anteriormente apresenta a informação de que o produto alimentício é isento de um nutriente que possui em sua estrutura

Disponível em: <https://www.google.com.br/search?tbm=isch&q=charge+ biologia&chips=q:charge+biologia,online>. Acesso em: 8 ago. 2018

São exemplos de compostos orgânicos que desempenham a função fisiológica abordada no quadrinho

Disponível em: <https://prontuarioidmed.websiteseguro.com/nutricaoMateria.php?sessao=nutricao&topico=1&materia=120>.

De acordo com a composição nutricional apresentada na tabela, pode-se inferir corretamente que

POR QUE AS MARGARINAS SÃO ENRIQUECIDAS COM VITAMINA E?

A vitamina E protege os lipídios insaturados contra a oxidação, inibindo a formação dos peróxidos nas células. Além da vitamina E, as vitaminas A e C têm ação antioxidante; por isso, também são recomendadas na prevenção das doenças provocadas por acúmulo de radicais livres.

Google notícias.

Sobre as vitaminas citadas no texto, pode-se inferir que

Observe as tabelas a seguir que apresentam informações comparativas sobre os valores nutricionais de dois tipos de cereais, identificados como A e B.

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. 

Comparando as informações nutricionais das tabelas (Cereal Matinal A e B) e os conhecimentos relacionados à bioquímica celular, pode-se afirmar corretamente que

Um acordo entre governo e indústria estabeleceu a retirada de toneladas de sódio dos alimentos. Em um ano, 1 295 toneladas de sódio foram reduzidas em três tipos de produtos: pão de fôrma, bisnaguinhas e macarrão instantâneo. A justificativa para a diminuição do sódio nos alimentos industrializados é que ele aumenta os riscos de doenças do sistema cardiovascular.

Disponível em: www.brasil.gov.br. Acesso em: 15 set. 2014.

O elemento foi reduzido e não eliminado, pois atua como

A doença de Maria Eduarda decorre da alteração na insulina, hormônio produzido por uma importante glândula do corpo humano que é responsável pela produção de hormônios e enzimas digestivas. Por apresentar essa dupla função, essa estrutura pode ser considerada um órgão do sistema endócrino e digestório e, por produzir enzimas e hormônios, é considerada um exemplo de glândula mista, ou seja, apresenta funções exócrinas e endócrinas. Essa glândula é

Diversas doenças podem ser causadas pela falta de algumas vitaminas. São as chamadas avitaminoses. O escorbuto (do latim scorbutus) é uma doença que tem como primeiros sintomas hemorragias nas gengivas, tumefação purulenta das gengivas (inchaço com pus), dores nas articulações, feridas que não cicatrizam, além de desestabilização dos dentes. Outra importante avitaminose é o raquitismo. O raquitismo é uma doença decorrente da mineralização inadequada do osso em crescimento, ou seja, da placa epifisária. Está entre as doenças mais frequentes da infância em muitos países em desenvolvimento.
O escorbuto e o raquitismo estão associados à deficiência das vitaminas:

Alimentar-se é uma necessidade para todos os animais; nenhum ser vivo consegue sobreviver sem comer. Mas, nas últimas décadas, temos visto padrões de estética aumentarem o número de casos de desvio do padrão alimentar normal. Anorexia nervosa e bulimia passaram a ser frequentes entre os jovens, principalmente do sexo feminino. Noventa por cento dos casos são diagnosticados em moças ente 13 e 20 anos.
A partir das informações e dos conhecimentos a respeito do assunto abordado, pode-se afirmar:

Segundo observações médicas, o cigarro tem ação nociva sobre todos os órgãos do aparelho digestório que está representado na figura. Os fumantes têm propensão a desenvolver gastrite, que pode evoluir para úlcera.

Disponível em: http://drauziovarella.com.br. Acesso em: 12 set. 2014 (adaptado).

O órgão que apresenta propensão ao desenvolvimento da doença citada no texto está representado pelo número

O paciente, ao atender à recomendação, escolhe:

Existem inúmeros processos para a conservação de alimentos, um deles consiste em expor a carne ou derivados de carne aos gases produzidos pela combustão incompleta da madeira. Além de perder água, a carne sofre uma ação antimicrobiana de alguns compostos presentes na fumaça, como ácido metílico, aldeídos e cetonas, que apresentam função antisséptica, e também fenóis e cresóis que, além da função antisséptica, são aromatizantes e desenvolvem a coloração característica desses alimentos.

O processo descrito é denominado:

A pancreatite crônica é uma doença que leva à destruição gradativa do pâncreas, o que pode fazer com que ele perca suas funções exócrina e endócrina. No caso de insuficiência exócrina, a pessoa recebe por via oral as enzimas que ela não produz, como A e B. Havendo comprometimento da função endócrina, é necessário receber injeção de C após as refeições.

• O texto acima fica correto se as letras A, B e C forem substituídas, respectivamente, por

A digestão humana é um processo físico-químico complexo e que mobiliza vários sistemas e órgãos para proporcionar a assimilação dos nutrientes indispensáveis à sobrevivência. Os órgãos que participam deste processo possuem uma relação direta ou de interdependência, conforme ilustrado a seguir, entre o fígado e o pâncreas com o duodeno:

LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, vol. 2, 2010. p. 150.

Sobre o papel fisiológico do fígado e do pâncreas, verifica-se que

Uma boa alimentação é fundamental para que o organismo se mantenha saudável e evite doenças provocadas por carências nutricionais. Para que seja equilibrada, a alimentação deverá incluir alimentos energéticos, como os carboidratos e lipídios, e também alimentos proteicos, que são necessários para o bom crescimento e desenvolvimento do organismo.

Observe a pirâmide alimentar e assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmação a seguir.

( ) A personagem da imagem prefere os alimentos do grupo 2 da pirâmide por serem ricos em fibras, vitaminas e sais minerais.
( ) Os alimentos do grupo 1 da pirâmide são pouco energéticos.
( ) Para o crescimento do organismo humano, deve-se ingerir alimentos do grupo 3.
( ) A reposição da energia gasta nas atividades diárias pode ser compensada pelos alimentos do grupo 1.

A sequência correta é