Questões de Vestibular UFBA 2013 para Vestibular de Ciências Biológicas
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Q1268253
Biologia
Os aminoácidos possuem, em sua estrutura, grupamentos químicos que podem doar ou receber prótons
quando esses compostos estão em solução aquosa, fazendo com que eles possam atuar como ácidos
ou bases, dependendo do pH da solução.
Q1268254
Biologia
O aminoácido arginina pertence ao grupo cujas cadeias laterais são ácidas em pH=7,0 devido à presença
de mais um grupo carboxílico na molécula, além daquele ligado ao carbono α.
Q1268255
Biologia
Os aminoácidos, quando dissolvidos em solução aquosa, dependendo do pH dessa solução, podem ter
carga líquida positiva, negativa ou nula, sendo essa propriedade utilizada para separá-los por eletroforese.
Q1268256
Biologia
O ácido aspártico, contendo cinco átomos de carbono na cadeia principal, é um aminoácido que recebe
essa denominação por apresentar um caráter ácido em pH=7,0 devido à presença de um grupamento
carboxila extra ligado ao átomo de carbono α da molécula.
Q1268257
Biologia
Texto associado
O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.
Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:
A alanina apresenta uma curva de titulação de ácido monoprótico, já que, à medida que se adiciona base
à solução, o grupamento carboxila se dissocia, gerando uma molécula com carga líquida igual a zero
até que seja atingido o pH=2,34.
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