Questões de Vestibular de Química - Química Orgânica
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Analise a cadeia carbônica do seguinte composto:
Essa cadeia carbônica é classificada como:
A tabela a seguir apresenta pontos de fusão e ebulição (a 1 atm) dos álcoois etílico isopropílico.
Substância Ponto de Ponto de fusão (ºC) ebulição (ºC) Álcool etílico – 114,1 º C 78,37 º C Álcool isopropílico – 89,0 º C 82,6 º C
Com base nos dados fornecidos, assinale a afirmação correta.
A daminozida, também conhecida como Alar, é um regulador do crescimento de plantas, usado na pulverização de frutas, como
maçãs, para tornar mais fácil a colheita e evitar a queda das frutas antes do amadurecimento. O Alar garante a cor vermelha
e a firmeza da fruta para embalagem. A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos proibiu, em 1989, o uso da substância
química para consumo humano, em razão de apresentar alto risco carcinogênico. O produto da degradação da daminozida, a
dimetil-hidrazina assimétrica, UDMH, usada em combustíveis para foguetes espaciais e mísseis, é também carcinogênico.
Normalmente, os riscos e a quantidade de aditivo de alimentos consumidos na ingestão de maçãs não são informados pelos
produtores e distribuidores de frutas.
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