Questões de Vestibular UFTM 2013 para Vestibular De Inverno

A acroleína, CH₂ CHCHO, é uma substância muito tóxica e cancerígena. Ela se forma em diversos tipos de transformações químicas, entre elas as que ocorrem quando um óleo vegetal é reutilizado por diversas vezes em frituras. A acroleína é um