Questões de Vestibular de Química - Soluções e Substâncias Inorgânicas
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Observe, a seguir, a fórmula estrutural do ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C:
Para uma dieta saudável, recomenda-se a ingestão diária de 2,5 x 10-4 mol dessa vitamina, preferencialmente obtida de fontes naturais, como as frutas.
Considere as seguintes concentrações de vitamina C:
- polpa de morango: 704 mg.L-1;
- polpa de laranja: 528 mg.L-1.
Um suco foi preparado com 100 mL de polpa de morango, 200 mL de polpa de laranja e 700 mL de água.
A quantidade desse suco, em mililitros, que fornece a dose diária recomendada de vitamina C é: