Reações de oxidorredução são reações
químicas onde ocorrem transferências de elétrons
entre duas ou mais substancias químicas. Numa
reação de oxidorredução sempre há perda e ganho
de elétrons, pois os que são perdidos por um átomo,
íon ou molécula são imediatamente recebidos por
outros. No meio em que vivemos, ocorrem muitas reações de oxidorredução. A esse respeito, assinale
a afirmação verdadeira.

Question

ELEMENTO      NÚMERO      MASSA                                          QUÍMICO         ATÔMICO       ATÔMICA                                                 H                      1                   1,0                                                 C                      6                   12,0                                                 N                      7                   14,0                                                 O                      8                   16,0                                                 F                       9                   19,0                                                Na                     11                  23,0                                                Si                      14                  28,1                                                P                       15                  31,0                                                S                       16                  32,0                                               Cl                       17                  35,5                                                K                        19                  39,0                                                Cr                        24                  52,0                                                Cu                        29                  63,5                                               As                        33                  75,0                                                Br                         35                  80,0                                                Ag                        47                  108,0                                               Sn                        50                  119,0                                                Ir                         77                   192,0                                               Au                        79                   197,0                                               Hg                        80                   200,0 Reações de oxidorredução são reações
químicas onde ocorrem transferências de elétrons
entre duas ou mais substancias químicas. Numa
reação de oxidorredução sempre há perda e ganho
de elétrons, pois os que são perdidos por um átomo,
íon ou molécula são imediatamente recebidos por
outros. No meio em que vivemos, ocorrem muitas reações de oxidorredução. A esse respeito, assinale
a afirmação verdadeira. Alternativa A: Quando o vinho é exposto ao ar, ele se
transforma em vinagre, cujo principal
componente é o ácido acético. Isso ocorre
porque o álcool etílico ou etanol presente no
vinho reduz-se em contato com o oxigênio
atmosférico, resultando no ácido acético. Ou Alternativa B: O efeito branqueador dos alvejantes se dá em
razão da presença dos seguintes agentes
oxidantes: o ânion hipoclorito (em geral, na
forma de sal sódico – NaOCℓ), presente, por
exemplo, na água sanitária, e o peróxido de
hidrogênio (H2O2), que é comercializado como
água oxigenada. Ou Alternativa C: Um bafômetro simples descartável consiste em
um tubo transparente contendo uma solução
aquosa do sal dicromato de potássio e sílica
umedecida com ácido sulfúrico, misturada com
cor laranja. Esse sal, em contato com o vapor
do álcool contido na respiração do motorista
embriagado, reage, mudando a coloração para
verde. Isso significa que é causada a redução
do etanol (álcool) a etanal. Ou Alternativa D: Em supermercados, as latas contendo
alimentos são feitas de ferro revestido por
estanho. Não se deve comprar alimento que
esteja em lata amassada, porque o
revestimento metálico é usado para evitar que
o metal constituinte do objeto se oxide; esse
revestimento deve permanecer intacto, sem
ranhuras, para evitar o contato do metal com
maior potencial de oxidação com o alimento.

Alerrandro Lima · Accepted Answer

Alternativa [D] Em supermercados, as latas contendo
alimentos são feitas de ferro revestido por
estanho. Não se deve comprar alimento que
esteja em lata amassada, porque o
revestimento metálico é usado para evitar que
o metal constituinte do objeto se oxide; esse
revestimento deve permanecer intacto, sem
ranhuras, para evitar o contato do metal com
maior potencial de oxidação com o alimento. (A) FALSA, pois na transformação do etanol (H6C2O) em ácido acético (H4C2O2), o etanol se oxida por conta do acréscimo de um oxigênio no carbono funcional e consequente perda de 2 hidrogênios (nox do carbono funcional muda de -1 no etanol para +3 no ácido acético).(B) FALSA, daria para descartá-la pois o peróxido de hidrogênio (H2O2) é bastante instável, se oxidando em água (H2O) em contato com o ar atmosférico, portanto se trata de um agente redutor, e não oxidante como a alternativa diz.(C) FALSA, o etanol sofre oxidação quando se transforma em etanal (H4C2O), já que pela perda de hidrogênios, o carbono funcional tem seu nox aumentado de -1 para +1.(D) VERDADEIRA, latas de alimentos são geralmente feitas de ferro, um metal de alto potencial de oxidação, tendo que ser revestidas por um metal de menor potencial, justamente para evitar que tal oxidação contamine os alimentos.

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