Questões de Vestibular
Sobre rotulagem de alimentos em nutrição
Foram encontradas 5 questões
Q527659
Nutrição
Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é correto afirmar:
Um aditivo alimentar é qualquer ingrediente adicionado, intencionalmente, aos alimentos, com os
objetivos de nutrir e modificar suas características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante
qualquer etapa da produção.
Q527658
Nutrição
Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é correto afirmar:
A lista de ingredientes apresenta-se em ordem decrescente de proporção, razão por que os aditivos alimentares localizam-se ao final.
A lista de ingredientes apresenta-se em ordem decrescente de proporção, razão por que os aditivos alimentares localizam-se ao final.
Q527657
Nutrição
Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é correto afirmar:
A tabela apresentada não lista todos os itens obrigatórios, já que só cita, como minerais, o cálcio e o sódio e como vitaminas, a vitamina C.
A tabela apresentada não lista todos os itens obrigatórios, já que só cita, como minerais, o cálcio e o sódio e como vitaminas, a vitamina C.
Q527656
Nutrição
Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é correto afirmar:
O consumidor, através da rotulagem nutricional, pode identificar os alimentos com menor teor de sódio e, assim, optar pela aquisição do produto.
O consumidor, através da rotulagem nutricional, pode identificar os alimentos com menor teor de sódio e, assim, optar pela aquisição do produto.
Q527655
Nutrição
Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é
correto afirmar:
A rotulagem nutricional, segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária — ANVISA —, é obrigatória para todos os produtos e ingredientes embalados.
A rotulagem nutricional, segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária — ANVISA —, é obrigatória para todos os produtos e ingredientes embalados.
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